Trang chủ » Thành phần » nước sốt demi-glace
 


Bộ sưu tập công thức nấu ăn kèm nguyên liệu - .




Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả:
Chả thịt ức bò hầm rượu vang đỏLượt xem: 4 109

Món thịt băm này được làm từ phần thịt ức bò cắt phẳng, có thể dễ dàng xẻ đôi theo chiều ngang và cuộn lại như một cuốn sách hoặc con bướm. Đối với phần nhân, thái lát củ cải trắng và cà rốt rồi cuộn vào trong thịt, buộc chặt lại. đọc thêm

Hành tây non, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, quả bách xù, thịt bò, cà rốt, củ cải vàng, tỏi, hành tím, tương cà chua, bột mì cao cấp, rượu vang đỏ, rượu brandy, nước sốt demi-glace, bơ, rau mùi tây...
Thời gian: 6 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6-8

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm