Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Pannukakku là một loại bánh kếp nướng trong lò của Phần Lan, tương tự như bánh kếp nổi tiếng hơn của Hà Lan. Để...
Chúng tôi đã biên soạn một bộ sưu tập các công thức nấu ăn từ khắp nơi trên thế giới. Tất cả các công thức đều được tạo ra và thử nghiệm bởi các đầu bếp chuyên nghiệp.
Sách cung cấp hướng dẫn chuẩn bị chi tiết và hình ảnh món ăn hoàn chỉnh. Các công thức đã được cập nhật và cải tiến để phản ánh xu hướng hiện đại trong nấu ăn chuyên nghiệp.
Hướng dẫn nấu ăn chi tiết sẽ dạy bạn các kỹ thuật nấu ăn chuyên nghiệp. Khi chuẩn bị các món ăn theo công thức của chúng tôi, bạn có thể tùy ý sáng tạo và thay thế bất kỳ nguyên liệu nào tùy thích.
Các công thức nấu ăn của chúng tôi hoàn hảo cho cả những dịp đặc biệt và bữa ăn hàng ngày. Bạn sẽ khám phá ra những hương vị mới lạ và sự kết hợp thực phẩm độc đáo, và làm bất ngờ gia đình và bạn bè của mình.
Các công thức nấu ăn kèm ảnh của chúng tôi sẽ giúp bạn trình bày món ăn một cách đẹp mắt. Bộ sưu tập công thức nấu ăn này sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị bất kỳ món ăn nào một cách nhanh chóng và ngon miệng.
Pannukakku là một loại bánh kếp nướng trong lò của Phần Lan, tương tự như bánh kếp nổi tiếng hơn của Hà Lan. Để...
Bột dừa là một lựa chọn thay thế thơm ngon và đậm đà cho bột mì không chứa gluten, nhưng nó có thể hơi khó sử dụng. Công thức này...
Fan tuan là món cuốn làm từ gạo nếp rất phổ biến ở Đài Loan, thường được nhồi với ruốc thịt lợn, rau củ muối chua và...
Hãy nhớ thử món ăn sáng này của Ree Drummond. Thay vì bánh mì thông thường, cô ấy dùng bánh mì nướng...
Huevos rancheros, một món ăn sáng truyền thống của Mexico gồm đậu và trứng bác, rất giàu protein và cung cấp năng lượng bền lâu. Thành phần chính của nó...
Giada De Laurentiis đã nâng tầm món bánh mì BLT kinh điển bằng cách thay thế thịt xông khói bằng thịt ba chỉ xông khói kiểu Ý (pancetta). Để có được món bánh mì hoàn hảo...
Việc sử dụng bột làm bánh red velvet mua sẵn trong công thức bánh cuộn quế có men này giúp tiết kiệm thời gian trộn bột và...
Hãy bắt đầu ngày mới với món sinh tố trái cây không sữa giàu chất chống oxy hóa, axit béo omega-3 và vitamin...
Bánh kem dâu tây này không chỉ dành cho món tráng miệng. Bạn có thể ăn nó vào bữa sáng! Bánh quy được làm với những nguyên liệu tốt nhất...
Hãy thưởng thức bữa sáng kiểu Costa Rica với món enjucados, bánh croquette sắn nhồi phô mai. Chiên cho đến khi...
Trisha Yearwood làm món bánh trứng nướng này mà không cần bột. Cô ấy kết hợp phần đế gồm cải xoăn, phô mai cheddar và ớt chuông nướng...
Một bữa sáng với trứng chiên là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng muộn ngày Chủ nhật cùng gia đình và bạn bè. Thay vì bữa sáng truyền thống...
Hãy tạm biệt những chiếc bánh tart mua sẵn! Những chiếc bánh ăn sáng đầy màu sắc và thơm ngon này rất dễ làm tại nhà. Dùng thìa múc nhân vào bột nhào...
Công thức này kết hợp các món ăn sáng kinh điển của quán ăn Mỹ - trứng ốp la và khoai tây chiên - thành một bữa ăn thịnh soạn, bổ dưỡng, dễ làm và...
Hãy tận hưởng một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng trong một chiếc bánh muffin nhỏ. Bên cạnh những miếng thịt xông khói và phô mai, còn có cả một quả trứng nguyên vẹn được giấu bên trong...
Những chiếc bánh muffin thơm ngon này, được trang trí bằng quả mâm xôi tươi và vỏ chanh bào, được làm từ bột mì nguyên cám và yến mạch cán, giúp...
Sự kết hợp tuyệt vời giữa lúa miến, sữa chua Hy Lạp và táo nướng với quế và gừng này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại...
Thật khó tin, nhưng bạn hoàn toàn có thể làm pizza mà không cần bột mì! Đế bánh pizza này được làm từ súp lơ bào sợi, phô mai và trứng...
Súp kem bổ dưỡng này được làm từ súp lơ và củ cải nướng, mang lại hương vị đậm đà và độ sánh hoàn hảo. Hãy thưởng thức...
Bánh mì kẹp thịt xông khói phô mai rất ngon, và giờ đây bạn có thể thưởng thức món ăn đầy phô mai và thịt này mà vẫn giữ được chế độ ăn uống lành mạnh...
Món ăn thanh lịch này giàu chất béo tốt cho sức khỏe, và mặc dù trông cầu kỳ, nhưng thực chất lại khá đơn giản. Và nước sốt, với nhiều nguyên liệu tươi ngon...
Ai nói bạn không thể ăn pizza nếu đang theo chế độ ăn keto? Những viên súp lơ này chứa nhiều protein và...
Công thức này được lấy cảm hứng từ món bít tết chay phổ biến nhất – bít tết súp lơ, nhưng thay vào đó sử dụng bông cải xanh.
Ớt Calabrian khá cay, nhưng chúng cũng có hương vị khói và trái cây, rất hợp với tỏi và...
Không cần thiết phải tốn nhiều tiền mua các loại bơ hạt cao cấp khi bạn có thể tự làm tại nhà với số lượng nhỏ và tiết kiệm hơn...
Ở Ý, từ "ragù" thường dùng để chỉ một loại nước sốt thịt đặc sệt, nhưng Ree Drummond đã tạo ra một phiên bản ragù chay mà...
Một chiếc bánh nướng nhân thịt ấm áp, bổ dưỡng chính là thứ cơ thể bạn cần khi thời tiết trở lạnh. Đây cũng là một món ăn tuyệt vời cho...
Hãy chuẩn bị món khai vị Ấn Độ thơm ngon này cho bữa tiệc tại gia sắp tới, đảm bảo mọi người sẽ yêu thích. Rau củ thái sợi...
Công thức này có thể dùng với bất kỳ loại thịt viên chay nào, mua sẵn hoặc tự làm, mà bạn thích. Nếu thịt viên bị đông lạnh,...
Món lasagna chay này đặc biệt ngon vào mùa hè, khi các loại rau củ tươi ngon nhất đang có sẵn. Các lớp mì được xếp xen kẽ nhau...
Các loại rau tươi như đậu bắp, đậu xanh và bông cải xanh được nhúng vào bột ngô rồi chiên ngập dầu cho đến khi...
Hãy làm món ăn nhẹ lành mạnh cho trẻ em với các loại rau củ tươi ngon và sốt ranch, và để món ăn thêm phần hấp dẫn, hãy đặt rau củ ở giữa...
"Nhờ internet, tôi đã khám phá ra chất liệu nghệ thuật yêu thích mới của mình: rau củ!" Molly Yeh chia sẻ. "Và cả vải bố nữa..."
Nem rán, một món ăn đường phố nổi tiếng ở Việt Nam, quê hương của đầu bếp Charles Phan, thường được làm từ tôm và thịt lợn. Nhưng...
Đây là phiên bản nhẹ nhàng hơn của món trứng Benedict do Giada De Laurentiis chế biến. Cô ấy đã thay thế bánh mì truyền thống bằng một lát cà chua lớn, dày,...
Nếu bạn chưa từng thử cháo yến mạch với nước dùng gà, hãy bắt đầu với công thức đơn giản này. Nước dùng gà, trứng chiên và...
Nếu bạn không thể tưởng tượng bữa sáng thiếu đồ ngọt, thì bánh muffin tốt cho sức khỏe là lựa chọn tốt nhất. Chúng có độ ngọt vừa phải và độ ẩm lý tưởng nhờ...
Chắc hẳn bạn đã từng nghe nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Sau một đêm nghỉ ngơi, việc nạp lại năng lượng cho cơ thể bằng những bữa ăn lành mạnh là vô cùng cần thiết...
Những chiếc bánh kếp ricotta làm từ bột mì nguyên cám này mềm xốp, ẩm và ngon tuyệt. Cam đỏ làm tăng thêm hương vị...
Thưởng thức hương vị tươi ngon và kết cấu tuyệt vời của bánh đào nướng trong bát nhỏ tiện lợi để mang theo ăn mọi lúc mọi nơi. Nhờ...
Ree Drummond biết cách bắt đầu buổi sáng thật tuyệt vời: cô ấy nướng những chiếc bánh muffin ngô mềm mại với phô mai và những miếng rau xanh...
Lấy cảm hứng từ bánh pecan cổ điển, những chiếc bánh muffin này cũng dai, giòn và ngon tuyệt vời...
Những chiếc bánh muffin ngô nhỏ xíu này được tẩm ướp nhiều loại gia vị, bao gồm ớt bột, quế, thì là và ớt cayenne, giúp...
Những chiếc bánh muffin ít calo này được làm mà không cần thêm bột mì hay đường, chỉ sử dụng bốn nguyên liệu – chuối, trứng, vani và anh đào…
Cách làm món bánh độc đáo này của Ree Drummond không hề phức tạp. Cô ấy chỉ đơn giản là nướng bánh trong khuôn muffin...
Để đảm bảo những chiếc bánh muffin việt quất ngọt ngào này mềm và xốp, điều quan trọng là không nên đánh hoặc nhào bột quá kỹ. Sau khi...
Salpicón là một món ăn của Mỹ Latinh được làm từ hỗn hợp các nguyên liệu xay nhuyễn. Món này thường được ăn kèm với...
Nước sốt tráng miệng này được làm theo cách tương tự như nước sốt thông thường, nhưng sử dụng bột mì tự nở (đây là...
Ree Drummond đã pha chế món margarita đông lạnh rực rỡ này cho một bữa tiệc độc thân nhỏ. Đó là sự kết hợp giữa cocktail và món tráng miệng...
Mặc dù kho thường là món ăn tối có thể chuẩn bị trong chưa đầy nửa tiếng, nhưng nó lại mang một hương vị đặc biệt trong mùa lễ hội. Với...