Các loại phô mai - Thông tin tham khảo

Phô mai kem tươi kiểu Mỹ có hương vị nhẹ nhàng và kết cấu mềm mịn, dạng bột nhão. Phô mai Philadelphia được làm từ sữa nguyên kem.

Phô mai Fontina là một loại phô mai Ý bán cứng. Được làm từ sữa bò nguyên kem. Phô mai được ủ trong 3-4 tháng. Phô mai Fontina có độ đàn hồi tốt.

Đây là một loại pho mát bán cứng có nguồn gốc từ Anh. Tùy thuộc vào độ chín, phần lõi của pho mát có thể có màu vàng không đều, khác nhau từ...