Rượu absinthe

Cocktail Sazerac New Orleans được coi là một trong những loại cocktail lâu đời nhất của Mỹ. Hỗn hợp gồm rượu whisky lúa mạch đen, rượu đắng, rượu absinthe, đường và vỏ chanh này là một thức uống kinh điển, được các thế hệ bartender ở New Orleans chế biến. Hãy làm theo công thức này một cách chính xác: đọc thêm

Trong cuốn sách "Những thức uống nổi tiếng của New Orleans và cách pha chế" năm 1937 của Stanley Clisby Arthur, công thức pha chế cocktail Swiss yêu cầu lượng absinthe nhiều hơn hầu hết các loại cocktail khác có chứa loại rượu mùi hồi mạnh này. Tuy nhiên, hương vị của nó... đọc thêm

Sự kết hợp giữa hồi, rượu vermouth khô chua, rượu Benedictine thảo mộc thơm và cam tươi tạo nên một loại cocktail cân bằng tuyệt vời, đã trường tồn qua thời gian. Mặc dù nguồn gốc tên gọi đã bị thất lạc, nhưng công thức cho loại đồ uống cổ xưa này đã được kiểm chứng qua thời gian và... đọc thêm

Mặc dù loại cocktail sâm panh và absinthe này, do Ernest Hemingway sáng tạo ra, mang cùng tên với cuốn tiểu thuyết của ông, nhưng nó không có liên hệ trực tiếp nào với cuốn sách. Tên gọi này xuất phát từ gợi ý của tác giả rằng nếu bạn uống từ ba đến năm ly absinthe liên tiếp sau giữa trưa - đọc thêm

Khác với công thức cổ điển, Sazerac này được làm từ rượu đắng dâm bụt và siro dâm bụt, thay thế thành công đường thông thường, biến ly cocktail rượu whisky lúa mạch đen và absinthe thành một sự bùng nổ hương vị và mùi thơm. Phục vụ trong ly thủy tinh - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết để pha chế một loại cocktail có cồn với rượu cognac. đọc thêm