Cocktail Mocha Frappe
Số phiếu: 6
Thời gian: 3 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 ly cocktail
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 ly cocktail
Công thức chi tiết cho cocktail Mocha Frappe.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Cà phê đá
- 3 muỗng canh đường
- 2 tách cà phê espresso đậm đặc ấm
Siro sô cô la
- 2/3 cốc đường
- 1/2 cốc bột ca cao
- 30 g sô cô la sữa, thái nhỏ
- 1,5 thìa cà phê mật ong
- 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani
Frappe
- 1 cốc sữa tách béo
- Kem tươi đánh bông, dùng để trang trí
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà phê, ca cao, sô cô la sữa, siro sô cô la, chiết xuất vani, sữa, kem, Mật ong
Nấu món ăn theo công thức:
- Cách làm đá cà phê: Hòa tan đường vào cà phê, sau đó để nguội. Đổ cà phê vào khay làm đá có 16 ô vuông và đông lạnh khoảng 3 giờ.
- Chuẩn bị siro sô cô la: Cho đường và bột ca cao vào nồi, sau đó từ từ đổ 2/3 cốc nước nóng vào, khuấy đều liên tục. Đặt nồi lên bếp và đun nóng, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Nhấc nồi ra khỏi bếp, cho sô cô la, mật ong và chiết xuất vani vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó để siro nguội hoàn toàn.
- Chuẩn bị frappe: Cho 8 viên đá cà phê, 1 cốc đá bào, 1/2 cốc sữa và 1/2 cốc siro sô cô la vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Rót hỗn hợp cocktail vào 2 ly, sau đó lặp lại với các nguyên liệu còn lại. Trang trí cocktail bằng kem tươi và thêm siro sô cô la.
Thể loại:
Công thức tương tự
