Cocktail kiểu cổ điển
Số phiếu: 3
Thời gian: 5 phút cộng với thời gian đông đá
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ly cocktail
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ly cocktail
Old Fashioned có lẽ là loại cocktail whisky phổ biến nhất. Công thức rất đơn giản: whisky, vài giọt Angostura, một chút đường và đá. Một ly Old Fashioned truyền thống được trang trí bằng một quả anh đào và một lát cam, nhưng bạn có thể cầu kỳ hơn bằng cách đông lạnh những viên đá có vỏ cam bào nhỏ bên trong mỗi viên đá, dành riêng cho loại cocktail này.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 0,5 thìa cà phê đường hạt
- 2 giọt rượu đắng, ví dụ như Angostura
- 1 lát vỏ cam
- 60 ml rượu whisky
- 1 quả anh đào ngâm rượu brandy, tùy chọn
- Đá viên với vỏ cam bào
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: whisky, Angostura bitters, Vỏ cam
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho đường, rượu Angostura và vỏ cam bào vào đáy ly Old Fashioned rồi nghiền nhuyễn.
- Rót rượu whisky vào và thêm anh đào nếu dùng. Thêm vài viên đá cam.
Ghi chú
Để làm đá viên vị cam, gọt vỏ cam thành những dải dài rồi cuộn lại thành từng lọn. Cho mỗi lọn vỏ cam vào khay làm đá, đổ nước cất ngập mặt và đông lạnh qua đêm.
Thể loại:
Công thức tương tự
