Chúng tôi yêu thích hương vị khói đặc trưng đến từ sự kết hợp giữa ớt cascabel khô và ớt guajillo. Việc pha trộn hai loại ớt này tạo ra một loại nước sốt phức tạp với độ sâu hương vị đáng ngạc nhiên, vì vậy hãy cố gắng tìm mua cả hai. Một lời khuyên khác: hãy mua... đọc thêm
Posole là một món ăn truyền thống của Mexico, được người Mexico hiện đại thừa hưởng từ người Aztec. Món này được làm từ hominy, một loại hầm ngô đặc biệt được nấu với gia vị trong nhiều giờ. Nhưng nếu bạn... đọc thêm
Đùi gà, phô mai queso fresco, ớt guajillo, ớt ancho, ớt cascabel, ngô, lá nguyệt quế, kinh giới...
Thời gian:2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Công thức làm gà ướp trong hỗn hợp gia vị cay và sữa bơ rồi nướng. Sau khi nướng xong, gà được phủ một lớp sốt làm từ hành tây, tỏi và ớt, ninh trong rượu vang trắng, rồi xoa đều... đọc thêm
Ức gà, đùi gà, ớt arbol, hành tây ngọt, tỏi, nước cam, nước dứa, rượu vang trắng, xoài, sữa chua kefir, ớt bột paprika, tỏi xay, bột hành, ớt ancho, ớt cascabel, sữa chua, gia vị ớt, mật ong...
Thời gian:6 giờ 10 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4