Chả đậu nành

Nếu bạn đang ăn kiêng không chứa gluten hoặc chỉ đơn giản là đang kiểm soát lượng calo nạp vào, món lasagna không mì này dành cho bạn! Với các dải bí ngòi và cà tím thay vì mì, món ăn này thực sự đầy ắp rau củ, mọng nước và thơm ngon, mà vẫn giữ nguyên hương vị đặc trưng của lasagna truyền thống. đọc thêm

Một loại sốt barbecue tự làm đơn giản sẽ biến tempeh thành món bít tết chay tuyệt vời mà bạn có thể nướng ngay trong sân nhà. Tempeh đậu nành giàu protein và rất thích hợp để nướng, nhưng để đảm bảo sốt ngấm đều, hãy nhớ... đọc thêm

• Khoai tây
• Đổ đầy

"Bí quyết của món này là áp chảo phần thịt thay thế để tạo ra hương vị và kết cấu caramel hóa. Sau đó, phủ lên trên cùng là khoai tây nghiền!" Damaris Phillips chia sẻ về món bánh Shepherd's Pie chay dễ làm của mình. đọc thêm

Món salad tempeh và rau củ trộn sốt đậu phộng này là một biến tấu của món gado-gado truyền thống của Indonesia. Hương vị và mùi thơm của bơ đậu phộng và nước cốt dừa, kết hợp với gừng, mang đến cho tempeh một hương vị nhiệt đới tươi mát. đọc thêm

• Taco
• Salad bắp cải trộn với củ đậu và rau mùi

Với công thức này, bạn có thể dễ dàng biến thịt xay thay thế thành nhân bánh taco ngon tuyệt mà ngay cả người ăn thịt cũng khó phân biệt được với xúc xích chorizo ​​Mexico chính hiệu! Một cách tuyệt vời để thư giãn và có một ngày không ăn thịt mà vẫn không phải hy sinh... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.