Bánh mì kẹp thịt chay kiểu Ả Rập
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 400, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 25 G., carbohydrate 46 G., sợi 9 G., cholesterol 118 mg, natri 1074 mg, đường 5 G.
Lượng calo 400, tổng chất béo 13 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 25 G., carbohydrate 46 G., sợi 9 G., cholesterol 118 mg, natri 1074 mg, đường 5 G.
Bánh mì kẹp thịt chay kiểu Ả Rập - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 quả trứng lớn
- 4 miếng chả đậu nành chay đông lạnh
- 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp hoặc kem chua
- 1 tép tỏi nhỏ, bào nhuyễn.
- 1/4 muỗng cà phê bột ớt cay
- Muối
- 4 chén rau arugula non
- 1/2 chén ớt chuông đỏ nướng đóng hộp, thái lát.
- 1 quả dưa chuột nhỏ, thái mỏng
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 thìa cà phê bạc hà khô vụn
- 1/4 chén phô mai vụn phô mai feta
- 4 bánh mì pita với cám, chiên
- Dưa chua, dùng kèm (tùy chọn)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, miếng chả đậu nành, da ua, kem chua, tỏi, ớt đỏ xay, rau arugula, ớt ngọt, dưa chuột, bạc hà, phô mai feta, bánh mì pita, dưa chuột muối chua
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho trứng vào nồi nhỏ, đổ nước ngập khoảng 2,5 cm. Đun sôi và luộc trong 1 phút. Đậy nắp, tắt bếp và để yên trong 12 phút. Làm nguội trứng dưới vòi nước lạnh, sau đó bóc vỏ và thái lát.
- Chuẩn bị chả rau củ theo hướng dẫn trên bao bì. Trong một bát nhỏ, trộn sữa chua, tỏi, ớt bột, 2 muỗng canh nước và muối cho vừa ăn. Trong một bát lớn, trộn rau arugula, ớt đỏ nướng, dưa chuột, dầu ô liu, bạc hà và phô mai feta, rồi nêm muối cho vừa ăn.
- Cắt bỏ 2,5 cm phần trên của mỗi chiếc bánh pita, mở phần túi vừa cắt ra, rồi nhét hai nửa phần trên đã cắt vào bên trong để gia cố phần đáy. Cho vào mỗi chiếc bánh pita các miếng chả rau củ, một ít rau arugula và vài lát trứng. Rưới nước sốt sữa chua lên trên. Dùng bánh mì kẹp rau củ kiểu Ả Rập kèm với dưa chua.
Thể loại:
Công thức tương tự
