Margarita dâu đen chanh

Số phiếu: 1

Cách làm cocktail Margarita chanh và quả mâm xôi

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Loại cocktail có cồn đông lạnh này được dựa trên công thức Margarita nổi tiếng, với các thành phần gồm tequila, nước cốt chanh và rượu mùi cam. Bộ ba kinh điển này được tăng cường thêm hương vị với quả mâm xôi tươi và đường, sau đó được xay nhuyễn cho đến khi mịn. Hỗn hợp sau đó được lọc và đông lạnh trong máy làm kem cho đến khi đặc và trắng như tuyết. Hương vị quả mâm xôi đậm đà được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt và chua của chanh. Để có hương vị rượu mạnh mẽ hơn, hãy rưới một chút rượu mezcal lên trên bề mặt của ly Margarita quả mâm xôi.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3,5 cốc quả mâm xôi
3/4 cốc rượu tequila bạc
3/4 cốc đường siêu mịn
1/3 cốc rượu mùi cam (ví dụ như Grand Marnier)
2 thìa cà phê vỏ chanh bào mịn
Nước cốt của 1 quả chanh
Rượu Mezcal, dùng để thêm vào (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả mâm xôi, Rượu mùi cam, Rượu Grand Marnier, nước cốt chanh, rượu mezcal, rượu tequila

Nấu món ăn theo công thức:

Cho quả mâm xôi, 2/3 cốc nước, rượu tequila, đường, rượu mùi cam, vỏ chanh bào và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn và đường tan hết.
Lọc hỗn hợp qua rây lưới mịn vào một bát lớn hoặc cốc đong, dùng thìa silicon ấn nhẹ để lọc qua hỗn hợp. Cho vào máy làm kem và làm đông theo hướng dẫn của nhà sản xuất cho đến khi hỗn hợp đặc và có dạng tuyết.