Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Pizza truyền thống "Margherita" - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 200 g bột làm pizza
• 1/2 chén cà chua đóng hộp xay nhuyễn, tốt nhất là loại San Marzano.
• 55 g phô mai mozzarella thái lát
• Dầu ô liu dùng kèm
• 3-4 lá húng quế tươi để trang trí

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

Cà chua San Marzano, bột men, phô mai mozzarella, húng quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đặt đá nướng pizza lên giá dưới cùng hoặc giá thấp nhất của lò nướng. Làm nóng lò nướng đến 260°C.
  
  Vỗ nhẹ bột thành hình tròn đường kính 30cm (12 in) và đặt lên khay nướng pizza. Phết hỗn hợp cà chua lên đế bánh và rắc phô mai mozzarella lên trên. Chuyển bánh pizza lên đá nướng và nướng trong 8-10 phút. Khi bánh chín, rưới vài giọt dầu ô liu và trang trí với lá húng quế.

Số phiếu: 2