Cocktail "This is Muhammara"
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ly cocktail
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ly cocktail
Nếu tên của loại cocktail này nghe giống như một món ăn vặt làm từ ớt ở Trung Đông, thì bạn không nhầm đâu. Thức uống này được làm từ nước ép ớt, rượu mùi thì là, rượu đắng từ các loại hạt, nước cốt chanh, rượu rum đen và rượu tequila. Tất cả các thành phần bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo, tạo nên hương vị cân bằng và cay nồng. Trang trí bằng một lát vỏ chanh trước khi dùng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ cuống và hạt.
- 30 ml rượu rum đen
- 20 ml rượu tequila bạc
- 15 ml nước cốt chanh tươi
- 7 ml siro đường đơn giản
- 7 ml rượu mùi caraway, chẳng hạn như Combier Kümmel
- 1 giọt rượu đắng và quả óc chó đen
- Vỏ chanh, dùng để trang trí
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ớt ngọt, nước cốt chanh, siro, rượu rum, rượu tequila, vị đắng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nước ép từ ớt ngọt:
Xay nhuyễn ớt chuông trong máy xay sinh tố công suất cao (hoặc ép lấy nước bằng máy ép trái cây). Lọc qua rây lưới mịn. - Cho 30 ml nước ép ớt ngọt, rượu rum, rượu tequila, nước cốt chanh, siro đường, rượu mùi thì là và rượu đắng vào bình lắc cocktail cùng với đá; lắc trong 30 giây. Lọc hỗn hợp vào ly coupe. Trang trí bằng vỏ chanh.
Thể loại:
Công thức tương tự
