Sangria cay với nam việt quất và quýt.

Số phiếu: 1

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 4 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 283, tổng chất béo - G., chất béo bão hòa - G., protein - G., carbohydrate - G., sợi - G., cholesterol - mg, natri - mg, đường - G.

Loại sangria thơm nồng, cay nồng này được pha chế giống như rượu vang nóng, với các loại gia vị, trà đen và siro cây phong để tạo vị ngọt. Sau đó, rượu vang và trái cây được thêm vào, rồi cho vào tủ lạnh để tạo nên một ly sangria mùa thu tươi mát.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

12 quả tiêu Jamaica
10 bông cẩm chướng
4 quả bạch đậu khấu xanh, đập dập nhẹ
2 thanh quế
2 túi trà đen
1 muỗng canh siro cây phong
1 gói (280 g) nam việt quất đông lạnh, đã rã đông
1 chai (750 ml) rượu vang Bordeaux hoặc loại rượu vang đỏ đậm đà khác
1 cốc rượu mùi cam, ví dụ như Grand Marnier
2 quả quýt hoặc cam nhỏ, thái lát mỏng
Củ gừng dài 7 cm, gọt vỏ và cắt dọc thành từng lát dày 0,5 cm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rượu vang đỏ, nam việt quất, siro cây phong, tiêu, hoa cẩm chướng, Rượu mùi cam

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi nhỏ, cho hạt tiêu Jamaica, đinh hương, bạch đậu khấu, quế và 2 cốc nước vào, đun sôi. Nhấc nồi ra khỏi bếp, cho túi trà vào và ngâm trong 5 phút. Vớt bỏ túi trà, sau đó đun sôi lại hỗn hợp. Thêm siro cây phong và nam việt quất, đun nhỏ lửa trong 2 phút. Để nguội, rồi đổ hỗn hợp vào bình dung tích 3 lít.
Đổ rượu vang và rượu mùi vào bình rồi khuấy đều. Thêm quýt và gừng, sau đó đậy kín bình bằng màng bọc thực phẩm. Cho sangria vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm.