Rượu vang đỏ

Một miếng thịt hảo hạng như thăn bò (filet mignon) chỉ cần rất ít gia vị trang trí là đã hoàn hảo. Tất cả nằm ở...

Một món salad xứng tầm vua chúa! Salad gà Coronation là một món salad kiểu Anh được chuẩn bị cho bữa tiệc chiêu đãi để vinh danh...

Hãy tổ chức một bữa tiệc cocktail theo phong cách tapas và phục vụ món khai vị là quả sung ngâm rượu vang gia vị, được cắt lát...

Nước sốt đặc biệt của Jet Tila mang đến hương vị tuyệt vời cho món taco kiểu Hàn Quốc này. Và nguyên liệu chính là...

Bí quyết làm nên hương vị đặc biệt của món sangria này chính là tương ớt. Chỉ cần một thìa cà phê tương ớt cho mỗi bình sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho thức uống...

Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc nhà bạn. Khoai tây chiên giòn được phủ một lớp sốt thịt sánh mịn, đậm đà...

Chuẩn bị một món ăn kết hợp hải sản và thịt bò kiểu nhà hàng sang trọng. Bít tết áp chảo và cá trắng mềm trong khoai tây...

Chuẩn bị một bữa tối kiểu Đức. Món schnitzel thịt bê kiểu thợ săn với lớp vỏ vụn bánh mì giòn tan được ăn kèm với nước sốt nấm đậm đà...

Thịt bò nướng mọng nước được phục vụ cùng bánh mì risotto giòn tan và salad rau xanh nhẹ nhàng, tạo nên một bữa ăn thịnh soạn...

Cá và hải sản là cách dễ nhất để tạo ra một món ăn ấn tượng cho những dịp đặc biệt, và công thức này...

Thịt thăn lợn dày có xương rất thích hợp để nướng cùng nhân. Thứ nhất, thịt rất mềm...

Thịt bê cốt lết sốt Marsala với nấm là một món ăn truyền thống của Ý, rất dễ chế biến tại nhà...

Những cuộn thịt thăn bê mềm mại, bên trong là phô mai tan chảy và các món ngon Ý như...

Hãy chiêu đãi bạn bè tại bữa brunch Chủ nhật với món bánh mì nướng kiểu Pháp thơm ngon ngâm siro rượu vang. Những lát bánh mì nướng này được làm từ...

Biến một loại rượu vang đỏ đậm đà thành một loại rượu vang hồng nhẹ nhàng, sủi bọt bằng cách thêm nước soda và một chút nước ép đào...

Điểm nhấn của món ăn này không phải là miếng bít tết mà chính là nước sốt được ninh cùng. Hương vị độc đáo, đậm đà của nước sốt đến từ...

Bít tết Diana là món ăn dành cho những dịp đặc biệt. Miếng bít tết thăn ngoại mềm tan được áp chảo cho đến khi tạo thành lớp vỏ giòn đẹp mắt và được phục vụ kèm với...

Bạn yêu thích món bò hầm rượu vang (boeuf bourguignon)? Vậy thì chắc chắn bạn sẽ thích phiên bản đơn giản hơn này với thịt bò bít tết. Thịt bò bít tết được nướng riêng...

Xoa đều hỗn hợp thảo mộc gồm tỏi, hương thảo tươi và ớt cayenne lên sườn bò và nướng trong...

Thịt cừu thái miếng được hầm cùng cà rốt và hành tây trong nước sốt cà chua loãng với rượu vang đỏ, hương thảo thơm, cỏ xạ hương và...

Nước sốt rượu vang đỏ với hương thảo thơm lừng và tiêu đen là sự kết hợp hoàn hảo với món bít tết bò. Để tăng thêm hương vị...

Michael Symon chế biến món thịt bò hầm này theo công thức của mẹ anh. Khi dọn ra, anh ấy khuyên nên dùng hai cái nĩa xé nhỏ thịt...

Món này dễ chế biến và rất thích hợp cho bữa tối Chủ nhật sum họp gia đình. Thịt bò được hầm nguyên con...

Michael Symon bắt đầu chuẩn bị món thịt nướng này trước một ngày. Ông rắc rất nhiều hạt cần tây lên phần ức bò,...

Thịt bò tẩm gia vị này được ninh chậm trong rượu vang đỏ trong lò nướng, tạo nên món thịt nướng vô cùng mềm và mọng nước...

Hãy chiêu đãi gia đình bạn món thịt bò hầm thơm ngon này, được chế biến và dùng kèm với khoai tây, cà rốt mềm và...

Giardiniera, món rau củ muối chua truyền thống của Ý, tạo thêm hương vị đặc biệt cho món bánh mì kẹp thịt bò hầm này.

Ngay trước khi dọn món thịt ức bò hầm, Ree Drummond vớt các bó thảo mộc ra khỏi nước sốt và hớt bỏ chúng đi...

Thịt ức bò không chỉ ngon khi hun khói. Nó cũng có thể được nướng và cho kết quả tương tự.

Ngay cả một món ăn nhà làm đơn giản như bánh thịt băm kiểu Anh (shepherd's pie) cũng có thể trở nên rực rỡ sắc màu trong các dịp lễ hội. Bí quyết là tìm được màu tím...

Moussaka Hy Lạp nướng thậm chí còn thơm ngon và đậm đà hơn moussaka nướng lò. Các lớp...

"Trong những tháng mùa đông, tôi thích nấu những món ăn thịnh soạn, no bụng. Món chili này là một ví dụ tuyệt vời về một món ăn ngon, ấm áp..."

Công thức này biến món khoai tây nghiền truyền thống với xúc xích tự làm thành một món ăn hảo hạng chất lượng nhà hàng.

Súp nấm luôn có hương thơm đậm đà, và nếu bạn nấu súp với nhiều loại nấm rừng khác nhau, kết quả sẽ...

Bí ngô butternut mang đến cho món chili này hương vị theo mùa, cùng với lượng thịt bò dồi dào (cả thịt xay và thịt thái hạt lựu) và các nguyên liệu thơm...

Làm một chiếc bánh pizza theo kiểu stromboli, nhân bên trong là thịt bò hầm kiểu Ý, rau củ ướp gia vị...

Cơm cà chua trứng là một món ăn gia đình truyền thống của người Hoa. Món ăn này rất đơn giản nên rất phù hợp cho...

Những chiếc bánh sandwich này được làm từ bánh croissant đơn giản với thịt sườn hầm mềm và mọng nước, trứng chiên và nước sốt tự làm...

Hãy làm món sabayon kiểu Ý bằng lòng đỏ trứng và rượu Marsala, thêm một chút ớt cayenne để món ăn thêm phần đậm đà...

Sườn bò ngắn được tẩm ướp đậm đà và rất thích hợp để hầm. Hãy hầm chúng trong lò nướng trong...

Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị món thịt nướng ngon và đẹp mắt cho dịp lễ bằng nồi nấu chậm, và món ăn sẽ vẫn hấp dẫn với lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt...

Bạn muốn món nước dùng nấm tự làm của mình thật đậm đà và thơm ngon? Hãy dùng nhiều loại nấm khác nhau để làm món này...

Với công thức từng bước này, bạn có thể nướng món bít tết New York hoàn hảo mà không cần lo lắng làm hỏng nó. Tái,...

Ragù, một món ăn được chế biến ở miền bắc Italy, nổi tiếng với hương vị đậm đà và được làm chủ yếu từ thịt và một lượng rất nhỏ...

Để làm món thịt bò nướng này, bạn không cần đến cái vạc, mà chỉ cần một cái chậu đất nung lớn có chân đế (đúng vậy, một cái chậu hoa...).

Món quesadilla nấm và măng tây này là một bữa tối chay tuyệt vời mà mọi người đều yêu thích. Các loại rau...

Món mì Ý sốt bolognese chay, không gluten, ít calo nhưng vô cùng ngon miệng này là một món ăn tuyệt vời dành cho bất cứ ai...

Bí quyết tạo nên hương vị thơm ngon của món thịt bò truyền thống Colombia này nằm ở phương pháp nướng trên than hoa. Cả một...

Sườn bò hầm sốt rượu vang là món ăn hoàn hảo cho một buổi tối se lạnh. Bí quyết của công thức này là...

Những chiếc bánh nướng nhỏ thơm ngon này, được phục vụ trong những chiếc chảo gang nhỏ, có nhân là thịt bò mềm mọng, nấm, hành tây,...

Điều lạ là, ly cocktail Bloody Mary này có hương vị hoàn hảo không chỉ nhờ sự cân bằng...

Khó mà nói phần nào của món ăn này ngon hơn: phần thịt ức bò mềm với hương vị cà chua đậm đà hay phần nước thịt mọng nước...

Món bắp cải hầm hoàn hảo là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, vị chua, vị cay và vị trái cây. Công thức này...

Thịt ức bò được hầm trong nồi lớn đặt trong lò nướng trong vài giờ cho đến khi trở nên rất mềm và mọng nước, hoàn hảo để...

Chả ức gà tây tự nhiên được nướng và ăn kèm với bắp cải đỏ hầm và đồ chiên...

Món ăn thịnh soạn này kết hợp hai món ăn phổ biến trong lễ Vượt Qua: thịt ức bò và bánh matzah. Kết quả là...

Món lasagna này không có quá nhiều phô mai, thứ thường lấn át hương vị. Thay vào đó, điểm nhấn nằm ở thịt băm, trong...

Công thức này kết hợp món bò hầm kiểu Pháp (boeuf bourguignon) với món bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ (pot pie). Thịt bò hầm với nấm trong...

Hương thơm gỗ sồi của rượu Chardonnay khô trở nên quyến rũ hơn khi kết hợp với hương vị béo ngậy, sánh mịn của kem.

Món ăn một nồi dễ làm này rất phù hợp cho bữa tối nhanh gọn trong tuần hoặc cho bữa ăn lớn hơn...

Món này là phiên bản nấm của món bò hầm kiểu Pháp, nhưng không có thịt bò. Một món hầm sánh đặc, đậm đà hương vị với...

Món thịt bò hầm sánh mịn, đậm đà này là một món ăn tuyệt vời giúp làm ấm cơ thể và bổ dưỡng trong thời tiết se lạnh, rất thích hợp cho mùa đông...

Hương vị umami tự nhiên của nấm eryngii kết hợp với nước sốt rượu vang đỏ đậm đà làm cho món ăn này rất giống với...

Biến món kem vani đơn giản thành món tráng miệng anh đào sang trọng cho những dịp đặc biệt. Những viên kem được sắp xếp...

Món súp nấm này có độ sánh mịn đáng ngạc nhiên, ngay cả khi chỉ dùng một lượng kem rất nhỏ. Kết cấu dễ chịu và...

Gà cacciatore, hay gà kiểu thợ săn, là một món ăn truyền thống của Ý mang đậm hương vị mộc mạc, rất thích hợp cho...

Công thức này thách thức những quy tắc của món hamburger cổ điển: bánh mì được cố tình nướng mềm nhũn, và thay vì phần nhân truyền thống...

Vẹm giúp món súp hải sản California này thêm đậm đà hương vị chỉ trong vài phút. Chưa đầy nửa tiếng sau, món ăn ngon tuyệt này...

Món bít tết thăn ngoại New York chiên giòn, mọng nước được phục vụ cùng nước sốt rượu vang đậm đà và nấm, trang trí thêm...

Nếu bạn có máy làm bánh waffle kiểu Bỉ, hãy chiêu đãi những người thân yêu của mình món ăn sáng 3 trong 1 này: bánh mì sandwich, pizza và bánh waffle.

Loại sangria thơm nồng, cay nồng này được pha chế giống như rượu vang nóng, với các loại gia vị, trà đen và siro cây phong...

Bánh cupcake sô cô la sang trọng với lớp phủ rượu vang đỏ của Giada De Laurentiis là điểm nhấn hoàn hảo cho bất kỳ...

Khác với món sangria truyền thống tươi mát, phiên bản sô cô la anh đào này có thể được coi là thức uống mùa đông...

Xoa đều hỗn hợp bơ trộn với lá hương thảo tươi thái nhỏ lên gà tây rồi nướng cho đến khi vàng nâu và thơm.

Thay thế mì trong món lasagna truyền thống bằng khoai lang thái mỏng, món ăn sẽ trở nên lành mạnh hơn và ít tinh bột hơn, nhưng...

Thịt bò thăn hảo hạng nhồi phô mai xanh, nấm và rau thơm, ăn kèm với nước sốt rượu vang tuyệt hảo, tạo nên một bữa ăn sang trọng...

Thịt thăn lợn nướng với lớp vỏ mù tạt thơm ngon được thái mỏng và ăn kèm với cơm risotto thơm lừng...

Gà cacciatore kiểu Ý là món ăn tối ngon tuyệt vời cho cả gia đình. Thịt gà sẫm màu (đùi và cánh) được chiên...

Hành tây đỏ được ninh nhỏ lửa trong rượu vang đỏ, mật ong và giấm rượu vang đỏ cho đến khi tạo thành một loại mứt sệt, ngọt và cay...

Sườn cừu tự nhiên được áp chảo cho đến khi vàng nâu và lý tưởng nhất là chín tái bên trong.

Mì Ý với thịt viên trong nước sốt cà chua sánh đặc là một món ăn truyền thống của Ý, thường được chuẩn bị cho nhiều người...

Bít tết nướng và rượu Cabernet được coi là sự kết hợp kinh điển. Công thức này sử dụng thịt thăn bò (hay còn gọi là thịt thăn nội)...

Một trong những món ăn đầu tiên mà nhiều bà nội trợ thử làm là mì Ý với thịt viên. "Khi còn nhỏ,...

Món lasagna này là một cách tuyệt vời để biến món ăn quen thuộc thành một món ngon cho Lễ Vượt Qua mà mọi người đều yêu thích...

Mặc dù mang tên như vậy, món bánh mì kẹp thịt bò xé kiểu Ý lại được phát minh ở Chicago, và hương vị đặc trưng của nó...

Món tráng miệng cổ điển của Ý này lại dễ làm đến bất ngờ. Bắt đầu với một loại kem trứng, một loại sốt sabayon truyền thống...

Mùa thu và mùa đông là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức rượu vang nóng thơm nồng và cay nồng. Để tạo ra thức uống hoàn hảo, các loại gia vị được đun sôi cho đến khi cô đặc...

Hương vị đậm đà của món hầm này có được nhờ việc áp chảo sơ thịt, hành tây và tỏi. Chiên thịt bò...

Bí quyết để có món thịt bò hầm ngon tuyệt là áp chảo thịt và hành tây cho đến khi chín vàng trước khi nướng. Lớp vỏ giòn...

Món bánh Shepherd's Pie truyền thống được làm với nhân thịt cừu, được ninh trong chảo với nấm và rau củ cho đến khi...

Thịt ức gà tây sẽ thấm đẫm hương vị và mùi thơm tuyệt vời của nấm và rượu Marsala, loại rượu thường được dùng để nấu ăn...

Loại cocktail mùa đông hoàn hảo này sẽ làm bạn say đắm với hương vị đậm đà. Rượu Bourbon kết hợp với chút gia vị tiêu Jamaica,...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn bữa tối gia đình thịnh soạn kiểu Ý này. Chiên áp chảo, ướp với gia vị thơm ngon...

Một món súp Trung Quốc nhanh chóng và dễ làm, ấm áp, thấm đẫm hương thơm của gừng, được làm từ bánh bao Trung Quốc và thịt gà...

Những viên thịt viên sốt rượu vang này rất thích hợp làm món khai vị ăn kèm đồ uống trong các bữa tiệc tại gia...

Phô mai ricotta mềm mịn với hương cam quýt thoang thoảng được nướng trong lò cho đến khi có màu vàng nâu nhạt và dùng kèm với nước sốt tự làm...

Nước sốt nhẹ này được làm từ nhiều loại nấm, nước dùng rau củ và chỉ một vài thìa rượu vang đỏ khô...

Công thức này biến món bò hầm rau củ kiểu Pháp cổ điển (boeuf bourguignon) thành một món ăn sang trọng...

Gà Marsala là món ăn hấp dẫn với những miếng gà chiên giòn trong nước sốt rượu vang và nấm đậm đà. Công thức này sử dụng...