Sangria đào, mâm xôi và chanh
Số phiếu: 2
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Vì sangria là một loại đồ uống dân gian, do những người nông dân sáng tạo ra. Trong mùa thu hoạch trái cây, họ thường cho trái cây vào túi da đựng rượu, pha loãng với nước và giải khát, nên không có công thức cụ thể nào cho một ly sangria hoàn hảo. Bất kỳ ly sangria ngon nào cũng được coi là sangria hoàn hảo. Hãy thử làm món đồ uống Tây Ban Nha này theo phong cách Ý bằng cách pha rượu vang trắng sủi bọt với đào, mâm xôi và chanh. Xét cho cùng, chính người Ý đã sáng tạo ra sangria từ rượu vang sủi bọt, làm cho nó trở nên tinh tế và sảng khoái hơn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Sangria
- 1/4 cốc siro đường, xem công thức bên dưới
- 450 g đào đông lạnh thái lát, đã rã đông.
- 0,5 muỗng canh rượu mùi đào hoặc rượu brandy, chẳng hạn như Matilde, DeKuyper hoặc Bols.
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 0,5 cốc quả mâm xôi tươi hoặc đông lạnh, đã rã đông.
- 1 quả chanh xanh, thái lát mỏng
- 1/4 cốc nước có ga ướp lạnh
- 1 chai (750 ml) rượu vang trắng sủi bọt ướp lạnh
Siro đường
- 1 cốc đường
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rượu vang trắng, nước có ga, nước cốt chanh, rượu mạnh, đào, siro
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn 2 cốc đào thái lát và siro đường. Đổ hỗn hợp đã xay vào bình thủy tinh. Thêm rượu mùi đào và nước cốt chanh. Khuấy đều với quả mâm xôi, chanh cắt miếng và phần đào thái lát còn lại. Xay nhuyễn và để lạnh cho đến khi dùng.
- Trước khi dùng, cho nước soda và rượu vang sủi bọt vào bình. Rót sangria trái cây vào những ly rượu lớn và thưởng thức.
Siro đườngTrong một chiếc nồi nhỏ, đun nóng 1 cốc nước và đường trên lửa vừa. Đun sôi. Giảm lửa và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, trong 5 phút, cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nhấc khỏi bếp và để siro nguội trong 20 phút. Lọc trước khi sử dụng.
Thể loại:
Công thức tương tự
