Nếu bạn yêu thích ẩm thực Ý, bộ sưu tập công thức nấu ăn kèm ảnh trên trang web của chúng tôi sẽ giúp bạn học cách tự chuẩn bị những món ăn yêu thích ngay tại nhà.
Bạn sẽ học cách chuẩn bị các món ăn truyền thống của Ý, những loại gia vị nào nên thêm vào và những loại nào nên tránh. Bạn sẽ tự tay chế biến các món ăn Ý nổi tiếng—pizza, pasta, mascarpone, risotto và ravioli—như một đầu bếp tại một nhà hàng sang trọng. Bạn sẽ được tiếp cận với những bí quyết gia truyền của ẩm thực Ý, được phát triển qua nhiều thế kỷ và dần dần được hé lộ để tạo nên những kiệt tác ẩm thực đích thực dành cho những người sành ăn.
Ở Ý, từ "ragù" thường dùng để chỉ một loại nước sốt thịt đặc sệt, nhưng Ree Drummond đã tạo ra một phiên bản ragù chay mà...
Đây là phiên bản nhẹ nhàng hơn của món trứng Benedict do Giada De Laurentiis chế biến. Cô ấy đã thay thế bánh mì truyền thống bằng một lát cà chua lớn, dày,...
Negroni là một loại cocktail khá mạnh, có vị ngọt vừa phải và hơi cay, được pha chế từ Campari, vermouth và gin với tỷ lệ bằng nhau...
Điểm hay của món khai vị này là bạn không cần phải nấu nướng! Tất cả những gì bạn cần là các nguyên liệu ở nhiệt độ phòng: thịt...
Hãy thưởng thức hương vị pizza Trapani Sicilia chính hiệu, nơi lớp vỏ giòn tan, mềm xốp kết hợp hoàn hảo với phần nhân mọng nước...
Món lasagna kiểu cao bồi này là món ăn khoái khẩu của Trisha Yearwood, cô thường xuyên làm món này cho gia đình và bạn bè. Món ăn này bao gồm...
Món lasagna chay với bí đỏ nướng, sốt béchamel béo ngậy và phô mai tan chảy này chính là thứ bạn cần...
Món lasagna không chứa gluten? Thật dễ dàng! Và bạn sẽ không cần phải chạy ra cửa hàng tìm mua mì lasagna không chứa gluten đặc biệt nữa.
Món lasagna trắng ngon nhất được làm từ những lớp mì mềm, sốt bolognese thịt trắng, sốt béchamel béo ngậy và thật nhiều phô mai mozzarella...
Ai cũng thích lasagna. Đây là món ăn hoàn hảo để đãi nhiều người, đặc biệt là khi bạn tổ chức tiệc potluck (mỗi người mang một món ăn). Nhưng...
Ngay cả pizza xúc xích cũng có thể được làm lành mạnh và ít calo. Chỉ cần vài lát xúc xích salami mỏng trên đế bánh làm từ ngũ cốc nguyên hạt...
Một món salad nhẹ nhàng gồm cà chua chín ngọt với tỏi, húng quế, ô liu và phô mai Parmesan, ăn kèm với những miếng thịt nguội prosciutto giòn tan...
Hãy thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa cà chua bi ngọt ngào, húng quế thơm ngát, gừng cay nồng và nước sốt giấm chua dịu...
Đối với những ai không thích nhân bánh mì nhão nhét vào thịt gia cầm nhưng vẫn thích ăn tinh bột, công thức này kết hợp tất cả các hương vị đó...
Lớp phủ trứng chiên làm cho những chiếc pizza cá nhân này trở nên hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật. Sốt pesto bí ngòi tự làm và...
Phô mai Gorgonzola béo ngậy, mặn mà kết hợp tuyệt vời với mật ong trong món tráng miệng bruschetta thanh lịch của Giada De Laurentiis. Một chút...
Giada De Laurentiis làm món bruschetta này bằng những nguyên liệu tươi ngon nhất mà chợ nông sản mùa hè này cung cấp. Cô ấy kết hợp những nguyên liệu tươi ngon...
Focaccia là một loại bánh mì Ý dễ làm, có thể được nhồi với bất kỳ hương vị nào, thậm chí chỉ là dầu ô liu...
Trisha Yearwood thích phục vụ món bruschetta theo kiểu tách rời: phần nhân được đựng trong bát, còn những lát bánh mì nướng ăn kèm. Đó là một cách tiện lợi...
Món bruschetta đào của Jeff Mauro là sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị mặn. Anh ấy dùng đào chín với húng quế...
Bruschetta là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Những lát bánh mì giòn tan thơm ngon được phủ lên trên nhiều loại nhân bánh hấp dẫn...
Hãy tận dụng bánh mì kẹp xúc xích còn thừa để làm món bruschetta, một món khai vị dễ làm và tiết kiệm chi phí cho các bữa tiệc tại gia...
Valerie Bertinelli làm món bruschetta lấy cảm hứng từ muffuletta, một loại bánh mì kẹp cổ điển của New Orleans được làm từ nhiều loại bánh mì Ý...
Chỉ trong 16 phút, bạn có thể làm món khai vị hoàn hảo để mang đến bữa tiệc mùa hè. Ree Drummond...
Những chiếc bánh cuộn xúc xích thơm ngon này sẽ biến mất trong nháy mắt. Chúng được nướng theo một cách mới – như những chiếc bánh croissant thu nhỏ với…
Công thức này giúp việc nấu bữa tối trở nên dễ dàng hơn: không cần rã đông! Chỉ cần chiên gà trong...
Thêm gấp đôi lượng phô mai Parmesan sẽ làm món ăn này ngon gấp đôi. Đầu tiên, đập dẹt ức gà, lăn chúng trong phô mai Parmesan, và...
Giada De Laurentiis hầm rau diếp xoăn với tỏi, hành tím, ô liu và nho khô để tạo ra một món ăn kèm đơn giản, ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Ina Garten phủ lên món bruschetta của mình phô mai dê và mứt sung tự làm, được chế biến nhanh chóng từ những quả sung tươi theo mùa...
Giada De Laurentiis nêm gia vị cho món bruschetta cà chua cổ điển bằng mật ong cay tự làm từ mì ống Calabrian...
Với việc bổ sung thêm gà rán, Ree Drummond đã biến tấu món khai vị cổ điển của Ý, bruschetta...
Molly Yeh đã tạo thêm điểm nhấn cho món bruschetta bằng cách thêm một nguyên liệu truyền thống của món khai vị Ý, giardiniera...
Những chiếc bánh mì bruschetta này là một món bánh mì nướng độc đáo và tinh tế. Bánh mì nướng thơm ngon, được xoa tỏi, phủ kem...
Dù bạn có tin hay không, món bánh pudding Ý thanh lịch này chỉ cần ba nguyên liệu: trứng...
Những miếng sườn bê mỏng được lăn qua bột mì và trứng, sau đó chiên giòn đến khi có lớp vỏ vàng óng hấp dẫn và được dùng kèm với món ăn tuyệt vời...
Thay vì bột cacao thông thường, Giada de Laurentiis thêm kem sô cô la hạt phỉ vào bột làm bánh quy, điều này không chỉ...
Braciole là món thịt bò cuộn nhồi phô mai Parmesan, rau thơm và vụn bánh mì. Trong công thức này, thịt bò được chế biến cùng với...
Hãy đặt phần nhân thịt băm thơm ngon bên trong lớp vỏ cơm phủ phô mai để gây ấn tượng với món ăn lễ hội này...
Rau xà lách Romaine được phủ lên trên bằng phô mai xanh vụn, thịt xông khói giòn, quả anh đào khô và rưới nước sốt ấm,...
"Thay vì uống nước ngọt thông thường, tôi luôn để sẵn loại nước giải khát có ga với nước ép trái cây tươi này trong tủ lạnh,"...
Nếu bạn không muốn vứt bỏ những ngọn củ dền hoặc cà rốt tươi ngon, hãy dùng chúng để làm nước sốt pesto thơm ngon. Thêm chúng vào các loại thảo mộc tươi...
Món pasta nướng kiểu Ý này có rất nhiều rau củ tươi ngon, cùng các nguyên liệu như rượu vang trắng, phô mai ricotta và sốt pesto tạo nên hương vị tuyệt vời...
Món ravioli chay nhân phô mai này là một bữa ăn nhanh chóng, dễ làm và ngon miệng cho giữa tuần, rất thích hợp sau...
Hương vị cà phê cổ điển của tiramisu Ý được bổ sung hoàn hảo bởi hương hạnh nhân của rượu amaretto. Công thức này cũng...
Món risotto tôm chanh này sẽ làm bạn thích thú với hương vị đơn giản nhưng tinh tế. Theo truyền thống, risotto được nấu trong nồi lớn...
Công thức này của Ree Drummond là sự kết hợp giữa ẩm thực Ý và Mexico. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa lasagna và enchilada, hay lasagna...