Rượu mạnh

Một miếng thịt hảo hạng như thăn bò (filet mignon) chỉ cần rất ít gia vị trang trí là đã hoàn hảo. Tất cả nằm ở...

Hãy thử món tráng miệng truyền thống của Áo, Marillenknödel, có nguồn gốc từ thung lũng Wachau, nổi tiếng với...

Một khi đã thử món eggnog tự làm từ trứng sữa, bạn sẽ không bao giờ muốn uống eggnog mua ở cửa hàng nữa. Đây là công thức của chúng tôi...

"Mỗi khi nghĩ về những món ăn tôi yêu thích hồi nhỏ vào những năm 1970, điều đầu tiên hiện lên trong đầu tôi là món bò stroganoff,..."

Loại cocktail mùa thu hoàn hảo này được pha chế với những nguyên liệu đơn giản chỉ trong 15 phút. Một vài loại gia vị,...

Ree Drummond pha chế phiên bản rượu vang nóng mùa thu của mình bằng rượu táo tự nhiên không cồn (không lọc...).

Một chút bột quế và vài giọt rượu táo sẽ mang đến cho ly cocktail Old Fashioned cổ điển của bạn một diện mạo mùa thu mới,...

Món bít tết thăn bò này được áp chảo nhanh chóng rồi nướng chín hoàn hảo trong lò.

Những cuốn bắp cải xanh mọng nước nhồi thịt lợn và thịt bò xay, phô mai Parmesan và các loại rau thơm được hấp chín và phục vụ trong nước sốt tự làm...

Bít tết Diana là món ăn dành cho những dịp đặc biệt. Miếng bít tết thăn ngoại mềm tan được áp chảo cho đến khi tạo thành lớp vỏ giòn đẹp mắt và được phục vụ kèm với...

Những món ăn được ưa chuộng nhất tại Lễ hội Carnival Venice là các loại bánh rán và bánh tart nhỏ phủ đường. Giada...

Loại cocktail màu xanh lục đậm này, được pha chế từ chanh và rượu brandy mơ, sẽ là một món quà tuyệt vời cho lần sau của bạn...

Loại sangria trắng này được làm từ rượu vang trắng khô và có hương vị dâu tây và kiwi. Thức uống này rất sảng khoái và...

Những chiếc bánh cupcake hình dải ruy băng với lớp phủ caramel dẻo thơm này là món quà nhỏ hoàn hảo dành cho đồng nghiệp, thầy cô, hoặc...

Hãy giữ sẵn công thức làm tôm ngon tuyệt này để chiêu đãi khách bất cứ lúc nào. Tôm...

Khoai lang không chỉ tuyệt vời khi dùng làm món ăn kèm mà còn cả trong các món tráng miệng, như món bánh này, với phần nhân dày và...

Món bánh tart thanh lịch này rất thích hợp cho những dịp đặc biệt: lớp vỏ mỏng, giòn tan được phủ bên trên một lớp nhân mềm dày,...

Món ăn kèm độc đáo này gồm hành tây đỏ nguyên củ và củ cải trắng trông thật bắt mắt trong một món tráng miệng có vị chua ngọt...

Món bánh thơm ngon này được nướng với bột bánh mì ngô truyền thống. Kết quả là một món tráng miệng...

Dâu tây ngọt ngào và đại hoàng chua thanh hòa quyện hoàn hảo trong ly cocktail vani tinh tế này...

Công thức này kết hợp món bò hầm kiểu Pháp (boeuf bourguignon) với món bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ (pot pie). Thịt bò hầm với nấm trong...

Để đảm bảo miếng thịt thăn lợn được mềm và mọng nước bên trong, hãy chiên chúng trong chảo cho đến khi giòn, sau đó...

Đĩa phô mai này có thể được dùng làm món khai vị hoặc món tráng miệng kèm đồ uống có cồn. Ba loại phô mai Ý –...

Thịt thăn lợn chiên giòn có xương sẽ trông hấp dẫn hơn nếu bạn nhồi thêm trái cây khô vào bên trong...

Loại cocktail này trông giống như một ly cà phê đá xay cổ điển: lạnh, có lớp bọt và hương vị cà phê sô cô la tuyệt vời...

Hãy dùng lúa mạch tơ làm món ăn kèm, mang đầy đủ hương vị của món súp hành kiểu Pháp cổ điển. Lúa mạch tơ được nướng cùng...

Món súp hành tây truyền thống, dù nguyên liệu và cách chế biến đơn giản, lại cần nhiều thời gian để nấu, vì vậy hành tây...

Những viên bánh này chứa đầy hương vị đậm đà của bánh Giáng sinh Anh và trái cây khô, nhưng bạn không cần...

Phô mai cheddar tan chảy, táo tươi và caramel mặn trên bánh mì nướng biến món bánh mì kẹp nóng đơn giản thành...

Tại Hoa Kỳ, bánh trái cây sấy khô đã trở thành chủ đề bàn tán sôi nổi trong các dịp lễ hội, cứ như thể người ta ăn cùng một ổ bánh mì mỗi năm vậy...

Loại punch này, thích hợp cho các buổi tiệc thân mật, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách mời. Hương vị của nó được cân bằng hoàn hảo. Nam việt quất là...

Beef Wellington là một món ăn kinh điển vượt thời gian: khó có món nào sánh được với sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt thăn bò, gia vị cay...

Bánh Kourabiedes là một loại bánh quy giòn của Hy Lạp, thường được nướng vào dịp Giáng sinh, nhưng cũng rất phổ biến trong các đám cưới,...

Loại cocktail tươi mát với hương mơ thoang thoảng này rất thích hợp cho mùa hè. Bourbon với nước cốt chanh và rượu brandy mơ là...

Phô mai fontina tan chảy và phô mai cheddar trắng đậm đà nâng tầm món bánh mì nhân này từ một món ăn kèm truyền thống trong dịp lễ hội trở thành...

Khi Ina Garten bắt đầu viết cuốn sách nấu ăn mới nhất của mình, bà không thể ngờ rằng chúng ta lại yêu thích nó đến thế...

Bạn chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản để biến những quả chuối chín thành món tráng miệng ấm áp, thanh lịch này. ...

Để chuẩn bị món thịt nướng này, Ina Garten sử dụng phần thịt vai bò tương đối rẻ tiền và...

Mì Ý Carbonara có lẽ là món mì Ý phổ biến nhất, với nhân là thịt xông khói vụn và phô mai Parmesan tan chảy,...

Món mì Ý với bít tết nướng rất ngon, bổ dưỡng và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Công thức này sử dụng...

Một món khai vị tinh tế của miền Bắc nước Ý, kết hợp hoàn hảo với rượu vang. Những lát bánh mì baguette nướng được phết...

Món thịt băm này trông vô cùng hấp dẫn và là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho gà tây trong dịp lễ nếu bạn không dự định ăn gà tây...

Món gà tây nướng trông thật hấp dẫn, nhưng đôi khi nó lại quá nhiều đối với một nhóm nhỏ hoặc gia đình...

Bánh trái cây ngâm rượu và phủ trái cây khô là món bánh truyền thống được nướng vào dịp Giáng sinh và các ngày lễ mùa đông khác. Điều tuyệt vời nhất về loại bánh này là...

Được đặt tên theo nữ thần săn bắn của La Mã cổ đại, bít tết Diana là một món ăn kinh điển trong các nhà hàng...

Loại bánh nướng kiểu Anh với nhân trái cây khô này theo truyền thống được làm vào dịp Giáng sinh, nhưng nó rất ngon và thơm,...

Để làm món súp hành tây kiểu Pháp ngọt và cay này, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu: chính là củ hành tây...

Ngay cả với phần thịt rẻ tiền như sườn bò, bạn vẫn có thể chuẩn bị một món ăn thịnh soạn tuyệt vời với hương vị sang trọng...

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với món tráng miệng chuối chiên độc đáo nhưng dễ làm này. Trong...

Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với một con gà tây khổng lồ, vàng nâu, thơm phức với các loại thảo mộc, táo, cam quýt và...

Những chiếc bánh mì vàng giòn, nhân mận khô thơm ngon và phủ lớp đường bên ngoài là sự lựa chọn hoàn hảo...

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời bằng một món thịt độc đáo, hãy chuẩn bị món thăn heo nguyên con nhồi nhân...

Một miếng thăn lợn nguyên con được xoa đều với hỗn hợp gia vị gồm mù tạt, hương thảo và tỏi rồi nướng trong lò cho đến khi...

Điều tuyệt vời của rượu vang hâm nóng là bạn có thể biến một loại rượu vang khô giá rẻ thành một thức uống quý giá, ấm áp và tốt cho sức khỏe...

Hãy pha một ly rượu vang nóng thơm ngon, ấm áp với rượu vang đỏ Tây Ban Nha ngâm cùng các loại gia vị, táo, lê và...

Món mousse cá hồi tinh tế này là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc. Nó được làm hoàn toàn từ phi lê cá hồi nướng lò,...

Coq au vin, hay coq au vin, là một món ăn kinh điển không bao giờ lỗi thời và luôn làm hài lòng thực khách bởi hương vị tuyệt vời của nó...

Một phiên bản đơn giản của món ăn Pháp kinh điển, Coquille Saint-Jacques, được làm từ sò điệp trong nước sốt kem nấm...

Những chiếc bánh tart nhỏ bằng bột ngàn lớp, giòn tan, được lấp đầy kem vani mịn mượt và phủ lớp kem nho bên trên...

Một món ăn truyền thống của Pháp gồm thịt bò hầm trong nước sốt đậm đà được làm từ nước dùng bò và rượu vang đỏ Burgundy...

Món sangria đá xay mát lạnh này có đào đông lạnh và rượu vang hồng khô, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo...

Scorpion là một loại cocktail tiki sôi động, theo truyền thống được pha chế cho một nhóm nhiều người và phục vụ trong những ly lớn...

Sangria trắng được làm từ rượu vang trắng, nước soda, rượu mùi cam và rượu brandy, và được trang trí bằng...

Một bàn tiệc Phục Sinh ấm cúng không nhất thiết phải quá cầu kỳ; chỉ cần vài miếng thịt ngon là đủ. Thịt xông khói...

Được xem là một món tráng miệng kinh điển hiện đại của ẩm thực Anh, món này rất phổ biến, kể cả trong các nhà hàng...

Bánh kếp bông xốp, hay còn gọi là bánh kếp kiểu Hà Lan ở Mỹ, rất khác so với...

Nằm giữa hai lớp bánh quy kẹp giòn tan, món kajeta ngọt ngào đang chờ đợi để làm bạn bất ngờ với hương vị tuyệt vời khó cưỡng...

Để làm bánh pound cake, hãy dùng 1 pound (450 g) mỗi nguyên liệu chính: bột mì, bơ...

Hãy gây bất ngờ cho khách mời của bạn với những viên sô cô la thủ công tuyệt đẹp. Những viên truffle này được làm từ ganache đông lạnh—một hỗn hợp...

Hãy làm món tráng miệng crème brûlée thơm ngon trong những chiếc bánh tart nhỏ, mang đến hương vị bí ngô hấp dẫn hơn. Phần đế...

Bánh pudding caramel dẻo là một loại bánh pudding truyền thống của Anh được nướng trong nồi cách thủy.

Món thịt băm này được làm từ phần thịt ức bò cắt phẳng, dễ dàng cắt đôi theo chiều dọc và...

Biscochos borrachos là một món tráng miệng truyền thống của Tây Ban Nha, có nghĩa là "bánh quy say rượu". Một loại bánh bông lan mềm xốp...

Bánh khúc cây Giáng sinh (tiếng Pháp: bûche de Noël) là một loại bánh truyền thống phổ biến trong dịp Giáng sinh ở Pháp và các nước nói tiếng Pháp...

Mặc dù kem không phải là món tráng miệng phổ biến nhất trong những ngày lễ mùa đông, nhưng nó vẫn có thể được sử dụng để tạo nên một món quà thực sự...

Trà masala Ấn Độ và rượu nóng kiểu Ireland có điểm chung gì? Cả hai đều là đồ uống có gia vị dựa trên...

Ở nước Mỹ thời tiền cách mạng, cho đến cuối thế kỷ 18, Ngày Bầu cử được coi là ngày lễ quốc gia quan trọng thứ hai...

Loại cocktail lễ hội này được làm từ eggnog, một loại đồ uống eggnog phổ biến trong dịp Giáng sinh, vani...

Những chiếc bánh quy hạt thơm ngon này được nhân mứt anh đào và trang trí bằng những họa tiết dễ thương. Chúng được nướng lần đầu tiên...

Bisque là một loại súp đặc sánh, béo ngậy làm từ hải sản, rất phổ biến ở vùng bờ biển Địa Trung Hải, được chế biến bằng cách...

Hãy làm món khai vị ngon tuyệt gồm bít tết tiêu đen trên lớp khoai tây chiên với hành tây caramel hóa. Tiêu đen...

Sau hơn 8 tiếng hầm trong nồi nấu chậm, thịt bò sẽ trở nên mềm và mọng nước nhất. Kết hợp với rau củ, món ăn sẽ trở nên tuyệt vời...

Bơ rang (hoặc chiên) là một trong những nguyên liệu ngon nhất trong nấu ăn và làm bánh. Và đó là tất cả...

Món bánh bơ tuyệt vời này là sự kết hợp hoàn hảo với một tách cà phê. Đây là một biến thể của bánh bơ truyền thống Canada...

Cannoli là món bánh truyền thống của Sicily, được làm từ những ống bánh giòn, bên trong chứa kem và nhiều loại nhân khác nhau. Bạn có thể...

Một loại bánh tart thơm ngon dành cho ngày lễ mà hầu như không cần nướng. Tất cả những gì bạn cần làm là...

Các loại bánh nướng không dùng bột mì vẫn có thể ngon không kém dù không chứa gluten, điều này tạo nên nét độc đáo cho chúng...

Bánh pudding Giáng sinh, hay bánh pudding mận, là món ăn chính trên bàn tiệc Giáng sinh ở Anh, theo Giáo hội Anh...

Bánh nhân thịt băm là một loại bánh ngọt truyền thống trong dịp Giáng sinh ở các nước nói tiếng Anh, với phần nhân gồm...

Thật khó để nghĩ ra một công thức tráng miệng có hương vị đậm đà, thơm mùi hạt. Công thức bánh này sử dụng quả óc chó cho cả...

Cách trang trí đơn giản và ngon miệng nhất cho bánh ngọt và bánh nướng là sử dụng trái cây tươi, đặc biệt là vào mùa hè. Chúng...

Trong các công thức làm crème brûlée truyền thống, ngoài kem tươi, sữa và vani, còn có nhiều nguyên liệu tự nhiên khác...

Khi bạn cần một món tráng miệng nhanh chóng và dễ làm cho bàn tiệc ngày lễ hoặc chỉ để tự thưởng cho bản thân sau một ngày dài...

Bánh mì kẹp là món ăn nhẹ dễ làm và no bụng, rất phù hợp cho tiệc buffet hoặc bữa ăn nhẹ ngày thường.

Rượu pha với trái cây và nước nghe có vẻ lãng mạn và đậm chất mùa hè, phải không? Nhưng những truyền thuyết về nguồn gốc tên gọi này...

Đây là một phiên bản mới của sangria: một loại đồ uống được yêu thích của Tây Ban Nha, thường được dùng lạnh, được pha chế trong máy xay sinh tố với đá viên...

Vì sangria là một loại đồ uống dân gian, được phát minh bởi những người nông dân, những người trong mùa thu hoạch trái cây đã ném những miếng trái cây...

Cava là một loại rượu vang sủi bọt được làm từ nho Parellada và Xarelho, sự kết hợp này mang lại cho rượu sâm panh độ chua và hương thơm dễ chịu...

Spritzer, hay schorle, theo truyền thống là một loại cocktail được pha chế từ rượu vang và nước soda. Loại này đặc biệt phổ biến...

Pisco Sour là một loại cocktail nổi tiếng của Nam Mỹ được làm từ rượu pisco, rượu vodka nho, siro đường và chanh...