Bột dừa
Thuật ngữ bột dừa Thuật ngữ "bột dừa" được sử dụng để mô tả một số sản phẩm thực phẩm từ dừa: nước cốt dừa khô, bột dừa hoặc dừa nạo mịn. Những sản phẩm này được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Những người đang tìm kiếm bột dừa xay mịn nên đọc kỹ nhãn trên bao bì sản phẩm để đảm bảo họ đang mua đúng loại mình cần.
Công thức nấu ăn trong nhiều nền ẩm thực yêu cầu sự có mặt của sữa dừaMột số người đơn giản là thích dùng sữa dừa thay cho sữa bò. Bạn có thể tự làm sữa dừa, nhưng việc này tốn thời gian và công sức. Tốt nhất là nên mua sữa dừa đóng hộp hoặc dạng bột.
Một số công ty bán dừa bào sợi mịn và gọi đó là bột dừa. Tuy nhiên, sản phẩm này không phải là bột. Nó là... vụn dừaNó cũng cần thiết trong nhiều công thức nấu ăn, giống như dạng bột. Đặc biệt, nó thường được thêm vào các loại bánh nướng, bánh quy và bánh ngọt. Sự kết hợp giữa dừa vụn và sô cô la rất ngon. Nó cũng được dùng làm lớp phủ cho cá, gia cầm và hải sản.
Bột dừa Bột dừa là một loại bột dừa khác. Thành phần của nó gần như giống hệt với bột mì. Nó được sản xuất bằng cách loại bỏ phần nước và chất béo khỏi cùi dừa, sau đó được xay mịn. Kết quả là một loại bột màu trắng có mùi thơm của dừa, tương tự như bột mì về hình thức.
Bột dừa được sử dụng trong rất nhiều công thức nấu ăn. Khi sử dụng, các đầu bếp thêm một lượng chất béo và chất lỏng vừa đủ vào món ăn. Loại bột này có rất nhiều ưu điểm! Những người mắc bệnh celiac hoặc không dung nạp gluten có thể an toàn ăn các sản phẩm làm từ bột dừa mà không lo bị dị ứng, vì dừa không chứa gluten. Bột dừa giàu chất xơ và ít carbohydrate, rất có lợi cho những người đang ăn kiêng low-carb.
Tác giả bài viết: "TopCook" Natalia Semenova
Tất cả các công thức nấu ăn với dừa
Thể loại:
Các bài viết liên quan
