Cocktail Martini Caprese

Số phiếu: 2

Ảnh món ăn: Charles Masters

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 ly cocktail

Công thức chi tiết cho cocktail Martini Caprese.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g cà chua, cắt thành lát dày 0,5 cm.
1,5 cốc rượu vodka
Muối
16 giống cà chua quả nhỏ như cà chua bi hoặc cà chua nho.
2 muỗng canh giấm balsamic
1/2 bó vương cung thánh đường
8 viên phô mai Mozzarella Bocconcini nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua, rượu vodka, cà chua bi, cà chua bi, giấm balsamic, húng quế, phô mai mozzarella bocconcini

Nấu món ăn theo công thức:

Chuẩn bị rượu vodka cà chua: Cho cà chua đã thái nhỏ vào một bát sâu, đổ rượu vodka vào và thêm một chút muối. Ngâm rượu vodka và cà chua ở nhiệt độ phòng từ 6 đến 12 tiếng. Sau đó lọc rượu vodka sang mộtภา container khác và làm lạnh cho đến khi dùng.
Trong khi đó, hãy ướp cà chua: Dùng xiên que chọc thủng cà chua, cho vào bát rồi đổ giấm balsamic lên trên. Ngâm ở nhiệt độ phòng trong 4 tiếng.

Chuẩn bị siro balsamic: Đổ giấm balsamic vào nồi và đun sôi. Giảm lửa nhỏ và đun liu riu cho đến khi sệt lại, khoảng 20 phút, sau đó để nguội.
Pha chế một ly cocktail: Rót một ít siro balsamic vào ly martini đã được làm lạnh. Cho 2-3 lá húng quế vào bình lắc, thêm 50 ml rượu vodka cà chua và 1 ly đá. Lắc đều bình lắc và lọc hỗn hợp cocktail vào ly. Xiên 2 quả cà chua ngâm, 2 lá húng quế và một viên phô mai mozzarella vào que xiên để trang trí cocktail.

Thể loại:

công thức / Cocktail có cồn / Cocktail với vodka / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự