Trang chủ » công thức » Các món ăn lễ hội » Các món ăn cưới

Công thức món ăn đám cưới


Bánh cupcake vàng tự làm với kem
414 kcal
Thời gian: 3 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Bột mì, trứng, sữa...

"Tôi làm món tráng miệng này làm bánh cưới để không cần phải cắt và khách mời có thể dễ dàng lấy..."

97 món khai vị ngon nhất cho năm mới và Giáng sinh
97 món khai vị ngon nhất cho năm mới và Giáng sinh
Bánh pudding việt quất
803 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột làm bánh, bột sắn, nước cốt dừa, quả việt quất...

Chiếc bánh bông lan cao và xốp này được làm từ bột trộn sẵn mua ở cửa hàng, nhưng thành phẩm lại ngon đến nỗi khách của bạn sẽ không hề đoán được bạn làm dễ dàng đến thế nào...

Công thức nấu ăn cho tiệc cưới hoàng gia
Công thức nấu ăn cho tiệc cưới hoàng gia
Món khai vị đám cưới được phục vụ trong thìa.
Món khai vị đám cưới được phục vụ trong thìa.
Bánh cưới với kem bơ vani, siro vani và mousse sô cô la trắng vani.
Thời gian: 4 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12
Bột mì cao cấp, trứng, chiết xuất vani, kem...

Chiếc bánh sang trọng này không chỉ hoàn hảo cho đám cưới mà còn cho bất kỳ dịp đặc biệt nào khác. Những lớp bánh vani mềm mịn...

Bánh puff pastry hình "nút thắt" với hạnh nhân và sô cô la.
256 kcal
Thời gian: 1 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột ngàn lớp, hạnh nhân, bột hạnh nhân, sô cô la đen...

Những chiếc bánh phồng nhỏ xinh này là món quà hoàn hảo dành cho các cặp đôi sắp kết hôn. Nhẹ, xốp và giòn tan, những chiếc bánh nhỏ nhắn này...

bánh cưới Ý
734 kcal
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột làm bánh, dứa, trứng, sữa bơ, kefir, chiết xuất hạnh nhân, quả hồ đào, vụn dừa, phô mai kem...

Bánh cưới kiểu Ý thực chất là một món tráng miệng truyền thống của miền Nam nước Mỹ, và không ai biết nguồn gốc của loại bánh dừa này...

Caldo verdi với gà
220 kcal
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Xúc xích Chorizo, nước dùng, hành tây ngọt, đùi gà, tỏi, lá nguyệt quế, khoai tây, cải xoăn...

Caldo verdi là một món súp truyền thống của Bồ Đào Nha, thường được chuẩn bị trong các dịp lễ hội và đám cưới. Công thức của nó...

Măng tây nướng
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
măng tây...

Những ngọn măng tây xanh tươi luôn là điểm nhấn trong bất kỳ bữa tối ngày lễ nào. Bản thân thân măng tây đã rất nổi bật, vì vậy việc bày trí chúng...

Bánh cupcake vani có kem phủ
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake
Bột mì cao cấp, trứng, sữa, chiết xuất vani...

Bánh cupcake vị vani là món ăn tuyệt vời cho bất kỳ ngày lễ hay dịp đặc biệt nào. Chúng dễ làm và sử dụng những nguyên liệu đơn giản...

Bánh fondant
Thời gian: 9 giờ sáng
Đường bột, siro, gelatin...

Làm fondant để phủ bánh không khó như bạn tưởng. Bạn thậm chí không cần máy trộn; bạn có thể nhào bằng tay.

Bánh quy cưới Mexico
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 30 chiếc bánh quy
Bột mì cao cấp, đường bột, quả hồ đào...

Bánh Polvoron – những chiếc bánh quy hạt trắng muốt này tan chảy trong miệng, thơm ngon, giòn tan, và quan trọng nhất là – được làm…

Gan ngỗng với quả sung và sốt rượu vang Port
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Gan ngỗng, nước cam, giấm balsamic, quả sung, rau arugula, salad rau diếp xoăn, rượu vang Port...

Món khai vị gan ngỗng kiểu nhà hàng sang trọng này là sự bổ sung hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ của bạn, và nó dễ chuẩn bị hơn nhiều so với...

Bánh cupcake dừa với kem bơ
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 20 chiếc bánh cupcake
Bột mì đa dụng, sữa chua, phô mai kem, đường bột, chiết xuất hạnh nhân, chiết xuất vani, dừa bào sợi, trứng...

Những chiếc bánh cupcake với lớp kem và vụn dừa trắng muốt trông rất bắt mắt và sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho...

Ile-flotant
Thời gian: 2 giờ 40 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 12
trứng, kem tartar, lòng trắng trứng đánh bông, sữa, tinh bột, quả vani, rượu cognac, hạnh nhân...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngon miệng, đẹp mắt và dễ làm tại nhà, hãy thử...

Croquembouche – một loại bánh làm từ bánh profiteroles.
Thời gian: 3 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Gelatin, sữa, vani, trứng, đường, tinh bột, bơ, sô cô la đen, cà phê, kem, bột mì cao cấp, siro...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng không chỉ gây ấn tượng với khách mời bởi hương vị mà còn trở thành điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ của bạn,...

Súp cưới kiểu Ý
242 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Hành tây, rau mùi tây, trứng, tỏi, bánh mì trắng, phô mai Parmesan, thịt bò xay, thịt lợn xay, nước dùng, rau diếp xoăn...

Súp cưới kiểu Ý được làm từ thịt viên và rau xanh trong nước dùng. Rau xanh có thể là bất kỳ loại rau xà lách xanh nào hoặc...

Bánh cưới với sô cô la trắng và quả mọng
Thời gian: 4 giờ 40 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 15 - 20
Bột mì cao cấp, sô cô la trắng, trứng, sữa, đường bột...

Một chiếc bánh cưới bốn tầng trang nhã với các lớp sô cô la trắng mỏng manh, xen kẽ là kem sô cô la trắng và trái cây tươi...

Bánh Profiteroles
Thời gian: 4 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 60 chiếc bánh rán
Bột mì cao cấp, sữa, trứng, chiết xuất vani, tinh bột, kem...

Công thức này làm được rất nhiều bánh profiteroles, nhưng bạn cũng có thể làm bánh eclairs để phục vụ nhiều người. Những chiếc bánh này...

Bánh Macaron Croquembouche
Thời gian: 4 giờ
Độ phức tạp: trung bình
Số lượng: 100 chiếc bánh macaron hạnh nhân
trứng, đường bột, hạnh nhân...

Những chiếc bánh macaron ngọt ngào của Pháp từ lâu đã chiếm được tình cảm của hàng triệu người trên khắp thế giới và được coi là một trong những món ăn được thèm muốn nhất...

Bánh Polvoron (bánh quy cưới của Mexico)
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 48 chiếc.
Quả óc chó, bơ, đường, bột mì cao cấp, đường bột, quế...

Bánh Polvoron là một loại bánh quy phổ biến ở các nước nói tiếng Tây Ban Nha. Được nướng từ bột bánh quy giòn với các loại hạt, nó...

Croquembouche
Thời gian:
Độ phức tạp: cứng
Số lượng: 50-60 chiếc.
Sữa, vani, trứng, đường, tinh bột, bơ, bột mì cao cấp, siro...

Croquembouche (từ tiếng Pháp croquer en bouche – giòn tan trong miệng) là một trong những ví dụ nổi bật nhất về ẩm thực cao cấp của Pháp đầu thế kỷ 19....

Bánh quy bơ sô cô la không cần nướng
Thời gian: 1 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10 - 12
Bánh quy bơ, sô cô la đen, kem phết sô cô la hạt phỉ, chiết xuất vani, kem tươi, sô cô la vụn (dạng hạt), bột ca cao, hạt phỉ, siro...

Năm 2011, khi kết hôn với Kate Middleton, Hoàng tử William đã phá vỡ truyền thống hoàng gia: ông đã ra lệnh tổ chức một lễ cưới đặc biệt...

Bánh bông lan với protein
Thời gian: 1 giờ
Bột mì cao cấp, trứng, chiết xuất vani, sữa...

Bánh bông lan trắng được nướng chỉ từ lòng trắng trứng, không thêm lòng đỏ – đây là một loại bánh tuyệt vời cho các dịp lễ hội…

Bánh cupcake trắng như tuyết
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake
Bột làm bánh kẹo, sữa, chiết xuất vani, bơ, đường, trứng...

Màu trắng đẹp mắt của những chiếc bánh cupcake này có được nhờ sử dụng lòng trắng trứng đánh bông trong bột. Những chiếc bánh cupcake này có thể được nướng...

Bánh cupcake với kem sữa đông và caramel
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 48 chiếc bánh cupcake
Bột mì cao cấp, phô mai kem, kem sữa đặc, đường bột, chiết xuất vani, trứng, kem chua...

Những chiếc bánh cupcake kem chua đơn giản này, với hương vani thoang thoảng và lớp kem xốp nhẹ, dù vẻ ngoài có vẻ bình dị, nhưng lại có thể làm hài lòng rất nhiều người...

Cơm Biryani thịt cừu
Thời gian:
Khẩu phần: 8 - 10
Gạo Basmati, trứng, ớt, bơ nâu, hạt anh túc, cà ri, gừng tươi, rau mùi, thì là, ngò tây, bạc hà, hạt điều, nho khô, sữa chua, nước cốt chanh, hoa hồi, hạt thì là Ai Cập, quế, đinh hương, thịt cừu, nhục đậu khấu, dừa bào, bạch đậu khấu...

Công thức làm món biryani, một món hầm gồm cơm và thịt, được người Mông Cổ mang đến Ấn Độ từ Trung Á. Những người Mông Cổ đã cai trị Ấn Độ từ thế kỷ 16 đến thế kỷ 18.

Bánh Croquembouche phô mai
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 10 - 12
Bột mì, trứng, cần tây, muối, phô mai Gruyere, phô mai Comté, phô mai Parmesan, phô mai dê, phô mai kem, tỏi, cỏ xạ hương, hành lá...

Khác với món tráng miệng nổi tiếng của Pháp là croquembouche, phiên bản này được làm từ bánh profiteroles nhân phô mai. Được bày trên đĩa...

Súp cưới kiểu Ý với thịt viên và mì Orzo
350 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt lợn xay, mì orzo, rau bina, hành tây, cà rốt, tỏi, lá xô thơm, vụn bánh mì, phô mai, phô mai Parmesan, sốt Worcestershire...

Công thức chi tiết cho món ăn này - Súp cưới kiểu Ý với thịt viên và mì orzo.



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm