Măng tây nướng
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Những ngọn măng tây xanh mướt luôn là điểm nhấn của bất kỳ bữa tối ngày lễ nào. Bản thân thân măng tây đã rất nổi bật, vì vậy tốt nhất nên để nguyên cả ngọn. Để tăng thêm độ mọng nước và hương vị tinh tế của măng tây, chỉ cần ba nguyên liệu là đủ: dầu ô liu chất lượng cao (chỉ một chút), muối và tiêu đen. Những ngọn măng tây dày hơn sẽ ngon hơn khi nướng; nên tránh những ngọn mỏng nhất. Nướng măng tây cho đến khi hơi mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn và mọng nước. Dùng làm món ăn kèm với các món thịt hoặc làm món khai vị. Đơn giản và ngon miệng!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g măng tây, cắt bỏ phần gốc.
- 1 muỗng canh dầu ô liu
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: măng tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C.
- Bẻ hoặc cắt bỏ phần khô của măng tây và đặt chúng lên khay nướng dày. Rưới dầu ô liu, nêm muối và tiêu đen, rồi đảo đều. Nướng cho đến khi măng tây mềm, khoảng 15 phút. Để nguội một chút rồi dùng khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.
Thể loại:
Công thức tương tự
