Công thức nấu ăn cho tiệc cưới hoàng gia

Cocktail Champagne cỡ lớn

Hãy cùng nâng ly chúc mừng đôi tân hôn với ly cocktail đầy màu sắc của Bobby, được pha chế từ một chai sâm panh nguyên chất, rượu mùi cam và dâu tây tươi.

Công thức: Cocktail Champagne cỡ lớn

Thịt heo hầm trong nồi nấu chậm

Công thức món hầm thịt lợn của chúng tôi là một phiên bản hiện đại của món ăn "mawmenny" của người Anglo-Norman thế kỷ 13, được làm từ thịt gà và thịt lợn, rượu vang, gia vị và hạnh nhân rang.

Công thức: Thịt heo hầm bằng nồi nấu chậm

Sườn cừu với thì là và cà chua

Món thịt cừu thịnh soạn này gợi nhớ đến món sườn cừu hảo hạng được phục vụ tại đám cưới hoàng gia của Hoàng tử Andrew và Sarah Ferguson năm 1986.

Công thức: Sườn cừu với thì là và cà chua

Đậu xanh với phô mai Parmesan

Món đậu xanh của Sandra Lee là phiên bản kiểu Mỹ của món ăn kèm kiểu Pháp được phục vụ tại đám cưới của Hoàng tử Andrew. Dùng kèm với sườn cừu sẽ tạo nên một món ăn thực sự sang trọng.

Công thức: Đậu xanh với phô mai parmesan bào vụn

Cơm Risotto "Champagne"

Hãy dùng món ăn thanh lịch, tinh tế này kèm với món salad rau arugula đơn giản để tạo nên một bữa ăn lãng mạn mà William và Kate sẽ yêu thích.

Công thức: Cơm risotto với rượu sâm panh, giăm bông và măng tây

Bánh Shepherd's pie

Tương truyền rằng bánh thịt và khoai tây kiểu Anh là món ăn yêu thích thời thơ ấu của William. Điều này cũng dễ hiểu: bánh được phủ khoai tây nghiền và phô mai tan chảy.

Công thức: Món bánh Shepherd's Pie nướng với nhân hầm bia

Cá hồi hun khói với hẹ trên bánh mì soda

Món khai vị truyền thống của Anh này đủ sang trọng để dùng trong những buổi tiệc hoàng gia. Chắc chắn nó sẽ gây ấn tượng với khách mời của bạn, mà lại rất dễ chuẩn bị.

Công thức: Bánh mì kẹp cá hồi hun khói trên nền bánh mì Ireland với bơ hành tây.

Cá hồi nướng với đậu nành edamame, mật ong và nước tương.

Đây là một món ăn ít chất béo với hương vị tươi ngon; Kate, một người ăn uống chú trọng sức khỏe, chắc chắn sẽ thích món cá nướng với vị mặn và vị ngọt nhẹ.

Công thức: Bít tết cá hồi nướng với đậu edamame

Bánh cupcake với trái cây khô

Bánh rum và trái cây khô của Alton Brown tương tự như loại bánh sẽ được phục vụ tại tiệc chiêu đãi của William và Kate. Món tráng miệng này thường được ăn trong mùa Giáng sinh ở Anh và đôi khi được "ủ đến bốn tuần".

Công thức: Bánh ngâm với trái cây khô

Hạt diêm mạch với tỏi, nho khô và hạt thông

Công chúa Kate thích những bữa ăn lành mạnh và no bụng. Hạt diêm mạch, giàu protein và chất xơ, giúp bà cảm thấy no trong nhiều giờ.

Công thức: Hạt diêm mạch với tỏi, hạt thông và nho khô

Bánh filo cuộn nhân xúc xích

Hãy dùng những cuộn bánh ngàn lớp này làm món khai vị trong khi bạn xem cô dâu chú rể trao lời thề nguyện.

Công thức: Bánh filo cuộn nhân thịt băm

Cá chiên với khoai tây

Món ăn này là phiên bản cải tiến của một món ăn phổ biến trong các quán rượu Anh, với cá được tẩm bột và chiên trong hỗn hợp bột bia. Ăn kèm với đậu Hà Lan để có một món ăn đúng chuẩn vị Anh.

Công thức: Cá chiên tẩm bột ăn kèm khoai tây nghiền

Bánh thịt kiểu Anh

Bánh thịt kiểu Anh là phiên bản cổ điển của món Hot Pockets hiện đại. Món ăn nhẹ đơn giản này được làm từ vỏ bánh mua sẵn, xúc xích, rau tươi và khoai tây nghiền mịn.

Công thức: Bánh thịt kiểu Anh

bánh cưới Ý

Tại đám cưới của Nữ hoàng Victoria và Hoàng tử Albert năm 1840, chiếc bánh cưới nặng hơn 136 kg và rộng gần 3 mét! Trong khi đó, chiếc bánh của Sandra Lee lại nhẹ và xốp, nhưng không kém phần tinh tế.

Công thức: bánh cưới Ý

Trà gừng với mật ong

Hãy tạo một bữa tiệc trà kiểu Anh tại nhà bằng cách pha trà hoa cúc với nước nóng và gừng.

Công thức: Trà gừng và mật ong

Bánh nướng việt quất với lớp phủ cam

Hãy thưởng thức món ăn ngọt dịu này cùng với trà gừng của Rachel Ray để có một bữa ăn nhẹ đậm chất Anh Quốc.

Công thức: Bánh nướng phủ việt quất và cam

Bánh mì thập tự nóng

Mặc dù loại bánh mì cuộn dính này theo truyền thống được ăn vào Thứ Sáu Tuần Thánh ở Anh, bạn có thể làm chúng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm để có một món ăn ấm áp, ngọt ngào.

Công thức: Bánh mì hình chữ thập cho lễ Phục Sinh