bánh cưới Ý

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 734, tổng chất béo 40 G., chất béo bão hòa 11 G., protein 6 G., carbohydrate 93 G., sợi 3 G., cholesterol 21 mg, natri 492 mg, đường 77 G.

Bánh cưới kiểu Ý thực chất là một món tráng miệng truyền thống của miền Nam nước Mỹ, và không ai biết tại sao loại bánh dừa này lại có tên như vậy vì nó không liên quan gì đến Ý hay đám cưới. Trong công thức của mình, Sandra Lee đã quyết định làm cho nó mang đậm hương vị nhiệt đới hơn bằng cách thêm những miếng dứa và quả hồ đào vào lớp vỏ bánh. Kết quả là một chiếc bánh tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào, dù là sinh nhật, ngày 8 tháng 3, hay thậm chí là một đám cưới nhỏ - tại sao không?!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (500 g) bột bánh bông lan trắng khô
110 g bơ mềm
1 và 1/4 cốc sữa chua hoặc kefir
3 lòng trắng trứng
1 muỗng canh chiết xuất vani
1/4 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân
1 lon (220 g) dứa đóng hộp cắt miếng, để ráo nước
0,5 cốc dừa bào ngọt
2 cốc quả hồ đào băm nhỏ, chia làm hai phần.
2 hũ kem phô mai phủ bánh mua sẵn (mỗi hũ 450g)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, Quả dứa, trứng, sữa chua, kefir, chiết xuất hạnh nhân, quả hồ đào, vụn dừa, kem phô mai

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Xịt nhẹ dầu ăn vào hai khuôn bánh đường kính 8 inch; để sang một bên. Trong một tô lớn, trộn đều bột làm bánh, bơ, sữa bơ, lòng trắng trứng và tinh chất vani. Trộn bằng máy trộn ở tốc độ thấp trong 30 giây, thỉnh thoảng cạo sạch thành tô. Đánh ở tốc độ trung bình trong 2 phút. Thêm dứa, dừa và 1 cốc hạt hồ đào.

Chia đều bột vào 2 khuôn đã chuẩn bị. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ thích hợp trong 31-36 phút, hoặc cho đến khi que thử bánh cắm vào giữa bánh rút ra sạch. Để bánh nguội trong khuôn khoảng 10 phút, sau đó úp ngược bánh ra giá đỡ và để nguội hoàn toàn.
Trong một bát nhỏ, trộn đều 1 cốc hạt còn lại với kem phủ. Dùng dao răng cưa, cắt đôi cả hai lớp bánh theo chiều ngang để được 4 lớp. Xếp bánh lại với nhau, phết 1/2 cốc kem phủ lên trên mỗi lớp. Phủ kín toàn bộ bánh bằng phần kem phủ còn lại. Cắt và thưởng thức.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Máy trộn / Các món ăn lễ hội / Món ăn cưới / Món tráng miệng / Bánh ngọt / Ẩm thực Mỹ / Ẩm thực Ý / Sandra Lee

Công thức tương tự