Bánh Margarita không cần nướng
Số phiếu: 2
Thời gian: 50 phút.
Hãy trải nghiệm hương vị hòa quyện của tequila, chanh và muối trong món bánh tart mùa hè này với đế bánh quy nguyên cám. Món tráng miệng từ sữa đặc sẽ đông lại qua đêm, vì vậy tất cả những gì bạn cần làm là tạm quên nó đi một lúc. Nhưng khi bạn sẵn sàng phục vụ, bạn sẽ bị cuốn hút, và hãy trang trí nó bằng những lát chanh muối – đó chính là điểm mấu chốt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Bánh ngọt
- 14 chiếc. bánh quy graham
- 3 muỗng canh đường
- 6 muỗng canh (90 g) bơ, đun chảy
- 1 muỗng canh rượu tequila
Đổ đầy
- 1 lon (400 g) sữa đặc
- 1/2 cốc nước chanh
- 1/4 cốc rượu tequila
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 muỗng canh rượu mùi cam, ví dụ như Triple Sec
- 1/4 thìa cà phê muối, thêm một ít để dùng kèm khi ăn.
- 1 cốc kem tươi
- 8 miếng chanh cắt múi to (1-2 quả chanh)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh quy bơ, nước chanh, Rượu mùi cam, rượu tequila, sữa đặc, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Dành cho chiếc bánhLàm nóng lò nướng đến 170°C (350°F). Xay nhuyễn bánh quy graham và đường trong máy xay thực phẩm cho đến khi thành vụn nhỏ. Thêm bơ đã đun chảy và rượu tequila, rồi xay tiếp cho đến khi vụn bánh ẩm đều. Ép vụn bánh vào khuôn bánh đường kính 22 cm (9 inch) và nướng cho đến khi bánh cứng lại, khoảng 12-15 phút. Để nguội hoàn toàn trên giá đỡ.
- Để làm nhânKhuấy đều sữa đặc, nước chanh, rượu tequila, nước cốt chanh, rượu mùi và muối trong một tô lớn cho đến khi hỗn hợp mịn. Trong một tô khác, đánh kem tươi bằng máy đánh trứng có gắn que đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi kem bông cứng lại.
Giảm tốc độ máy trộn xuống mức thấp và thêm hỗn hợp sữa đặc. Tăng tốc độ máy trộn lên mức trung bình và đánh cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn mịn và bông xốp, khoảng 30 giây, thỉnh thoảng dừng lại để vét sạch các cạnh của tô. - Đổ phần nhân vào đế đã nguội, bọc bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại (6 tiếng đến qua đêm).
Trang trí bánh với những lát chanh đã nhúng muối. Cho bánh vào tủ lạnh 30 phút trước khi dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
