Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm
Thời gian: 3 tiếng (bao gồm cả thời gian ướp)
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 1050
Đọc thêm
Thịt gà dùng cho món taco này được nướng nguyên con theo chiều dọc, giữ cố định bằng lõi dứa. Thịt gà được rưới nước sốt dứa lên trên...
Gà nướng, dứa, sốt salsa, hành tây đỏ, nước cốt chanh, bơ, cà chua, hạt điều màu, kinh giới, đinh hương, sốt barbecue...
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 383
Đọc thêm
Món ăn nổi tiếng của Puerto Rico này thường được chuẩn bị vào dịp Giáng sinh và các ngày lễ lớn khác. Cơm được nấu trong...
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 951
Đọc thêm
Arroz con pollo (tiếng Tây Ban Nha: arroz con pollo) là một món ăn phổ biến ở Mỹ Latinh được làm từ cơm, thịt gà và nhiều loại gia vị khác...
Cơm, ức gà, cà rốt, đậu xanh, bia nhẹ, ô liu, đậu Hà Lan, tiêu chanh, bột tỏi, thì là, hạt điều màu, kinh giới...
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm
Thời gian: 6 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Lượng calo: 1099
Đọc thêm
Pernil là món giăm bông thịt lợn nướng của ẩm thực Mỹ Latinh, thường được chuẩn bị cho dịp Giáng sinh hoặc các dịp lễ khác...
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 829
Đọc thêm
"Pasticho là phiên bản lasagna của Venezuela, và theo tôi, nó là sự kết hợp giữa croque-monsieur và món Ý..."
Mì lasagna, thịt bò xay, sốt thịt, giăm bông, phô mai Gruyere, sữa, sốt cà chua, nhục đậu khấu, hạt điều màu, thì là, cà ri, bột hành tây...
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm Phòng bếp: Châu Á,
Thời gian: 6 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Lượng calo: 1325
Đọc thêm
Món xúc xích Longanisa kiểu Philippines thơm ngon này có thể tự làm tại nhà. Nó rất được ưa chuộng...
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm Phòng bếp: Châu Á, Tiếng Việt,
Thời gian: 4 giờ 20 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 8
Đọc thêm
Món canh ngọt cay này có nguồn gốc từ thành phố Huế ở miền Trung Việt Nam, nơi từ lâu đã nổi tiếng...
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm
Thời gian: 14 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Đọc thêm
Trước khi nướng, gà tây được ngâm nước muối và ướp qua đêm trong hỗn hợp gia vị Mexico đậm đà được làm từ...
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đọc thêm
Hạt điều màu, một loại gia vị truyền thống trong ẩm thực Puerto Rico, mang lại màu sắc tươi sáng và hương vị béo ngậy cho món ăn thơm ngon này...
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm
Thời gian: 8 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 14
Lượng calo: 458
Đọc thêm
Khi bạn muốn nướng món al pastor kiểu Mexico chính hiệu trên xiên quay nhưng lại muốn tốn ít công sức nhất có thể, bếp nướng dùng viên nén là giải pháp.
Thịt vai heo, dứa, sốt salsa, chanh, hành tây đỏ, rau mùi, ớt ancho, ớt arbol, ớt habanero, hạt điều màu, đường nâu, bánh tortilla...
Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng
Thời gian: 1 giờ 55 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4
Đọc thêm
Cá hồng sốt "Vera Cruzana" là một món ăn truyền thống của bang Veracruz, Mexico, phản ánh sự đa dạng...
Cá mú đỏ, ớt chuông, cà chua bi, ớt serrano, ô liu, nụ bạch hoa, chanh, kinh giới ngọt, cỏ xạ hương, rau mùi, hạt điều màu...
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 144
Đọc thêm
Trước khi nướng, ức gà được xoa đều với hỗn hợp gia vị adobo kiểu Mexico, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng...
Đôi khi, để chuẩn bị một món ăn lạ, bạn chỉ cần những loại gia vị tạo nên hương vị độc đáo của món ăn đó...
Tác giả: Michael Chiarello - đầu bếp nổi tiếng
Thời gian: 2 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Đọc thêm
Sườn heo, được tách khỏi thăn, được bao phủ bởi một lớp thịt mềm, giúp giảm đáng kể thời gian ướp và hun khói.
Thịt lợn, bia nhẹ, ớt jalapeño, ớt chipotle ngâm sốt adobo, cà chua, giấm rượu vang, nước cốt chanh, hành tây, tỏi, cà rốt, lá nguyệt quế, hạt điều màu, quế, thì là, bột ớt, rau mùi, ớt bột paprika, mật mía, mật ong, sốt barbecue...
Phòng bếp: Châu Á,
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 bánh mì kẹp thịt mini
Đọc thêm
Nếu bạn đã chán những món sandwich và slider đơn giản hoặc muốn thử món gì đó cầu kỳ hơn, thì món này rất đáng để thử. Món đặc sản...
Công thức chi tiết để làm nước dùng gà và chân giò tại nhà.
Tác giả: Marcela Valladolid - đầu bếp nổi tiếng
Thời gian: 3 giờ 50 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6 - 8
Đọc thêm
Công thức chi tiết cho món ăn - Tacos với sườn bò Birria hầm với tương hạt điều màu.
Thịt bò, ớt pasilla, ớt ancho, cà chua, hành tây, tỏi, tiêu đen, thìa là, rau củ ngâm chua, hạt điều màu, bánh tortilla...
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm Phòng bếp: vùng biển Caribbean,
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đọc thêm
Công thức chi tiết cho món cơm đậu đen kiểu Caribbean.
Gạo hạt dài, đậu đen, ớt chuông, hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, thì là, kinh giới, rau mùi, giấm rượu vang, hạt điều màu...
Phòng bếp: tiếng Tây Ban Nha,
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6
Đọc thêm
Công thức chi tiết cho món ăn - Gà với cơm "Arroz con pollo".
Gạo hạt dài, ớt chuông ngọt, cà chua bi, thịt gà, hạt điều màu, muối biển, hành tây, tỏi, ô liu, nụ bạch hoa, ớt, thì là, đinh hương, rau mùi...
Phòng bếp: Cuba,
Thời gian: 3 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Đọc thêm
Công thức chi tiết cho món ăn - Thịt bò "Ropa Vieja" với gia vị adobo.
Thịt bò, cà chua, tương cà, bột hành, bột tỏi, kinh giới, hạt điều màu, thì là, bia nhẹ, sốt Worcestershire, ớt chuông, hành tây, rau mùi tây, tiêu chanh...
Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng
Phòng bếp: vùng biển Caribbean,
Thời gian: 12 phút.
Độ phức tạp: trung bình
Số lượng: 1 muỗng canh
Đọc thêm
Công thức chi tiết để chuẩn bị món ăn - Dầu Annatto tự làm.
