Tequila Sunrise với siro grenadine tự làm

Số phiếu: 1

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 ly cocktail

Công thức này không chỉ đơn thuần là một ly cocktail thơm ngon với màu sắc chuyển đổi tuyệt đẹp gợi nhớ đến bình minh. Nó còn cho phép bạn tự làm siro grenadine cho món Tequila Sunrise và mật lựu. Cả hai nguyên liệu này đều bảo quản tốt trong tủ lạnh và phù hợp với nhiều công thức khác.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Cocktail

90 ml rượu tequila
Nước cam tươi vắt
15 ml siro grenadine tự làm (xem công thức bên dưới)
Đá

Siro lựu grenadine

4 cốc nước ép lựu
0,5 cốc đường
1 muỗng canh nước cốt chanh tươi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: rượu tequila, mật lựu, Nước cam

Nấu món ăn theo công thức:

"Tequila Sunrise"

Đổ đầy đá vào một ly cao. Thêm rượu tequila. Thêm nước cam sao cho gần đầy miệng ly; lượng nước cam sẽ tùy thuộc vào dung tích ly. Cẩn thận rót siro grenadine vào ly và thưởng thức. Không khuấy.
Siro garnet tự làm, siro grenadine hoặc mật mía

Siro Grenadine tự làm:

Cho nước ép lựu, đường và nước cốt chanh vào nồi dung tích 4 lít và đun trên lửa vừa. Nấu, khuấy đều thỉnh thoảng, cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi đường đã tan, giảm lửa xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi lượng chất lỏng giảm xuống còn 1,5 cốc, khoảng 50 phút. Hỗn hợp sẽ có độ sệt như siro. Nhấc nồi ra khỏi bếp và để nguội trong nồi khoảng 30 phút. Đổ siro lựu vào lọ thủy tinh và để nguội hoàn toàn trước khi đậy nắp. Có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 6 tháng.

Mật mía lựu:

Cho nước ép lựu, đường và nước cốt chanh vào nồi dung tích 4 lít và đun trên lửa vừa. Nấu, khuấy đều thỉnh thoảng, cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi đường đã tan, giảm lửa xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi lượng chất lỏng giảm xuống còn 1 cốc, khoảng 70 phút. Hỗn hợp sẽ có độ sệt như siro đặc. Nhấc nồi ra khỏi bếp và để nguội trong nồi khoảng 30 phút. Đổ siro lựu vào lọ thủy tinh và để nguội hoàn toàn trước khi đậy nắp. Có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 6 tháng.