Thạch rượu Tequila Sunrise

Số phiếu: 1

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 12 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 8
Lượng calo 367, tổng chất béo 3 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 38 G., carbohydrate 38 G., sợi 2 G., cholesterol 0 mg, natri 190 mg, đường 34 G.

Hãy gây bất ngờ cho bạn bè tại bữa tiệc ở nhà với món Tequila Sunrise dưới dạng thạch Jell-O. Món này được làm từ các gói thạch Jell-O mua sẵn với nhiều màu sắc khác nhau và được ngâm với rượu tequila. Xếp từng lớp hỗn hợp theo thứ tự màu sắc mong muốn để tạo thành hình trang trí bánh cupcake. Sau khi thạch đông hoàn toàn, trang trí với cam và anh đào ngâm rượu.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Lớp màu vàng

Xịt dầu ăn vào chảo.
170 g hỗn hợp thạch chanh
1 cốc nước nóng
1/4 cốc nước cam có tép
1/4 cốc rượu tequila

Lớp màu cam

170 g hỗn hợp thạch cam
1 cốc nước nóng
1/4 cốc rượu tequila

Lớp màu đỏ

170 g hỗn hợp thạch anh đào
1 cốc nước nóng
1/4 cốc rượu tequila

Trang trí

1 quả cam, thái lát
1 hũ (280 g) anh đào ngâm rượu có cuống
Thiết bị chuyên dụng: Khuôn bánh bundt hoặc khuôn thạch bằng silicon 12 cốc; xiên que cocktail

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gelatin, Nước cam, rượu tequila, Cam, cocktail anh đào

Nấu món ăn theo công thức:

Lớp màu vàng:

Xịt một lớp dầu ăn chống dính vào khuôn silicon; để sang một bên.
Trong một tô lớn, đổ nước nóng lên gelatin vị chanh. Khuấy cho đến khi gelatin tan hết. Thêm nước cam, rượu tequila và 0,5 cốc nước lạnh. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị. Cho vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông hoàn toàn, khoảng 4 tiếng.

Lớp màu cam:

Trong một tô lớn, đổ nước nóng lên thạch cam. Khuấy cho đến khi thạch tan hết. Thêm rượu tequila và 3/4 cốc nước lạnh. Đổ hỗn hợp vào khuôn, phủ lên lớp thạch đầu tiên. Cho vào tủ lạnh cho đến khi đông hoàn toàn, khoảng 4 tiếng.
Lớp màu đỏ:

Trong một tô lớn, đổ nước nóng lên thạch anh đào. Khuấy cho đến khi thạch tan hết. Thêm rượu tequila và 3/4 cốc nước lạnh. Đổ hỗn hợp vào khuôn, phủ lên lớp thạch thứ hai đã đông. Cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại, khoảng 4 tiếng.
Dùng dao nhỏ, mỏng lách nhẹ quanh mép thạch đã đông và úp ngược ra đĩa lớn, phẳng. Ấn nhẹ thạch xuống mặt trên và các cạnh của khuôn silicon. Cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng, tối đa 4 tiếng.
Phiên:

Ngay trước khi dọn ra, trang trí bằng những lát cam và quả anh đào ngâm rượu, xiên vào que.

Tác giả của công thức - Eden Passante là người dẫn chương trình nấu ăn Party Crushing trên kênh Food Network và là người sáng lập Sugar and Charm, một thương hiệu chuyên về tổ chức tiệc tại nhà.

Thể loại:

công thức / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng chất béo thấp / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn cho bữa tiệc / Tiệc cocktail / Món tráng miệng / Thạch / Cocktail có cồn / Cocktail Tequila

Công thức tương tự