Công thức nấu ăn cho bữa tiệc tối


Những món chính đơn giản nhưng ấn tượng cho bữa tiệc tối.
Những món chính đơn giản nhưng ấn tượng cho bữa tiệc tối.
10 món ăn mùa đông kết hợp hoàn hảo với rượu vang
10 món ăn mùa đông kết hợp hoàn hảo với rượu vang
Những công thức nấu ăn ngon nhất cho bữa tiệc tối
Những công thức nấu ăn ngon nhất cho bữa tiệc tối
31 công thức món khai vị dễ làm cho mọi dịp
31 công thức món khai vị dễ làm cho mọi dịp
16 công thức nấu ăn tiết kiệm cho bữa tiệc tối giúp bạn lên kế hoạch cho một bữa tiệc tuyệt vời
16 công thức nấu ăn tiết kiệm cho bữa tiệc tối giúp bạn
Nấm xào với lá ngải cứu
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
nấm, giấm balsamic, hành tây, tỏi, ngải giấm...

Công thức này sử dụng giấm balsamic ngọt để phủ lên nấm xào, tạo nên hương vị agrodolce, nhưng bạn cũng có thể...

Bánh nướng nhân nấm và phô mai dê
362 kcal
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 15
Bánh ngàn lớp, nấm sò, nấm crimini, củ thì là, cỏ xạ hương, củ cần tây...

Món cuốn thơm ngon này là sự kết hợp hài hòa giữa nhân nấm mềm mại và lớp vỏ bánh phồng giòn tan. Công thức...

Mousse sô cô la với lòng đỏ trứng và kem tươi.
1088 kcal
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
trứng, kem, sô cô la đen...

Mousse sô cô la nhẹ nhàng phủ kem tươi là món tráng miệng hoàn hảo cho những ngày lễ. Như chúng ta đều biết, sô cô la kết hợp rất hài hòa...

Mousse sô cô la ngon nhất
723 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Trứng, kem, sô cô la đen, cà phê...

Mousse sô cô la ngon nhất phải hoàn hảo, có hương vị đậm đà, hơi chua và không quá ngọt, cùng với kết cấu...

Bánh thịt nướng với rau củ
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt bò xay, thịt lợn xay, ớt ngọt, cần tây, sốt Worcestershire, cỏ xạ hương, kinh giới ngọt, muối và gia vị, sữa, kem chua, khoai tây nghiền...

Hãy làm món thịt băm nướng kiểu lễ hội trong khuôn bánh cupcake riêng lẻ và phủ lên trên lớp khoai tây nghiền mịn như nhung, giống như...

Gà tây nướng lò hoàn hảo cho năm mới
Thời gian: 4 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10
Thịt gà tây, cà rốt, cần tây, hương thảo, xô thơm, cỏ xạ hương, hành tây, kem...

Để đảm bảo món gà tây ngày lễ thật ngon ngọt, tốt nhất nên mua gà tươi, không phải gà đông lạnh. Nhét đầy khoang bụng...

Bữa tối thịnh soạn trên khay nướng: Thịt thăn gà tây với khoai tây nhồi, cải Brussels và nam việt quất.
Thời gian: 2 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt gà tây, cải Brussels, sốt cranberry, khoai lang, bánh mì trắng, cỏ xạ hương, cây xô thơm, hạt dẻ, thịt xông khói...

Nếu bạn đang chuẩn bị bữa tối ngày lễ cho một nhóm nhỏ và không muốn sử dụng tất cả các loại nồi niêu xoong chảo trong bếp, bạn sẽ thích điều này...

Khoai tây nướng nhồi thịt xông khói, bông cải xanh và phô mai.
980 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai tây, bông cải xanh, hành lá, thịt xông khói, phô mai cheddar, sữa...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn kèm đẹp mắt cho một dịp đặc biệt, khoai tây nghiền hoặc khoai tây chiên sẽ không phù hợp. Khoai tây nhồi sẽ là...

Bít tết thăn nội hoàn hảo
1171 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Thịt bò, hành tím, cỏ xạ hương, rượu vang đỏ, rượu brandy...

Một miếng thịt hảo hạng như thăn bò (filet mignon) chỉ cần rất ít gia vị trang trí là đã hoàn hảo. Tất cả phụ thuộc vào kỹ thuật...

Lasagna với sốt thịt và xúc xích salami
773 kcal
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Mì lasagna, xúc xích xay, cà chua chiên, sốt thịt, phô mai ricotta, phô mai mozzarella, phô mai Parmesan, thịt bò xay, lá oregano, xúc xích pepperoni, xúc xích salami, tương cà chua...

Món lasagna kiểu cao bồi này là món ăn khoái khẩu của Trisha Yearwood, cô thường xuyên làm món này cho gia đình và bạn bè. Món ăn này bao gồm...

Lasagna Bolognese với thịt băm và polenta
1230 kcal
Thời gian: 8 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt bò xay, bột ngô, cà chua xay nhuyễn, cà rốt, kinh giới ngọt, húng quế, nhục đậu khấu, cỏ xạ hương, tương cà chua, phô mai mozzarella, phô mai provolone, sữa...

Món lasagna không chứa gluten? Thật dễ dàng! Và bạn sẽ không cần phải chạy ra cửa hàng tìm mua mì lasagna không chứa gluten đặc biệt nữa.

Lasagna với thịt băm và sốt béchamel
1149 kcal
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Mì lasagna, xúc xích băm nhỏ, sữa, nhục đậu khấu, cỏ xạ hương, cần tây, lá nguyệt quế, tiêu đen, phô mai mozzarella, phô mai Parmesan, rượu vang trắng...

Món lasagna trắng ngon nhất được làm từ những lớp mì mềm, sốt bolognese thịt trắng, sốt béchamel béo ngậy và thật nhiều phô mai mozzarella...

Lasagna với thịt băm từ trang trại
601 kcal
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Mì lasagna, thịt bò xay, sốt marinara, giấm balsamic, phô mai mozzarella, phô mai parmesan, phô mai ricotta...

Ai cũng thích lasagna. Đây là món ăn hoàn hảo để đãi nhiều người, đặc biệt là khi bạn tổ chức tiệc potluck (mỗi người mang một món ăn). Nhưng...

Gà Coronation
243 kcal
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Ức gà, tương ớt, xoài, cà ri, tương cà chua, rượu vang đỏ, mơ khô...

Một món salad xứng tầm vua chúa! Salad gà đăng quang là một món salad kiểu Anh được chuẩn bị cho bữa tiệc đăng quang...

Bánh pudding caramel
350 kcal
Thời gian: 6 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
trứng, sữa đặc, sữa cô đặc, vỏ chanh...

Món tráng miệng caramel và sữa trứng hảo hạng này, Bánh pudding caramel (hay bánh flan Tây Ban Nha), là một món ăn được ưa chuộng...

Bánh cam và nam việt quất đơn giản
268 kcal
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột mì cao cấp, nước cam, nam việt quất khô, đường nâu...

Loại bánh mì nam việt quất khô thơm ngon này mang đậm hương vị cam quýt, rất dễ làm và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Trong...

31 công thức món khai vị dễ làm cho mọi dịp
31 công thức món khai vị dễ làm cho mọi dịp
Cocktail Mimosa với kem cam
Thời gian: 4 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10
Nước cam, kem tươi, rượu sâm panh...

Tyler Florence đã nâng tầm món cocktail mimosa cổ điển bằng cách thay thế nước cam thông thường bằng một loại nước ép tự chế nhanh chóng...

101 công thức nấu ăn Giáng sinh ngon nhất
101 công thức nấu ăn Giáng sinh ngon nhất
Các món thịt cho dịp Năm Mới và Giáng Sinh: thịt nướng, thịt bò nướng và giăm bông
Các món thịt cho dịp Năm Mới và Giáng Sinh: thịt nướng,
Bánh mì nhồi thịt xông khói, hạt dẻ và rau diếp đỏ (món ăn kèm)
276 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Bánh mì trắng, cần tây, cà rốt, hạt dẻ, rau diếp đỏ, hương thảo, phô mai Parmesan, thịt xông khói...

Phần nhân bánh mì này không nhất thiết phải nướng bên trong con gà. Nướng trên một khay nướng riêng, nó cũng ngon không kém...

31 công thức món ăn tuyệt vời cho bữa tối đêm giao thừa
31 công thức món ăn tuyệt vời cho bữa tối đêm giao thừa
Cocktail Eggnog với rượu whisky và lòng đỏ trứng
965 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
trứng, sữa, kem, rượu whisky, rượu bourbon, nhục đậu khấu...

Ree Drummond đã nâng tầm món eggnog truyền thống bằng cách phục vụ nó trong những chiếc ly có viền siro cây phong và...

Thức uống Eggnog đêm giao thừa với sữa tách béo.
213 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
sữa, trứng, vỏ cam bào, quế...

Loại eggnog đặc biệt này có lượng calo chỉ bằng một nửa so với phiên bản không cồn truyền thống và lượng chất béo ít hơn gần 95%...

Cocktail eggnog rượu whisky Ailen ủ lạnh
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Trứng, kem, rượu whisky Ailen, rượu rum, rượu sherry, siro...

Công thức làm eggnog pha lạnh bao gồm rượu Madeira, Cognac và rượu rum Jamaica, nhưng phiên bản cocktail này lại hoàn toàn khác biệt...

Ponche Crema với mứt chanh
2042 kcal
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 chai, mỗi chai 950 ml.
Rượu rum, mứt chanh, sữa bay hơi, sữa đặc...

Mỗi hòn đảo ở Tây Ấn đều có cách pha chế riêng độc đáo cho món cocktail kem Giáng sinh. Phiên bản cocktail Giáng sinh của Trinidad này...

Một loại thức uống lễ hội được làm từ sô cô la trắng và rượu mùi.
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2,3 lít
sữa, kem, sô cô la trắng, rượu Grand Marnier, hạt vani...

Vừa kịp lúc cho mùa lễ hội, Ina Garten đã làm mới một món ăn kinh điển mùa đông được yêu thích bằng cách sử dụng sô cô la trắng cắt nhỏ thay vì loại sô cô la thường dùng...

Bánh ngô với lớp phủ caramel và quả óc chó
868 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bột bắp, trứng, kem tươi, nam việt quất khô, vỏ cam bào, quả óc chó, đường nâu...

Giada De Laurentiis đã kết hợp nhiều hương vị truyền thống của mùa lễ hội vào món bánh ngô mềm ẩm này, chẳng hạn như...

Cocktail với rượu mùi cà phê và kem
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Rượu Sambuca, rượu mùi cà phê, kem, hạt cà phê...

Sự kết hợp giữa cà phê, kem và hương thơm thoang thoảng của hồi khiến ly cocktail này trở thành món quà hoàn hảo dành cho những ai thích một hương vị...

Gà nướng lò với lớp vỏ giòn
Thời gian: 8 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Thịt gà, kem chua, chanh, hành tím, bánh mì lúa mạch đen, tỏi, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, muối biển, ớt bột...

Gà Triệu Đô là một trong những món ăn nổi tiếng nhất tại nhà hàng The Standard Grill ở thành phố New York, nơi món ăn này được phục vụ...

Thịt bê áp chảo piccata với rượu vang trắng
1040 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Mì Ý, thịt bê, rượu vang trắng, nụ bạch hoa, rau mùi tây...

Những miếng sườn bê mỏng được lăn qua bột mì và trứng, sau đó chiên giòn đến khi có lớp vỏ vàng óng hấp dẫn và được dùng kèm với món ăn tuyệt vời...

Salad với táo, quả óc chó và phô mai xanh.
748 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Rau arugula, táo, phô mai Roquefort, quả óc chó, nam việt quất khô, giấm táo, nước cam, siro cây phong, vỏ cam bào, thịt xông khói...

Ina Garten thêm nửa cốc nam việt quất khô có vị chua ngọt vào món salad rau arugula của mình, một sự gợi nhắc đến loại cocktail...

Salad với bơ, đậu nướng và trứng
244 kcal
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Trứng, đậu nướng, dưa chuột, hành tây đỏ, bơ, cà rốt, xà lách romaine, cà chua bi, tiêu đen...

"Tôi sinh ra và lớn lên ở Ghana, và chúng tôi luôn tổ chức những bữa tiệc lớn để kỷ niệm tất cả các dịp quan trọng," tác giả sách dạy nấu ăn Gabi Odebode nhớ lại.

Dưa chuột muối áp chảo với rượu vang trắng
253 kcal
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Rượu vang trắng, tỏi, thịt xông khói...

Tỏi, rượu vang trắng và thịt xông khói chiên thơm lừng mang đến cho món gà này hương vị vô cùng đậm đà. Mặc dù...

Bột hạt dẻ
307 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai tây vàng, khoai tây nghiền, hạt dẻ, kem...

Hãy biến món purée hạt dẻ thành món ăn kèm đặc biệt cho các món thịt trong dịp lễ hội. Thêm bơ để món ăn thêm đậm đà...

Bánh mì len với quế và sô cô la (Roll-roll)
411 kcal
Thời gian: 4 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Bột mì, trứng, sữa bột, chiết xuất vani, phô mai kem, đường bột, bột ca cao, đường nâu, quế, bột men...

Bánh mì len có cái tên ngộ nghĩnh này vì hình dáng của nó giống như một cuộn chỉ len. Để đạt được hiệu ứng này, men...

Rau bina sốt kem tỏi
156 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
rau bina, kem, nhục đậu khấu, tỏi...

Rau bina kem thanh nhẹ là món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt hoặc gia cầm, và cũng rất ngon khi dùng trong các dịp lễ hội hay bất kỳ dịp nào khác...

Đậu xanh xào nấm
251 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đậu xanh, nấm mỡ, nấm sò, hành tím, tỏi, hương thảo, ớt bột, giấm sherry, bạc hà...

Đậu xanh được chiên sơ qua để làm món ăn kèm này. Chúng cần giữ được độ giòn và màu xanh tươi, và...

Khoai lang nướng với kẹo dẻo
328 kcal
Thời gian: 1 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Khoai lang, đường nâu, chanh, quả óc chó, kẹo dẻo...

"Khi nấu món này, tôi cảm thấy như mình đang trở lại căn bếp của mẹ vậy," Sunny Anderson thừa nhận. "Phần tuyệt vời nhất là..."

Khoai tây nghiền kiểu Aligot với phô mai và tỏi nướng
767 kcal
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Khoai tây vàng, lá nguyệt quế, tỏi, khoai tây nghiền, phô mai mozzarella, phô mai Gruyere, hẹ...

Aligot là một món ăn tinh tế làm từ khoai tây nghiền và phô mai, có nguồn gốc từ vùng Aubrac ở miền trung nước Pháp. Theo truyền thống, aligot được làm với...

Aloo bhorta - khoai tây nghiền với ớt
111 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6
Khoai tây, khoai tây nghiền, rau mùi, ớt serrano, hành tây đỏ, nước cốt chanh...

Món khoai tây nghiền kiểu Ấn Độ thơm ngon này rất dễ làm. Nó có nhiều biến thể tùy thuộc vào...

Khoai lang nướng lò tan chảy với kẹo dẻo marshmallow
371 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai lang, siro cây phong, cỏ xạ hương, kẹo dẻo...

Món ăn kèm này là sự bổ sung hoàn hảo cho món gà tây trong dịp lễ của bạn. Nó trông rất bắt mắt, dễ chế biến và tan chảy trong miệng.

Cocktail Eggnog cổ điển với trứng bác.
342 kcal
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
trứng, sữa, kem, nhục đậu khấu, quế, rượu brandy, rượu rum...

Một khi đã thử món eggnog tự làm với trứng chần, bạn sẽ không bao giờ muốn uống eggnog mua ở cửa hàng nữa. Đây là công thức hoàn hảo của chúng tôi...

Thịt bò Stroganoff với nấm trong chảo rán
421 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Mì trứng, thịt bò, nấm hương, cà rốt, mù tạt Dijon, rượu brandy, tinh bột...

“Mỗi khi nghĩ về những món ăn tôi yêu thích hồi nhỏ vào những năm 1970, điều đầu tiên hiện lên trong đầu tôi chính là món bò hầm kiểu Nga,” cô chia sẻ...

Bánh vòng hoa Giáng sinh
Thời gian: 4 giờ 30 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 30
Bột mì cao cấp, bột ca cao, trứng, sữa chua, kefir, đường bột, chiết xuất hạnh nhân...

Việc chuẩn bị một món tráng miệng Giáng sinh thực sự là một quá trình sáng tạo đối với người nội trợ, vì vậy tác giả công thức Heather Baird...

Bánh Bløtkake Na Uy
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 chiếc bánh tròn đường kính 23 cm.
Bột mì cao cấp, trứng, kem, nam việt quất...

"Bløtkake là một loại bánh lễ hội của Na Uy, được phủ kem tươi và các loại quả mọng tươi. Lần đầu tiên tôi nếm thử nó ở...

Bellini lựu-nam việt quất không cồn
81 kcal
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Nước ép nam việt quất, siro, nước soda, nước ép lựu, chanh, bạc hà...

"Thay vì uống nước ngọt thông thường, tôi luôn để sẵn loại nước giải khát có ga với nước ép trái cây tươi này trong tủ lạnh,"...

Thịt thăn bò nướng lò với sốt ớt nướng và ô liu.
538 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt bò, ớt chuông, rau mùi tây, ô liu, gia vị nướng, tỏi...

Công thức món thịt bò dễ làm cho dịp lễ này là món không thể thiếu đối với bất cứ ai không có nhiều thời gian nấu nướng, nhưng...

Trước Kế tiếp

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 21



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm