Mật mía lựu

• Cocktail
• Siro lựu grenadine

Công thức này không chỉ đơn thuần là một ly cocktail thơm ngon với màu sắc chuyển dần tuyệt đẹp gợi nhớ đến bình minh. Nó còn cho phép bạn tự làm siro grenadine cho món Tequila Sunrise và mật lựu. Cả hai nguyên liệu này đều cần khá nhiều thời gian để chuẩn bị... đọc thêm

• nước sốt salad
• Salad ấm

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức salad ấm áp với hương vị tuyệt vời và cực kỳ dễ làm, hãy thử món salad cải xoăn non ngọt và mặn này. Khoai lang nướng và hành ngọc trai thêm vị ngọt hoàn hảo— đọc thêm

• Cánh
• Lớp phủ ngọt và mặn
• Sốt Ranch phô mai Feta
• Phiên

Cánh gà được hun khói sơ qua cho đến khi chín tái, sau đó chiên giòn và phủ một lớp sốt mật mía màu đỏ thẫm có vị ngọt và chua. Phương pháp chế biến này giúp cánh gà trở nên vô cùng mọng nước, ngon tuyệt và… đọc thêm

• Thịt ức bò
• Skhug ngọt và cay

"Hãy thưởng thức món thịt ức bò hầm sốt lựu thơm ngon này trong dịp Rosh Hashanah để có một đêm giao thừa tuyệt vời. Lựu là một nguyên liệu phổ biến ở Israel, quê hương của gia đình tôi," tác giả công thức Michelle N. Warner chia sẻ, "và trong công thức này..." đọc thêm

Món ăn kèm này không cần nấu nướng. Nó được làm từ nam việt quất thái nhỏ, hạt lựu, các loại hạt và các loại thảo mộc tươi, nêm gia vị bằng mật lựu và mật ong. Nếu không tìm được nam việt quất tươi, bạn có thể thay thế bằng nam việt quất đông lạnh, sau khi đã rã đông. Món ăn kèm có vị chua ngọt này sẽ... đọc thêm

Mặc dù những viên thịt này được làm từ thịt gà tây nạc, nhưng việc thêm kem chua và vụn bánh mì đảm bảo chúng mềm, mọng nước và có độ dai vừa phải. Gia vị bánh bí ngô và mật lựu chua ngọt làm tăng thêm vẻ sang trọng. đọc thêm

Mật lựu được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn khắp Trung Đông, được làm bằng cách cô đặc nước ép lựu tươi thành siro đặc. Loại mật lựu có vị ngọt thanh này mang lại hương vị đậm đà cho món đùi gà nướng. đọc thêm

Fattoush là một món salad vùng Levant được làm từ bánh mì pita chiên và các loại rau theo mùa, bao gồm xà lách, dưa chuột và cà chua. Hương vị đặc trưng của nó đến từ nước sốt được làm từ sumac và mật lựu. Nhờ... đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Để lắp ráp

Những chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon, cay nồng và tốt cho sức khỏe này lại cực kỳ nhanh chóng và dễ làm. Mặc dù phần nhân được làm từ thịt gà xay nạc, nhưng chúng vẫn mềm và mọng nước. Tất cả là nhờ vào sữa chua và hành phi. Và hỗn hợp quế và rau mùi... đọc thêm

Nhiều loại cocktail không cồn, hay còn gọi là mocktail, thường quá đơn giản hoặc quá ngọt, nhưng thức uống này của Carla Hall lại có hương vị phức tạp, nhiều tầng lớp. Và nếu thích, bạn có thể thêm rượu vào. Chắc chắn mọi người sẽ thích! đọc thêm

Lahmajoun là một loại bánh mì dẹt phổ biến ở Trung Đông, được phủ thịt bên trên. Nó còn được biết đến với tên gọi pizza Ả Rập. Công thức này yêu cầu làm lahmajoun với bột và sốt pizza, và phần nhân thịt là thịt cừu xay, nhưng nếu... đọc thêm

Những chiếc bánh meringue nhỏ nhắn, giòn tan này, có hình dạng như những vòng xoáy trắng muốt với một vệt đỏ thẫm, trông rất tươi sáng và bắt mắt, sẽ là vật trang trí hoàn hảo cho giỏ quà Giáng sinh, cùng với những cây kẹo que sọc. Bạn sẽ cần đến một tiệm bánh ngọt đấy! đọc thêm

Món ô liu ngâm kiểu Iran cổ điển này có đầy đủ quả óc chó giòn và hạt lựu, tỏi băm và các loại thảo mộc tươi. Nhưng điểm nhấn thực sự của món ăn này là mật lựu. Vị chua thanh của loại mật lựu này cũng rất tuyệt vời khi dùng kèm với... đọc thêm

Trong dịp Nowruz (Tết Nguyên đán của người Ba Tư), người Iran rất thích ăn cá với sabzi polo. Truyền thống lâu đời này cũng được người Iran sống ở nước ngoài gìn giữ. Cá thịt trắng thường được chế biến cho dịp lễ này. Cá vược hoặc cá chẽm là những lựa chọn tuyệt vời. Cá - đọc thêm

Những hạt lựu sáng bóng, lấp lánh như những viên đá quý, tô điểm cho bất kỳ món khai vị mùa đông nào. Món salad nhẹ nhàng này cũng không ngoại lệ. Rau arugula, hạt lựu, quả óc chó và vụn phô mai Parmesan thô được phủ một lớp nước sốt dầu giấm hảo hạng với mật lựu. đọc thêm

Si rô lựu và mật mía lựu là những nguyên liệu truyền thống của Trung Đông, được đánh giá cao nhờ hương vị chua ngọt đậm đà và được sử dụng rộng rãi trong việc chế biến và phục vụ các món ăn và nước sốt. Si rô lựu rất dễ làm từ nước ép lựu và đường. A - đọc thêm

Cải Brussels được nướng trên cùng một khay nướng với bí đỏ thái hạt lựu và hành tây đỏ, sau đó trộn với hạt lựu tươi và dùng làm món ăn kèm. Món ăn trông rất đẹp mắt, như một sự kết hợp của những viên ngọc sáng lấp lánh. đọc thêm

Để có món rau ăn kèm ngon miệng, tươi tắn và bắt mắt, hãy kết hợp cải Brussels với hành tây đỏ và bí đỏ thái lát rồi nướng trong lò, rưới dầu ô liu và rắc bột ớt để tạo vị cay nồng. Khi rau củ chín, chỉ cần... đọc thêm

Mật lựu được thêm vào bột làm bánh quy dạng viên này, tạo nên hương vị lựu đặc trưng. Và để làm nổi bật hương vị tuyệt vời đó, hãy thêm màu thực phẩm đỏ. Kết quả là một món bánh ngon tuyệt... đọc thêm

Thay vì gà thường, hãy nướng một con gà trống thiến cho bữa tiệc ngày lễ. Con gà trống nhiều thịt này chắc chắn sẽ đủ cho một đám đông lớn. Hoặc bạn có thể dùng một con gà tây nhỏ. Xoa hỗn hợp gia vị lên gà và ướp trong tủ lạnh qua đêm. Và sau đó... đọc thêm

• Thịt cừu sốt lựu với bạc hà nướng xiên
• salad bắp cải Hy ​​Lạp

Món khai vị kiểu Địa Trung Hải thơm ngon gồm những miếng bánh mì dẹt nhỏ ăn kèm với thịt cừu nướng xiên quay phủ sốt lựu và salad bắp cải kiểu Hy Lạp tươi mát. Phần đùi cừu được dùng để nướng. đọc thêm

Bằng cách làm theo công thức này, bạn có thể chế biến món ức vịt áp chảo ngon tuyệt. Vấn đề chính của món ăn này là lượng mỡ khá nhiều, cần phải chiên trong thời gian dài cho đến khi lớp da trở nên mỏng như giấy và rất giòn. Đây chính là điều làm nên hương vị đặc trưng của món vịt... đọc thêm

• Bảng
• Sốt BBQ lựu cam
• Chim cút

Món salad tabbouleh kiểu Trung Đông tươi mát nhưng vẫn no bụng, kết hợp với nước sốt barbecue lựu-cam ngọt và chua tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với chim cút nướng. Toàn bộ món ăn đều tinh tế, đầy đủ và là một sự kết hợp tuyệt vời. đọc thêm

Muhammara là một món khai vị phổ biến ở Trung Đông được làm từ hỗn hợp quả óc chó, ớt chuông, vụn bánh mì, mật lựu, dầu ô liu, nước cốt chanh và các loại gia vị. Tất cả các nguyên liệu được xay nhuyễn và dùng làm nước chấm kèm với... đọc thêm

Khi mùa thu đến, hai loại trái cây giàu vitamin xuất hiện trên các kệ hàng: bí ngô và lựu. Hãy kết hợp hai loại thực phẩm lành mạnh này trong một món ăn kèm cực kỳ dễ làm và nhanh chóng, nhưng lại trông và có vị ngon như món ăn ở nhà hàng. Nướng thôi nào! đọc thêm

Thời gian ướp củ dền chỉ mất 15 phút. đọc thêm

• Bánh muffin củ dền
• Sữa chua ngọt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh mì kẹp thịt cốt lết
• Sốt Muhammara

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt Raita:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Kebab:
• Khoai tây:
• Raita:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức cho món ăn kèm gồm cải Brussels nướng rưới siro lựu, phủ hạt phỉ, lựu và vỏ chanh, vỏ cam bào. đọc thêm

• Thành phần chính:
• Đối với nước sốt salad:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với lớp men:
• Đối với món gà tây:

Đúng với niềm đam mê hương vị đậm đà, Bobby Flay phủ lên gà tây của mình một lớp sốt chua ngọt. Bí quyết là phải đợi 15 phút trước khi phết sốt lên gà. Nếu đợi lâu hơn, đường trong sốt sẽ... đọc thêm