Cocktail Schorle với trà và quả việt quất
Số phiếu: 2
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thức uống mùa hè thanh lịch và đẹp mắt này chỉ cần năm nguyên liệu đơn giản. Trà đá và siro có thể được pha trước và bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần. Hãy giữ sẵn chúng, và khi khách đến, chỉ cần mở một chai rượu vang sủi bọt và pha cocktail.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 túi trà Earl Grey
- 1/2 cốc đường
- 1 bó bạc hà lớn, thái nhỏ cả thân và lá, cộng thêm 4 nhánh để trang trí.
- 2 cốc quả việt quất
- Rượu vang sủi bọt ướp lạnh
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trà đen, rượu vang sủi bọt, quả việt quất, bạc hà
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một chiếc nồi nhỏ, đun sôi 1 cốc nước. Tắt bếp, cho túi trà vào và ngâm trong 5 phút. Sau đó vớt túi trà ra. Cho 1 cốc đá viên vào và khuấy cho đến khi đá tan hoàn toàn. Rót trà vào cốc đong định mức và làm lạnh trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Trong khi đó, cho đường và 1/2 cốc nước vào một cái nồi nhỏ, đun trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều, khoảng 5 phút cho đến khi đường tan hết. Tắt bếp, cho bạc hà vào và khuấy cho đến khi bạc hà héo. Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút.
- Lọc siro bạc hà đã nguội vào một cốc đong lớn hoặc bình, sau đó dùng thìa gỗ hoặc spatula ấn lá để chiết xuất càng nhiều chất lỏng càng tốt. Bỏ phần lá bạc hà. Thêm quả việt quất và dùng thìa gỗ hoặc dụng cụ nghiền khoai tây để nghiền nhẹ hầu hết các quả (bạn có thể để lại một vài quả nguyên). Thêm trà đá và xay nhuyễn.
- Để thưởng thức, đổ đầy đá vào 4 ly cao. Chia đều hỗn hợp việt quất vào các ly. Rót thêm rượu vang sủi bọt vào mỗi ly. Trang trí bằng một nhánh bạc hà và dùng ngay.
Thể loại:
Công thức tương tự
