Rượu vang sủi bọt

• Cocktail
• Siro mâm xôi

Điều tuyệt vời của loại cocktail đơn giản này là bạn có thể làm siro mâm xôi trước (có thể bảo quản trong tủ lạnh hai tuần). Khi khách đến, tất cả những gì bạn cần làm là vắt thêm vài giọt nước cốt chanh và mở chai. đọc thêm

Bí quyết tạo nên ly cocktail thanh lịch này của Geoffrey Zakarian là gì? Ông ấy dùng một dải vỏ chanh bào mỏng chà xát quanh miệng ly. Kỹ thuật này giúp tăng cường hương vị cam quýt cho thức uống làm từ rượu sâm panh, rượu mùi cam và Angostura. Nhân tiện, ông ấy cũng... đọc thêm

Trisha Yearwood pha một chai sâm panh với nước ép táo và rượu Calvados để tạo ra một loại cocktail độc đáo mà khách của bạn sẽ yêu thích. Bạn sẽ không cần phải lựa chọn giữa sâm panh truyền thống và một loại cocktail mới lạ trong đêm giao thừa năm nay! đọc thêm

Loại cocktail martini trái cây quyến rũ này với hương vị dưa hấu, cam, nam việt quất và dứa là một món quà tuyệt vời cho các bữa tiệc độc thân, Ngày Quốc tế Phụ nữ và Ngày Valentine. Phục vụ thật lạnh trong ly martini và trang trí bằng dâu tây. đọc thêm

Vào những dịp đặc biệt, hãy tạm gác rượu vang đỏ sang một bên và thử làm món sangria tequila tươi mát với rượu vang sủi bọt. Bạn có thể dùng Champagne, Prosecco hoặc Cava của Tây Ban Nha. Cam, chanh và quýt sẽ mang đến cho thức uống của bạn hương vị tươi mát, sảng khoái. đọc thêm

Sangria trắng thanh mát được làm từ rượu vang trắng khô và những loại trái cây có hột chín mọng hảo hạng nhất, bao gồm đào, xuân đào, mận và xoài. Điểm nhấn cuối cùng là rượu vang sủi bọt. Rót thêm rượu vang sủi bọt vào mỗi ly sangria ngay trước khi phục vụ, và... đọc thêm

• Cocktail
• Rượu limoncello tự làm

Đây là một biến tấu của món cocktail French 75 cổ điển. Theo truyền thống, thức uống này sử dụng gin và champagne, nước cốt chanh tươi và một chút siro đường. Vậy tại sao không thay thế hai nguyên liệu cuối cùng bằng rượu mùi chanh?! đọc thêm

Rượu Prosecco và các loại cocktail pha từ Prosecco là thức uống khai vị thơm ngon và sảng khoái cho mọi dịp. Trong thức uống này, vị chua của rượu vang sủi bọt được cân bằng bởi vị ngọt của lê, và một chút vodka cùng nước cốt chanh làm tăng thêm hương vị đậm đà. Rót cocktail vào ly để thưởng thức - đọc thêm

Ly cocktail sủi bọt trong ly sâm panh này trông vô cùng thanh lịch, và hương vị của nó sẽ khiến bạn phải trầm trồ. Được pha chế từ Prosecco, Campari, rượu mùi cam và nước cốt chanh, thức uống này mang đến hương vị dịu nhẹ, ngọt ngào và đậm chất cam quýt. Hoàn hảo! đọc thêm

Thật bất ngờ, một ly cocktail bia cũng có thể mềm mượt và tinh tế. Ngôi sao của thức uống này là bia stout sô cô la. Rót bia vào ly sâm panh, thêm rượu Prosecco lên trên, đảm bảo hai lớp không trộn lẫn, và thưởng thức! Thức uống này... đọc thêm

Thêm một chút nước ép cà rốt tươi sẽ làm cho ly Aperol Spritz của bạn thêm phần tươi sáng và đậm đà hơn. Trang trí bằng một củ cà rốt nhỏ khi dùng. đọc thêm

Sangria trắng thanh mát là một thức uống tao nhã cho bữa tối mùa hè của bạn. Rượu vang trắng khô được ngâm với táo, lê, chanh và nho trắng, và rượu vang trắng có ga được thêm vào bình ngay trước khi phục vụ, vì vậy bạn và... đọc thêm

Mặc dù loại cocktail sâm panh và absinthe này, do Ernest Hemingway sáng tạo ra, mang cùng tên với cuốn tiểu thuyết của ông, nhưng nó không có liên hệ trực tiếp nào với cuốn sách. Tên gọi này xuất phát từ gợi ý của tác giả rằng nếu bạn uống từ ba đến năm ly absinthe liên tiếp sau giữa trưa - đọc thêm

Thêm siro maraschino và một quả anh đào vào ly cocktail French 75 truyền thống gồm gin, nước chanh và rượu vang sủi bọt, hương vị của nó sẽ được nâng lên một tầm cao mới. Ly cocktail màu hồng nhạt tinh tế này trong một chiếc ly thanh lịch sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc độc thân nào hoặc các dịp khác. đọc thêm

Loại punch thân thiện này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách mời của bạn. Hương vị của nó được cân bằng hoàn hảo. Nam việt quất hòa quyện hài hòa với cam quýt và rượu brandy. Loại cocktail này dễ uống và ngay lập tức giúp tinh thần phấn chấn. Để chuẩn bị, bạn cần: đọc thêm

Loại cocktail nhẹ, sủi bọt vị việt quất này rất thích hợp cho các bữa tiệc độc thân và các sự kiện dành cho phái nữ. Thức uống này dễ uống, có hương thơm ngọt ngào dễ chịu và màu đỏ đậm từ nước ép việt quất cùng một lượng nhỏ... đọc thêm

Loại cocktail lễ hội này kết hợp các loại trái cây và quả mọng truyền thống của mùa đông, được pha chế trong một chiếc bát lớn dành cho những buổi tụ họp đông người. Tất cả các nguyên liệu được đổ đơn giản vào bát, tạo nên một thức uống tuyệt vời với sự cân bằng hoàn hảo... đọc thêm

Biến tấu món cocktail Bellini đào nổi tiếng với rượu Prosecco thành món thạch có cồn, khác với món cocktail cầu kỳ, món này rất phù hợp cho những bữa tiệc thân mật. Hơn nữa, những miếng đào trong thạch khiến nó trở thành món tráng miệng hoàn hảo cho... đọc thêm

• Mâm xôi nghiền nhuyễn
• Cocktail

Loại cocktail rượu vang sủi bọt với hương vị mâm xôi, bạc hà và cam này trông rất hấp dẫn, dễ uống và hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật, tiệc độc thân hoặc bất kỳ dịp đặc biệt nào khác. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp mâm xôi-bạc hà xay nhuyễn cho thức uống này: đọc thêm

Thức uống sang trọng này là sự kết hợp của hai loại cocktail nổi tiếng: Tequila Sunrise và Mimosa. Được pha chế mà không dùng tequila, chỉ với rượu vang trắng sủi bọt, siro grenadine, nước cam và quả mâm xôi, thức uống này mang vẻ ngoài quyến rũ, tựa như bình minh. đọc thêm

Thức uống rực rỡ này được làm từ rượu vang sủi Moscato hồng. Thêm nước cốt chanh và siro đường, rồi trang trí mỗi ly với đá viên đựng quả mâm xôi, lát chanh và lá bạc hà. Trông thật đậm chất mùa hè. đọc thêm

Để tạo thêm nét quyến rũ mùa hè cho rượu sâm panh hoặc các loại rượu vang sủi bọt khác, chỉ cần cho một viên đá với các loại quả mọng đông lạnh như dâu tây, việt quất hoặc mâm xôi, hoặc hỗn hợp các loại quả này vào ly. Thức uống này sẽ giúp bạn sảng khoái tinh thần. đọc thêm

Titian là một loại cocktail Ý được pha chế từ rượu vang sủi Prosecco và nước ép nho. Giống như các loại cocktail tương tự khác, chẳng hạn như Bellini đào hoặc Mimosa cam, thức uống này có hương vị trái cây nhẹ nhàng và được phục vụ trong... đọc thêm

Loại cocktail nhẹ nhàng, sủi bọt này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho rượu sâm panh truyền thống trong các dịp lễ kỷ niệm, tiệc độc thân hoặc bữa brunch Chủ nhật. Pha rượu sâm panh với nước chanh tươi và phục vụ trong ly champagne với một lát chanh. Pha nước chanh như sau: đọc thêm

Rượu Amaretto nổi tiếng với hương vị hạnh nhân tươi mát và vị ngọt ngào, nhưng trong món Amaretto Sour, vị ngọt đó được cân bằng hoàn hảo bởi nước cốt chanh, đồng thời vẫn giữ được hương thơm và vị hạnh nhân nồng nàn. Trong phiên bản này - đọc thêm

Loại cocktail nhẹ nhàng kiểu Ý này là sự kết hợp tuyệt vời giữa rượu vang Lille thơm ngát, Aperol và rượu vang sủi bọt Prosecco. Thức uống này rất dễ nhâm nhi trước bữa ăn và sẽ giúp bạn tỉnh táo với hương vị cam quýt tươi mát. Một món quà lý tưởng cho những dịp đặc biệt. đọc thêm

Hãy thử món Aperol Spritz nổi tiếng dưới dạng đá bào. Nó vẫn ngon như cũ, nhưng thậm chí còn sảng khoái hơn. Hoàn hảo cho bữa brunch mùa hè hoặc tiệc độc thân! Công thức này kết hợp rượu Aperol với nước cam và chanh tươi vắt và... đọc thêm

Loại cocktail kinh điển này được phát minh vào những năm 1920 tại Hoa Kỳ. Người ta nói rằng tác dụng của thức uống này tương tự như bị bắn ra từ khẩu pháo 75mm của Pháp, do đó mà nó có tên như vậy. Vào thời điểm đó, French 75 nổi tiếng đến mức... đọc thêm

Nhờ có Champagne, loại đồ uống có ga này làm hài lòng mọi người với những bong bóng lấp lánh, tạo nên không khí lễ hội. Bất kỳ loại rượu vang trắng có ga nào khác cũng có thể được sử dụng thay cho Champagne. Nước ép dưa chuột, nước cốt chanh và vỏ chanh bào thêm hương vị tươi mát. đọc thêm

Sangria mùa thu được làm từ rượu vang đỏ sủi bọt và các loại trái cây theo mùa: cam và lựu. Tăng thêm hương vị bằng rượu mùi cam và lựu. Để tạo hương thơm, chỉ cần thêm một nhánh hương thảo thơm. Một thức uống tuyệt vời... đọc thêm

Loại cocktail Chihuahua nổi tiếng được đặt tên theo bang Chihuahua của Mexico - nó là sự kết hợp giữa rượu tequila bạc, rượu mùi cam và nước ép cam quýt, và nếu bạn dùng kèm với một loại rượu vang sủi bọt hảo hạng (ví dụ như prosecco), thức uống này sẽ mang một hương vị thực sự vương giả - đọc thêm

Loại cocktail sủi bọt, nồng độ cồn thấp này kết hợp hương vị của đại hoàng, dâu tây, cam quýt và vani tạo nên một bó hương thơm tuyệt vời. Một trong những thành phần của nó là mứt đại hoàng, giúp toàn bộ thức uống có hương vị tuyệt vời, và đây là một thức uống nhất định phải thử. đọc thêm

Loại cocktail Venice "Aperol Spritz" đã chinh phục trái tim của hàng triệu người trên khắp thế giới nhờ hương vị trái cây tươi mát và cách pha chế dễ dàng. Rốt cuộc, nó chỉ gồm ba thành phần đơn giản cần được trộn lẫn: rượu Prosecco, rượu vang Ý - đọc thêm

Trà đào sủi bọt là một thức uống tuyệt vời, tiếp thêm sinh lực và sảng khoái, mang lại niềm vui trong những ngày hè nóng bức. Thức uống này được pha chế với số lượng lớn và rất thích hợp cho những bữa tiệc tại gia vui vẻ. Trà đen đá được pha trong bình với đào ngọt... đọc thêm

Một ly cocktail Prosecco nhẹ nhàng, sủi bọt với hương vị cam quýt tươi mát trông rất thanh lịch và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Cho một muỗng kem chanh vào ly sâm panh cao và đổ đầy hỗn hợp vodka và... đọc thêm

Rượu vang sủi Prosecco sẽ mang đến cho Margarita hương vị dễ chịu và nhẹ nhàng hơn, với những bọt khí vui tươi. Điều này làm cho ly cocktail trở nên trang trọng và tinh tế hơn. Để chuẩn bị, hãy cho tất cả các nguyên liệu của Margarita cổ điển vào một bình lớn: đọc thêm

Những quả dâu tây đỏ tươi, bên trong là lớp vỏ xanh mịn như tuyết, trông giống như món ăn hảo hạng từ một nhà hàng cao cấp. Và sự kết hợp hương vị trong món ăn mùa hè này sẽ làm hài lòng tất cả những người sành ăn. Những quả dâu tây to được cắt tỉa sao cho đều nhau... đọc thêm

Bellini là một trong những loại cocktail mùa hè phổ biến nhất ở Ý, được làm từ puree đào và rượu vang sủi bọt. Bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị tinh tế của thức uống này ngay cả khi không phải mùa đào và có thể dùng trái cây đông lạnh. đọc thêm

Hương vị của loại cocktail kem này sẽ khó quên, cũng như cách trình bày độc đáo của thức uống. Công thức này có nhiều điểm tương đồng với cocktail Ramoz Gin Fizz nổi tiếng, được làm từ kem tươi, lòng trắng trứng, rượu gin và nước hoa cam. đọc thêm

Thức uống mùa hè thanh lịch và đẹp mắt này chỉ cần năm nguyên liệu đơn giản. Trà đá và siro có thể được pha trước và bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần. Hãy luôn chuẩn bị sẵn, và khi khách đến, chỉ cần mở chai ra là dùng được. đọc thêm

Cava là một loại rượu vang sủi bọt được làm từ nho Parellada và Xarello. Sự pha trộn này mang lại cho rượu vang sủi bọt vị chua dễ chịu và hương thơm trái cây nhiệt đới. Sangria Tây Ban Nha được làm từ Cava (nghĩa đen là "hang động"), rượu brandy đào và các loại quả mọng thì... đọc thêm

Spritzer, hay schorle, theo truyền thống là một loại cocktail được làm từ rượu vang và nước có ga. Thức uống này đặc biệt phổ biến ở các nước châu Âu, nơi nó được tiêu thụ chủ yếu vào mùa hè như một loại cocktail mát lạnh và sảng khoái. Công thức này sẽ giúp bạn... đọc thêm

Một loại cocktail Ý với hương vị tinh tế và hương thơm nồng nàn của đào và rượu Prosecco được phát minh vào đầu thế kỷ 20 tại quán bar nổi tiếng "Bar Harry" ở Venice, và được chủ quán đặt tên để vinh danh họa sĩ nổi tiếng Giovanni Bellini, người có những bức tranh - đọc thêm

Kem trái cây và một ly punch màu đỏ sẫm nhẹ nhàng với rượu vang sủi Prosecco, hương vị mà bạn có thể thưởng thức không ngừng, là một cách tuyệt vời để bắt đầu bất kỳ buổi tối nào. Để làm thức uống không cồn, hãy thay thế một lượng Prosecco tương đương bằng nước gừng. đọc thêm

Một bữa sáng muộn thư giãn trên ghế dài sẽ trọn vẹn hơn với thức uống này. Loại cocktail nổi tiếng của Ý này, một thành viên chính thức của Hiệp hội Bartender Quốc tế và được đặt theo tên của họa sĩ Giacomo Bellini, rất dễ pha chế tại nhà. đọc thêm

Rượu khai vị Pháp thơm nồng Lillet Blanc trong món sangria lễ hội này làm nổi bật hương vị tinh tế của quả khế. Được pha chế với rượu sâm panh và siro vani, món sangria này hoàn hảo cho mùa lễ hội, những dịp đặc biệt như tiệc độc thân và sinh nhật. đọc thêm

Công thức từng bước để pha chế cocktail sâm panh với xoài và gia vị. đọc thêm

Công thức từng bước pha chế cocktail sâm panh với nước quýt. đọc thêm

Công thức từng bước pha chế cocktail từ rượu sâm panh, quýt và cam. đọc thêm

Công thức từng bước pha chế cocktail rượu sâm panh và lê kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Công thức cocktail Bellini đông lạnh – đá trái cây dành cho người lớn. đọc thêm

Công thức từng bước pha chế cocktail rượu sâm panh và nước ép lựu. đọc thêm

Công thức từng bước để làm granita chanh và rượu sâm panh. đọc thêm

• Siro gừng đơn giản
• Cocktail và đồ trang trí

Công thức từng bước để pha chế cocktail sâm panh và gừng. đọc thêm

• Cocktail
• Vodka vani

Công thức từng bước pha chế cocktail gồm rượu sâm panh, vodka vani và nước cốt chanh. đọc thêm

Công thức từng bước kèm ảnh minh họa cho món cocktail sâm panh với nước ép lựu và rượu mùi lý chua đen. đọc thêm

Công thức từng bước pha chế cocktail Grande Champagne với dâu tây, mật ong và rượu mùi cam. đọc thêm

Công thức từng bước pha chế cocktail whisky và champagne. đọc thêm

Công thức từng bước làm món tráng miệng từ trái cây với cam và rượu sâm panh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Chỉ cần nhìn thoáng qua loại punch màu đỏ tươi dành cho trẻ em này, được làm từ rượu vang táo-nam việt quất không cồn, bạn sẽ yêu ngay lập tức. Trang trí mỗi ly với một viên kẹo hình sâu (một loại kẹo dẻo hình con sâu và một lát táo): đây là món nhất định phải có. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh cupcake
• Bánh pudding

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Siro đường:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để tránh mất cả buổi tối chuẩn bị cocktail theo sở thích của khách, hãy sử dụng công thức của Giada De Laurentiis và chuẩn bị sẵn một vài loại puree trái cây. Khi bạn bè đến, họ chỉ cần rót đầy ly của mình với nhiều loại puree trái cây khác nhau. đọc thêm

Thức uống chỉ mất năm phút này của Tyler Florence chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản. Cho rượu sâm panh sủi bọt cùng một chút nước cốt chanh vào những chiếc ly thanh lịch đã được đổ đầy nước ép nam việt quất. đọc thêm

Nước cam đỏ và nước chanh mang lại màu sắc rực rỡ và hương vị cam quýt tươi mát cho loại cocktail lễ hội này. đọc thêm

Thay vì sử dụng rượu Champagne Pháp cổ điển, Giada De Laurentiis chọn rượu vang sủi bọt làm nền cho công thức cocktail này, kết hợp cùng sorbet chanh tươi mát và bạc hà tươi. đọc thêm

Điều tuyệt vời của món cocktail Crimson của Nancy Fuller là sau khi bạn pha xong loại punch từ rượu táo, nam việt quất và rượu mạnh này, khách của bạn có thể tự uống được, và bạn sẽ không phải pha cocktail suốt cả buổi tối. đọc thêm

Alex Guarnaschelli đầu tiên đun nóng nước ép táo với que quế, sau đó làm lạnh hỗn hợp thơm này và kết hợp với nước cốt chanh, đường và táo tươi để tạo nên hương vị hoàn chỉnh, cuối cùng thêm rượu vang sủi bọt. đọc thêm

Công thức pha chế món cocktail "Sangria" từ nước ép nho và chanh với rượu cognac. Thức uống này được trang trí bằng nho, anh đào và đào thái nhỏ. Rượu vang sủi bọt được thêm vào trước khi phục vụ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm thạch Prosecco Bellini, được phục vụ trong ly sâm panh và trang trí bằng những lát đào. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với siro:
• Cho một phần cocktail:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.