Trà đen
Tuyển tập các công thức nấu ăn với nguyên liệu chính là trà đen.
Phiên bản trà sữa trân châu đường nâu tự làm tại nhà cho phép bạn điều chỉnh tỷ lệ trà và sữa để tạo ra thức uống hoàn hảo với những viên trân châu dai ngon. Thức uống thơm ngon này, còn được gọi là "trà sữa hổ", đọc thêm
Chai latte là một lựa chọn tuyệt vời cho những người không uống cà phê hoặc đơn giản là thích trà dưới mọi hình thức, kể cả trà sữa. Để làm món này, bạn cần một máy tạo bọt sữa, hay còn gọi là máy pha cappuccino. Pha trà đen, thêm mật ong cho vừa khẩu vị, rồi thêm: đọc thêm
Mời bạn bè đến dự tiệc trà và chiêu đãi họ nhiều loại trà khác nhau, cùng với nhiều món ăn kèm: vỏ chanh bào tự làm, siro đường, kem tươi hoặc rượu Amaretto. Bạn không cần phải giới hạn mình chỉ với hai loại trà đã được giới thiệu, và bạn cũng không cần phải... đọc thêm
Hãy thưởng thức hương vị và mùi thơm của trà đen kết hợp với chanh trong những chiếc bánh cupcake hấp dẫn này. Để tạo hương vị, hãy ngâm túi trà trong sữa, sau đó dùng sữa đó cho vào hỗn hợp bột. Những chiếc bánh cupcake sẽ trở nên mềm ẩm, thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm
Trà đá rất sảng khoái, tiếp thêm sinh lực và giúp tỉnh táo trong những ngày hè nóng bức. Pha một bình trà đen ngọt và để trong tủ lạnh để nhâm nhi suốt cả ngày thay vì uống nước ngọt đóng chai. Thưởng thức cùng đá, lá bạc hà tươi và những lát chanh mỏng. đọc thêm
Việt quất tươi và chanh mang đến cho trà đá này hương vị trái cây tuyệt vời và nhiều vitamin, trong khi cỏ xạ hương tạo thêm hương thơm quyến rũ. Ngâm trà trong tủ lạnh vài tiếng rồi thưởng thức cùng đá như một thức uống giải khát mùa hè. đọc thêm
Để pha thức uống ấm áp kiểu Ấn Độ này, hãy pha trà đen thông thường với đinh hương và hạt tiêu đen trong túi trà, rồi dùng kèm với sữa. Thêm một chút gia vị bánh bí ngô và thưởng thức. đọc thêm
Trà nóng pha chanh rất hợp vào buổi sáng, vào một buổi chiều nóng nực, nhiều người sẽ không từ chối một ly trà đá mát lạnh, và món "Martini trà chanh" này rất tuyệt vời cho các bữa tiệc nếu bạn không uống rượu nhưng không ngại cùng nâng ly chúc mừng với mọi người. đọc thêm
Ướp ức gà trong trà ngọt và cay, nướng, sau đó thái lát và trộn với quả hồ đào và táo trong nước sốt mayonnaise mật ong. Món salad ngon tuyệt này sẽ là nền tảng cho bánh mì sandwich của bạn. Ăn kèm với bánh mì tròn hoặc... đọc thêm
Nếu bạn yêu thích các loại cocktail trà đá, bạn sẽ thích phiên bản sảng khoái này với vodka, bạc hà và nước gừng. Thưởng thức khi đã được ướp lạnh kỹ với nhiều đá. Công thức này dành cho 8 phần, vì vậy... đọc thêm
Loại trà đá ngọt ngào, béo ngậy này có hương vị đặc trưng từ bạch đậu khấu, hồi và vani. Hãy để trà ngâm trong tủ lạnh trước khi dùng để các hương vị hòa quyện. Loại trà thơm ngon này rất sảng khoái trong những ngày nóng bức. đọc thêm
Một ly trà đá giải khát tuyệt vời cho những ngày nóng bức. Bạn có thể pha một mẻ lớn, cho vào tủ lạnh và nhâm nhi suốt cả ngày với đá. Nước cốt chanh và vỏ chanh bào, cùng với đá viên vị chanh, tạo nên hương vị cam quýt tươi mát. Để làm món này, hãy pha trà đen thật đậm đà. đọc thêm
Những người yêu thích trà đá chắc chắn sẽ thích phiên bản dành cho người lớn này của thức uống quen thuộc. Một chút rượu bourbon sẽ biến món trà đào tươi mát này thành một ly cocktail mùa hè thư giãn. Công thức này sử dụng nước ép đào tự nhiên tự làm tại nhà. đọc thêm
Sự kết hợp kinh điển giữa trà, nước chanh và đá được đặt tên theo vận động viên golf Arnold Palmer vào những năm 1960: đó là thức uống yêu thích của ông. Phiên bản cocktail nổi tiếng, sảng khoái này có một nguyên liệu bí mật: vodka! Và để tránh làm loãng nó, đọc thêm
Trà đá và nước chanh tự làm là hai thức uống phổ biến trong các bữa tiệc mùa hè tại nhà. Để tránh rắc rối, hãy kết hợp chúng trong cùng một bình! Kết quả là trà chanh hoặc trà chanh đá—gọi nó là gì tùy thích, nhưng về cơ bản là... đọc thêm
Chỉ một quả đào nướng duy nhất đã tạo nên vị ngọt đậm đà đặc trưng cho thức uống mùa hè này. Bên cạnh đào, trà đá còn được thêm nước cốt của một quả chanh nướng. Một món giải khát không cồn hoàn hảo cho... đọc thêm
Để có hương vị và mùi thơm tuyệt vời kiểu Á, hãy ngâm gà tây cho bữa ăn ngày lễ qua đêm trong hỗn hợp trà, cam và rượu bourbon, sau đó xoa đều với bơ, nước tương, dầu mè và... đọc thêm
Ức gà được chần trong trà xanh hoa nhài, tạo nên hương thơm tươi mát tuyệt vời. Trộn salad với húng quế và ngải cứu thơm ngát rồi cuốn thành bánh mì kẹp. Một món khai vị hoàn hảo cho tiệc độc thân. Bánh mì kẹp có thể được cắt thành nhiều phần - đọc thêm
Tất cả hương vị và mùi thơm có trong món porchetta Ý (thì là, hương thảo, tỏi và cam) đều được dùng để tạo hương vị cho món gà tây này. Con gà được ngâm trong hỗn hợp trà, cam và rượu bourbon, sau đó được xoa đều với bơ tẩm gia vị và... đọc thêm
Mù tạt mật ong là một trong những loại nước chấm phổ biến nhất cho thịt gia cầm nướng. Công thức này gợi ý sử dụng nó như một loại gia vị để tẩm ướp toàn bộ con gà tây với hương vị thơm ngon, ngọt ngào và chua nhẹ. Để quá trình nướng diễn ra đều hơn và nhanh hơn, đọc thêm
Pha một loại siro đơn giản từ trà đen, thêm chút bạch đậu khấu và hồi, rồi phết lên phi lê cá hồi trước khi nướng. Để dành một ít siro trà để dùng kèm khi ăn. Cá sẽ rất ngon, với lớp vỏ caramel đẹp mắt... đọc thêm
Loại bánh nhỏ này được đặt tên như vậy không chỉ vì hương vị trà tuyệt vời mà còn vì cách trình bày đẹp mắt trong những tách trà. Bánh được nướng trong chính những tách trà đó bằng lò vi sóng. Món tráng miệng sẵn sàng chỉ trong vài phút. Dọn bánh ra đĩa lót khi dùng. đọc thêm
Không cần phải tìm kiếm hỗn hợp gia vị masala chai trong cửa hàng: bạn có thể dễ dàng tự làm từ các loại gia vị riêng lẻ và sử dụng ngay lập tức để hỗn hợp không bị mất hương vị. Pha trà đen dạng túi lọc với hỗn hợp gồm - đọc thêm
Trà đá là thức uống mùa hè hoàn hảo, đặc biệt là nếu được pha với các loại quả mọng. Với công thức này, bạn có thể pha một ly trà tươi ngon mà không cần thêm hương liệu không cần thiết. Trà đen đã pha được trộn với mứt các loại quả mọng và mứt nam việt quất. đọc thêm
Gà tây (đã được cắt vát để nướng đều và nhanh) được ngâm qua đêm trong hỗn hợp trà thảo mộc, cam và rượu bourbon, sau đó xoa đều với thìa là, rau mùi và bơ tỏi rồi nướng cho đến khi giòn. đọc thêm
"Chana masala là món đậu gà yêu thích của tôi," tác giả công thức Nidhi Jalan nói. "Có rất nhiều biến thể của món cà ri này. Tôi thích nhất là khi đậu gà được phủ hoàn toàn trong nước sốt sánh đặc, thơm ngon. Hầu hết các công thức đều yêu cầu đậu gà khô—" đọc thêm
Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng độc đáo với cách trình bày lạ mắt, hãy thử chiếc bánh cupcake này. Nó không chỉ trông hấp dẫn mà còn có hương vị trà dễ chịu với chút hương cam quýt và vani. Và điều tuyệt vời nhất là, nó có thể hâm nóng bằng lò vi sóng, và— đọc thêm
Trước khi nướng, gà tây được ướp qua đêm trong nước trà thơm với nước cam và một chút rượu bourbon, giúp thịt mềm, mọng nước và rất đậm đà hương vị. Và để đảm bảo lớp da giòn ngon, đọc thêm
Cocktail Flip là sự kết hợp tuyệt vời giữa rượu mạnh, các loại thảo mộc thơm và lòng trắng trứng đánh bông. Phiên bản này được làm từ rượu gin ngâm trà Earl Grey, mang hương vị đặc trưng của cam bergamot, nước cốt chanh và siro maraschino. Thay vì... đọc thêm
Thức uống lễ hội này được chuẩn bị chỉ trong vài phút, đầy ắp trái cây và quả mọng, mang vẻ ngoài tươi sáng, đậm chất mùa hè. Thức uống này được làm từ bất kỳ loại trà nào bạn thích (trà đen hoặc trà xanh), kết hợp với hỗn hợp quả mâm xôi tươi, quả xuân đào, chanh và lá bạc hà. Trước khi dùng: đọc thêm
Những chiếc bánh meringue nhỏ xinh này, được tẩm ướp hương vị trà masala Ấn Độ, là món ăn thơm ngon tuyệt vời cho dịp Giáng sinh và Năm mới. Ngoài lòng trắng trứng và đường, chúng còn chứa hỗn hợp trà đen nghiền, bạch đậu khấu, gừng, quế và... đọc thêm
Trứng luộc nhồi nhân cay là món khai vị đa năng, có thể dùng trong mọi dịp. Bạn thậm chí có thể trang trí chúng sao cho phù hợp với sự kiện, như những quả trứng trà Halloween này chẳng hạn. đọc thêm
Trà đá là thức uống mùa hè hoàn hảo, sảng khoái, tiếp thêm năng lượng và thậm chí còn có lợi cho sức khỏe không kém gì nước chanh tươi. Có nhiều cách để pha trà đá. Cách phổ biến nhất là pha nóng - đọc thêm
Trà đào sủi bọt là một thức uống tuyệt vời, tiếp thêm sinh lực và sảng khoái, mang lại niềm vui trong những ngày hè nóng bức. Thức uống này được pha chế với số lượng lớn và rất thích hợp cho những bữa tiệc tại gia vui vẻ. Trà đen đá được pha trong bình với đào ngọt... đọc thêm
Trà đen chanh không chỉ là một thức uống nóng hổi, sảng khoái; nó còn có thể là nền tảng cho một loại cocktail có cồn đơn giản nhưng thơm ngon và tươi mát. Pha một bình lớn cho nhóm đông người bằng cách ngâm 8 túi trà, sau đó... đọc thêm
Những miếng sườn heo nguyên xương hoàn toàn tự nhiên này, cùng với tương ớt ăn kèm, có thể được chuẩn bị từ tối hôm trước. Sau đó, vào ngày dọn ra, tất cả những gì bạn cần làm là nhóm bếp nướng và tập hợp mọi người lại: thịt sẽ chín trong vòng chưa đầy nửa tiếng. Sau một thời gian dài... đọc thêm
Vịt quay hun khói trà đen là một món ăn truyền thống của tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc, nơi nó còn được biết đến với tên gọi "rancha". Trước khi chế biến, cả con vịt được ngâm qua đêm trong hỗn hợp gia vị cay gồm trà đen, mật ong, gừng, hành lá và muối. đọc thêm
Bánh kếp bông xốp, hay còn gọi là bánh kếp Dutch baby ở Mỹ, khá khác biệt so với bánh kếp truyền thống. Thứ nhất, nó giống như bánh nướng hoặc bánh pudding Yorkshire và được làm cho một hoặc nhiều người ăn. đọc thêm
Bánh pudding dẻo với caramel kẹo bơ cứng là một món bánh pudding truyền thống của Anh được nướng bằng phương pháp hấp cách thủy. Hương vị tuyệt vời của nó đến từ chà là ngâm trong trà đen nóng và trộn vào bột. Bánh pudding được chuẩn bị trong các khuôn nhỏ riêng lẻ hoặc - đọc thêm
Kulfi là một món tráng miệng đông lạnh làm từ sữa đặc hoặc sữa bay hơi. Khác với kem thông thường, kulfi đặc hơn và béo ngậy hơn. Các hương vị kem truyền thống của Ấn Độ bao gồm: đọc thêm
Trong cái nóng mùa hè, bạn sẽ thèm một thức uống giải khát. Nước chanh, nước trái cây và mứt trái cây là những thức uống tuyệt vời để giải khát, nhưng tại sao không thử trà? Đúng vậy, bạn có thể biến một thức uống nóng quen thuộc thành một ly cocktail giải khát tuyệt vời bằng cách thêm nước cốt chanh và... đọc thêm
Mặc dù trà đá như một thức uống giải khát chỉ mới xuất hiện ở nước ta trong thế kỷ 21, nhưng nó đã được sử dụng ở các nước phía Nam để giải khát từ nhiều thập kỷ trước. Trà đá rất có lợi trong những ngày hè nóng bức. Bên cạnh đó, nó còn rất tốt cho sức khỏe... đọc thêm
Arnold Palmer, một loại mocktail được đặt theo tên của vận động viên golf nổi tiếng, gồm một nửa nước chanh và một nửa trà đá. Trong phiên bản tinh tế và không quá ngọt này của thức uống mùa hè được yêu thích, các đầu bếp sử dụng trà, nước chanh và... đọc thêm
Thức uống mùa hè thanh lịch và đẹp mắt này chỉ cần năm nguyên liệu đơn giản. Trà đá và siro có thể được pha trước và bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần. Hãy luôn chuẩn bị sẵn, và khi khách đến, chỉ cần mở chai ra là dùng được. đọc thêm
Sườn heo mềm mọng, có hương vị đậm đà, tươi ngon. Lớp sốt trà ngọt làm tăng thêm hương vị cho thịt và khiến món ăn trông hấp dẫn hơn với lớp vỏ màu nâu đẹp mắt. Salad khoai tây chanh rất mềm, tươi mát và thanh nhẹ. đọc thêm
Công thức từng bước pha chế trà sữa chai latte với sữa dừa và các loại gia vị. đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Tại các nhà hàng Thái, thức uống lạnh, ngọt ngào này ngay lập tức biến nhiều người mới chưa từng đến Thái Lan trở thành những người yêu thích ẩm thực Thái. Cha yen, hay "trà đá", được làm từ hỗn hợp trà đen băm nhỏ đặc biệt của Thái Lan, được tẩm hương hồi và quế. đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết cho món ăn Anh này kèm ảnh minh họa. đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Một phiên bản có cồn của cocktail Arnold Palmer với vodka. Là loại cocktail yêu thích của tay golf người Mỹ, nó bao gồm trà đen, nước chanh và vodka, được phục vụ kèm với lát chanh và bạc hà. đọc thêm
Công thức chế biến phi lê cá hồi với bông cải xanh, đậu nành edamame và quinoa. Hầm trong trà xanh. đọc thêm
Công thức pha chế một loại đồ uống từ trà với rượu rum và vodka vani, được làm bằng nồi nấu chậm. Có thêm sữa đặc. đọc thêm
Công thức làm sinh tố dưa lưới với trà xanh, nước chanh và bạc hà. đọc thêm
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
















































































