Giăm bông Parma

Braciole là món thịt bò cuộn nhồi phô mai Parmesan, rau thơm và vụn bánh mì. Trong công thức này, thịt bò được kết hợp với những lát giăm bông khô để tạo hương vị đậm đà và mọng nước hơn. Các cuộn thịt được chiên trên chảo và ninh nhỏ lửa cho đến khi... đọc thêm

Món khai vị đào và giăm bông prosciutto nghe có vẻ lạ, nhưng đừng vội đánh giá! Bạn sẽ thấy sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của trái cây (sẽ càng đậm đà hơn sau khi nướng) và vị mặn của giăm bông. Rưới thêm nước sốt lên trên những miếng đào nướng mọng nước... đọc thêm

Món salad lành mạnh và ngon miệng này được làm từ măng tây tươi, gọt vỏ thành những sợi mỏng hoặc dải, và trộn với hỗn hợp nước cốt chanh và dầu ô liu. Những lát giăm bông Ý mỏng làm tăng thêm hương vị đậm đà, hấp dẫn. đọc thêm

Một công thức món khai vị ngon tuyệt với sò điệp bọc giăm bông Parma. đọc thêm

• Đối với bánh gougères:
• Phần nhân và phần phủ:

Công thức làm bánh su kem gougères nhân phô mai cheddar. Nhân bánh gồm sốt táo và phủ giăm bông hương thảo. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Từ "primavera" không chỉ có nghĩa là "mùa xuân" trong tiếng Ý, mà còn là tên của món salad do Ted Allen sáng tạo. Chỉ trong 35 phút, ông kết hợp măng tây, cà rốt và đậu Hà Lan, thêm mì penne, rồi phủ lên trên bằng sốt kem tỏi và thịt nướng giòn... đọc thêm