Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món khai vị đào và giăm bông prosciutto nghe có vẻ lạ, nhưng đừng vội kết luận! Bạn sẽ được trải nghiệm sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của trái cây (hương vị càng đậm đà hơn sau khi nướng) và vị mặn của giăm bông. Rưới dầu ô liu và giấm balsamic lên những quả đào nướng mọng nước, rắc thêm lá bạc hà tươi mát, rồi cuộn trong những lát giăm bông prosciutto. Một món ăn hoàn hảo cho các bữa tiệc và tiệc buffet!

Thành phần:

• 2 quả đào chín, mỗi quả cắt thành 4 miếng.
• 1 muỗng canh dầu ô liu + thêm một ít để rưới lên trên
• 1/4 chén lá bạc hà, thái nhỏ
• 4 lát prosciutto mỏng (khoảng 60g), cắt đôi theo chiều dọc
• 1 muỗng canh giấm balsamic trắng

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đào, giấm balsamic, giăm bông, Giăm bông Parma, bạc hà

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đặt giá nướng ở vị trí giữa lò và làm nóng lò ở chế độ nướng trên. Lót giấy bạc lên khay nướng.
Bước 2
• Nhẹ nhàng đảo đều đào trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn với 1 muỗng canh dầu ô liu, nêm muối và tiêu vừa ăn, rồi xếp chúng úp mặt cắt xuống.
Bước 3
• Nướng cho đến khi vỏ đào hơi cháy xém, khoảng 5 phút. Lật đào lại sao cho vỏ úp xuống và tiếp tục nướng cho đến khi mặt trên hơi vàng, thêm 5 phút nữa. Rưới nhẹ dầu ô liu và để nguội một chút.
Bước 4
• Rắc bạc hà lên những miếng đào ấm và cuộn mỗi phần tư quả đào bằng một dải thịt nguội prosciutto. Rưới giấm balsamic lên trên và nêm thêm tiêu đen xay tươi.

Số phiếu: 1