Trang chủ » công thức » Món khai vị Món khai vị cá

công thức món khai vị cá


Phần này giới thiệu các món khai vị từ cá. Các công thức của chúng tôi, được tạo ra bởi các đầu bếp chuyên nghiệp, bao gồm hướng dẫn chuẩn bị chi tiết và hình ảnh của các món ăn đã hoàn thành.

Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị nhiều món khai vị từ cá cho bữa tiệc của mình.

49 công thức chế biến cá hồi ngon nhất
49 công thức chế biến cá hồi ngon nhất
Những công thức chế biến tôm ngon nhất
Những công thức chế biến tôm ngon nhất
Các công thức hải sản mùa hè
Các công thức hải sản mùa hè
28 công thức chế biến tôm ngon nhất
28 công thức chế biến tôm ngon nhất
Công thức nước chấm tôm
Công thức nước chấm tôm
Gravlax
Gravlax
Tacos cá với salpicon cá rô phi
383 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá rô phi, hành tây đỏ, nước cốt chanh, rau xà lách, bánh tortilla...

Salpicón là một món ăn của Mỹ Latinh được làm từ hỗn hợp các nguyên liệu xay nhuyễn. Món này thường được ăn kèm với...

Salad bạch tuộc
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4
Cải thảo, dưa chuột, tương ớt sambal oelek, dầu mè, giấm gạo, rau cải xoong, hành tây đỏ, vỏ chanh...

Nếu bạn có nồi áp suất, bạn có thể chế biến món bạch tuộc mềm ngon chỉ trong chưa đầy nửa tiếng. Hầm bạch tuộc trong nước dùng có gia vị, và...

49 công thức chế biến cá hồi ngon nhất
49 công thức chế biến cá hồi ngon nhất
31 công thức làm Bruschetta cho mọi dịp
31 công thức làm Bruschetta cho mọi dịp
Pizza với nghêu
363 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bột nhào men, nghêu, nước nghêu, phô mai mozzarella, phô mai pecorino romano, lá oregano, ớt bột, tỏi...

Món pizza trắng này được làm mà không có sốt cà chua, nhưng lại có rất nhiều nghêu ngon ngọt được trộn với tỏi, dầu ô liu,...

26 món khai vị cho nhóm đông người
26 món khai vị cho nhóm đông người
Ớt Piquillo nhồi thịt cua
247 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Ớt Piquillo, thịt cua, sốt aioli, kem chua, sốt mayonnaise, mù tạt Dijon, nước cốt chanh, phô mai Manchego, giấm sherry, ớt bột paprika...

Xét đến việc phần nhân của món ớt nhồi này được làm từ thịt cua thật, phô mai Manchego và các nguyên liệu tươi ngon...

Bruschetta với salad tôm
54 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Tôm, bánh mì nướng, hành tím, dưa chuột, ớt Fresno, giấm rượu vang, bạc hà, rau mùi...

Món Bruschetta tôm của Geoffrey Zakarian là một món khai vị thanh lịch, hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ hội, tiệc độc thân hoặc...

31 công thức món khai vị dễ làm cho mọi dịp
31 công thức món khai vị dễ làm cho mọi dịp
97 món khai vị ngon nhất cho năm mới và Giáng sinh
97 món khai vị ngon nhất cho năm mới và Giáng sinh
Cocktail hải sản với tôm chiên
189 kcal
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Tôm, mù tạt nguyên hạt, siro cây phong, nghệ, hỗn hợp thảo mộc Provence, húng quế...

Theo truyền thống, món khai vị này gồm tôm ướp lạnh và sốt cocktail cay, nhưng Giada De Laurentiis đã nâng tầm nó lên...

Ngao nướng trong vỏ "Casino"
150 kcal
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Hải sản, rượu vang trắng, vụn bánh mì, ớt chuông, hành tím, thịt xông khói, hẹ, tỏi...

Món khai vị này gồm nghêu còn nguyên vỏ, nướng dưới lớp vụn bánh mì với thịt xông khói và nước sốt ngọt...

17 món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc đêm giao thừa
17 món khai vị tuyệt vời cho bữa tiệc đêm giao thừa
Hải sản chiên thập cẩm
1548 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 3
Tôm, sò ốc, thịt cua, cá bơn...

Đĩa hải sản chiên giòn này là món khai vị hoàn hảo để thưởng thức cùng bia. Có nhiều loại hải sản (cua, hàu,...)

Bánh chả cua ngon nhất
630 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thịt cua, củ cần tây, nước cốt chanh, rau mùi, tỏi, sốt aioli, hạt cần tây, hẹ...

Bánh cua tươi ngon được dùng làm món khai vị hoặc món chính kèm với sốt aioli tỏi, củ cần tây và lát chanh,...

Tôm ướp cà ri
269 ​​kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Tôm, nước tương, cà ri, mật ong, tỏi, rau mùi, hành lá...

Tôm to được ướp trong vài phút với hỗn hợp gia vị gồm nước tương, mật ong, bột cà ri và tỏi, sau đó nhanh chóng...

Tacos cá trê nướng kiểu Cajun
483 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá trê, bánh tortilla, bột tỏi, kinh giới oregano, cỏ xạ hương, ớt bột paprika, bột mù tạt, gia vị Cajun, bắp cải, vỏ chanh bào, rau mùi, sữa chua...

Với công thức này, bạn có thể thưởng thức hương vị và mùi thơm của ẩm thực New Orleans mà không cần rời khỏi nhà! Hãy làm món taco với nhân chiên giòn...

Cá hồi trong bánh filo "Salmon en Croute"
1616 kcal
Thời gian: 4 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Cá hồi, bột filo, phô mai mascarpone, thì là, rau bina, mù tạt Dijon, kem tươi, vỏ chanh bào...

Cá hồi nướng vỏ bánh là một món ăn Pháp trang trọng, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. Cá hồi mọng nước,...

69 món khai vị dễ làm cho Halloween
69 món khai vị dễ làm cho Halloween
20 món ăn nhẹ dễ làm bằng nồi chiên không dầu
20 món ăn nhẹ dễ làm bằng nồi chiên không dầu
19 món khai vị Halloween ngon tuyệt vời
19 món khai vị Halloween ngon tuyệt vời
Saensong jeong: cá chiên (cá chiên kiểu Hàn Quốc tẩm bột)
444 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
cá tuyết, trứng, ớt bột...

Trong số nhiều loại bánh jeon (bánh chiên tẩm bột) của Hàn Quốc, saensong jeon (bánh jeon cá) đặc biệt phổ biến, nhất là ở...

Cocktail kiểu Bloody Mary
225 kcal
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 5
Vodka, kem mù tạt, nước hến...

Công thức Bloody Mary này dành cho năm phần. Thức uống được pha chế trong một bình lớn. Thay vì nước ép cà chua truyền thống,...

Gỏi cuốn rau diếp với cá hồi sốt teriyaki
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 3
Rau xà lách, cá hồi, sốt teriyaki, hạt dẻ nước...

Những chiếc bánh cuốn thơm ngon này là một ví dụ tuyệt vời về cách thưởng thức bánh mì kẹp mà không cần lo lắng về lượng calo dư thừa. Hãy dùng chúng thay cho bánh mì lavash hoặc bánh mì tròn...

Cá hồi Teriyaki nóng
373 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá hồi, sốt teriyaki, hành lá, hạt mè...

Để chế biến cá hồng theo kiểu Á một cách nhanh chóng, hãy cắt cá thành từng dải, xiên từng dải theo chiều dọc vào que xiên và ướp...

Xiên cá hồi teriyaki
440 kcal
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá hồi, nước tương, giấm gạo, tinh bột, ớt ngọt, dứa, đường nâu...

Những xiên cá hồi ướp này, với ớt chuông mềm và dứa mọng nước, được lấy cảm hứng từ sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn...

Cocktail Gazpacho với tequila và tôm nướng
221 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cà chua, dưa chuột, hành tây đỏ, củ thì là, giấm sherry, tôm, gia vị za'atar...

Một món khai vị độc đáo cho các bữa tiệc tại gia. Súp gazpacho lạnh kiểu Tây Ban Nha, rưới thêm rượu tequila, được phục vụ trong ly martini cùng với...

Gỏi sò điệp
211 kcal
Thời gian: 3 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Sò điệp, nước cam, nước chanh, nước cà chua...

Ceviche là món khai vị làm từ hải sản sống ướp trong nước ép cam quýt. Hãy thử món sò điệp ướp trong...

Salad cá ngừ tươi giòn và chua
303 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá ngừ, rau xà lách, nước cốt chanh, nho, quả óc chó...

Hãy để dành món salad cá ngừ đóng hộp truyền thống cho bữa ăn hàng ngày, còn những dịp đặc biệt, hãy làm món này với cá ngừ tươi...

Tartar "Kamaji"
341 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4
Cá ngừ, rau mùi, chanh, bơ, khoai tây chiên tortilla, mè...

Món khai vị ngon tuyệt này được làm từ cá ngừ tươi, măng, bơ và cà chua. Tất cả nguyên liệu được cắt thành những miếng nhỏ và...

Salad khai vị cá ngừ
223 kcal
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
cá ngừ, cà chua, sốt tahini, nước cốt chanh, thìa là...

Sốt mè tahini nâng tầm món ăn tiện lợi tốt cho sức khỏe yêu thích của chúng ta—cá ngừ đóng hộp—lên một đẳng cấp mới trong công thức dễ làm này...

Fajitas với tôm và bí ngòi sốt ngọt cay
345 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Tôm, bí vàng, bí ngòi, ớt jalapeño, cà chua, rau mùi, mật ong, chanh, bánh tortilla...

Thật khó để tưởng tượng món fajita mà thiếu ớt chuông, nhưng nếu bạn quyết định thử nghiệm với protein bằng cách thêm ớt chuông thay vì thịt bò truyền thống...

Takoyaki
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: cứng
Khẩu phần: 24
...

Takoyaki, dịch từ tiếng Nhật có nghĩa là "bạch tuộc chiên", là một món ăn cay được chiên...

Bánh phồng chua ngọt với tôm
229 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Bánh ngàn lớp, tôm, phô mai kem, gừng xay, hạt mè, mứt mơ...

Những chiếc bánh phồng này được làm từ bột bánh croissant mua sẵn. Mỗi chiếc được nhân kem phô mai cay và một con tôm jumbo. Một khi...

Gỏi cuốn 5 sao với tương ớt
732 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 14
Cá hồi, cá ngừ, cơm sushi, rong biển nori, ớt serrano, rau mùi, dưa chuột...

Những cuộn sushi cá hồi và cá ngừ thơm ngon này rất dễ làm tại nhà, nhưng người thân của bạn sẽ khó mà tin được rằng bạn không hề đặt mua chúng ở ngoài...

Cá ngừ que chiên giòn với sốt mayonnaise wasabi
443 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 9
cá ngừ, nước tương, mật ong, wasabi...

Cá ngừ tẩm bột tempura giòn tan ăn kèm với sốt mayonnaise wasabi chua ngọt là món khai vị kiểu Nhật hoàn hảo cho bữa ăn của bạn...

Ngao chiên giòn kiểu Cajun
421 kcal
Thời gian: 2 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ngao, gia vị Old Bay, vỏ chanh...

Ngao đã tách vỏ được lăn qua hỗn hợp bột ngô và bột mì, gia vị hải sản, vỏ chanh và...

Bánh cua với sốt remoulade từ củ cần tây.
438 kcal
Thời gian: 3 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Thịt cua, hành Vidalia, cần tây, cỏ xạ hương, mù tạt nguyên hạt, giấm táo, củ cần tây, nước cốt chanh, gia vị Old Bay...

Bánh cua được làm từ thịt cua tươi, giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong. Và hương vị hải sản thì tuyệt vời...

nước chấm hải sản
397 kcal
Thời gian: 1 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ngao, phô mai kem, sốt Tabasco, hành lá...

Món chấm nghêu là một món ăn vặt truyền thống của vùng New England, phổ biến khắp bờ biển Đại Tây Dương của Hoa Kỳ. Mọi người...

Bánh cua 5 nguyên liệu và sốt Remoulade
703 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt cua, nụ bạch hoa, nước cốt chanh, muối tỏi, gia vị Old Bay...

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với món khai vị ngon tuyệt này. Bánh cua có thể được làm từ bất kỳ loại thịt cua tự nhiên nào –...

Bánh quy kẹp thanh cua và sốt chấm cua
2453 kcal
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Phô mai kem, ớt bột, chanh, hành lá...

Cua thanh không chỉ tuyệt vời trong món salad nổi tiếng này. Chúng có thể được dùng để làm nhiều món khai vị bất ngờ khác, chẳng hạn như...

70 công thức món ăn Trung Quốc
70 công thức món ăn Trung Quốc
Cơm tôm với dứa
405 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Tôm, dứa, sốt barbecue, cơm, chanh, rau mùi...

Nếu bạn tổ chức một bữa tối theo chủ đề Hawaii, món này sẽ là tâm điểm chú ý. Tôm nướng sốt barbecue...

Sốt bơ mùa hè với tôm và ngô
358 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bơ, tôm, ngô, rau mùi, nước cốt chanh, bánh tortilla chiên giòn...

Bơ được cắt thành những miếng nhỏ và trộn với tôm chiên và ngô trong nước sốt gồm kem chua và nước cốt chanh,...

Lomi với cá hồi
344 kcal
Thời gian: 8 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
cá hồi, cà chua, chanh, rau mùi...

Món khai vị cá hồi muối kiểu Hawaii với cà chua này rất phù hợp cho mọi dịp. Phi lê cá hồi được ướp với hỗn hợp muối và đường rồi...

Cá trê viên
1249 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
cá da trơn, bột bắp, sữa...

Những miếng phi lê cá trê được ngâm trong sữa muối rồi phủ một lớp bột mì và bột ngô kép...

Mực nhồi nướng
Thời gian: 3 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 24
Mực, tôm, tỏi tây, ớt ngọt, nụ bạch hoa, ngải giấm, vụn bánh mì...

Món khai vị thanh lịch gồm mực nướng nguyên con nhồi tôm băm nhỏ, rau thơm và tỏi...

Trước Kế tiếp

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm