Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Salpicón là một món ăn của Mỹ Latinh được làm từ hỗn hợp các nguyên liệu xay nhuyễn. Món này thường được ăn kèm với...
Phần này giới thiệu các món khai vị từ cá. Các công thức của chúng tôi, được tạo ra bởi các đầu bếp chuyên nghiệp, bao gồm hướng dẫn chuẩn bị chi tiết và hình ảnh của các món ăn đã hoàn thành.
Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị nhiều món khai vị từ cá cho bữa tiệc của mình.
Salpicón là một món ăn của Mỹ Latinh được làm từ hỗn hợp các nguyên liệu xay nhuyễn. Món này thường được ăn kèm với...
Nếu bạn có nồi áp suất, bạn có thể chế biến món bạch tuộc mềm ngon chỉ trong chưa đầy nửa tiếng. Hầm bạch tuộc trong nước dùng có gia vị, và...
Cá viên chiên bằng nồi chiên không dầu cho kết quả giòn tan bên ngoài và mọng nước bên trong. Giống như chiên ngập dầu nhưng không cần nhiều dầu! Các miếng cá...
Món pizza trắng này được làm mà không có sốt cà chua, nhưng lại có rất nhiều nghêu ngon ngọt được trộn với tỏi, dầu ô liu,...
Xét đến việc phần nhân của món ớt nhồi này được làm từ thịt cua thật, phô mai Manchego và các nguyên liệu tươi ngon...
Món Bruschetta tôm của Geoffrey Zakarian là một món khai vị thanh lịch, hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ hội, tiệc độc thân hoặc...
Theo truyền thống, món khai vị này gồm tôm ướp lạnh và sốt cocktail cay, nhưng Giada De Laurentiis đã nâng tầm nó lên...
Món khai vị này gồm nghêu còn nguyên vỏ, nướng dưới lớp vụn bánh mì với thịt xông khói và nước sốt ngọt...
Đĩa hải sản chiên giòn này là món khai vị hoàn hảo để thưởng thức cùng bia. Có nhiều loại hải sản (cua, hàu,...)
Bánh cua tươi ngon được dùng làm món khai vị hoặc món chính kèm với sốt aioli tỏi, củ cần tây và lát chanh,...
Tôm to được ướp trong vài phút với hỗn hợp gia vị gồm nước tương, mật ong, bột cà ri và tỏi, sau đó nhanh chóng...
Với công thức này, bạn có thể thưởng thức hương vị và mùi thơm của ẩm thực New Orleans mà không cần rời khỏi nhà! Hãy làm món taco với nhân chiên giòn...
Cá hồi nướng vỏ bánh là một món ăn Pháp trang trọng, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. Cá hồi mọng nước,...
Trong số nhiều loại bánh jeon (bánh chiên tẩm bột) của Hàn Quốc, saensong jeon (bánh jeon cá) đặc biệt phổ biến, nhất là ở...
Công thức Bloody Mary này dành cho năm phần. Thức uống được pha chế trong một bình lớn. Thay vì nước ép cà chua truyền thống,...
Những chiếc bánh cuốn thơm ngon này là một ví dụ tuyệt vời về cách thưởng thức bánh mì kẹp mà không cần lo lắng về lượng calo dư thừa. Hãy dùng chúng thay cho bánh mì lavash hoặc bánh mì tròn...
Để chế biến cá hồng theo kiểu Á một cách nhanh chóng, hãy cắt cá thành từng dải, xiên từng dải theo chiều dọc vào que xiên và ướp...
Những xiên cá hồi ướp này, với ớt chuông mềm và dứa mọng nước, được lấy cảm hứng từ sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn...
Một món khai vị độc đáo cho các bữa tiệc tại gia. Súp gazpacho lạnh kiểu Tây Ban Nha, rưới thêm rượu tequila, được phục vụ trong ly martini cùng với...
Ceviche là món khai vị làm từ hải sản sống ướp trong nước ép cam quýt. Hãy thử món sò điệp ướp trong...
Hãy để dành món salad cá ngừ đóng hộp truyền thống cho bữa ăn hàng ngày, còn những dịp đặc biệt, hãy làm món này với cá ngừ tươi...
Món khai vị ngon tuyệt này được làm từ cá ngừ tươi, măng, bơ và cà chua. Tất cả nguyên liệu được cắt thành những miếng nhỏ và...
Món bánh mì kẹp thơm ngon này được làm từ cua mềm chiên giòn tẩm bột tempura, salad bắp cải trộn...
Sốt mè tahini nâng tầm món ăn tiện lợi tốt cho sức khỏe yêu thích của chúng ta—cá ngừ đóng hộp—lên một đẳng cấp mới trong công thức dễ làm này...
Thật khó để tưởng tượng món fajita mà thiếu ớt chuông, nhưng nếu bạn quyết định thử nghiệm với protein bằng cách thêm ớt chuông thay vì thịt bò truyền thống...
Takoyaki, dịch từ tiếng Nhật có nghĩa là "bạch tuộc chiên", là một món ăn cay được chiên...
Những chiếc bánh phồng này được làm từ bột bánh croissant mua sẵn. Mỗi chiếc được nhân kem phô mai cay và một con tôm jumbo. Một khi...
Chuối chiên giòn (tostones) được phục vụ kèm với món salad tôm hùm và lõi cọ tươi ngon. Hương vị nhiệt đới của món salad...
Những cuộn sushi cá hồi và cá ngừ thơm ngon này rất dễ làm tại nhà, nhưng người thân của bạn sẽ khó mà tin được rằng bạn không hề đặt mua chúng ở ngoài...
Cá ngừ tẩm bột tempura giòn tan ăn kèm với sốt mayonnaise wasabi chua ngọt là món khai vị kiểu Nhật hoàn hảo cho bữa ăn của bạn...
Ngao đã tách vỏ được lăn qua hỗn hợp bột ngô và bột mì, gia vị hải sản, vỏ chanh và...
Bánh cua được làm từ thịt cua tươi, giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong. Và hương vị hải sản thì tuyệt vời...
Món chấm nghêu là một món ăn vặt truyền thống của vùng New England, phổ biến khắp bờ biển Đại Tây Dương của Hoa Kỳ. Mọi người...
Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với món khai vị ngon tuyệt này. Bánh cua có thể được làm từ bất kỳ loại thịt cua tự nhiên nào –...
Cua thanh không chỉ tuyệt vời trong món salad nổi tiếng này. Chúng có thể được dùng để làm nhiều món khai vị bất ngờ khác, chẳng hạn như...
Nếu bạn tổ chức một bữa tối theo chủ đề Hawaii, món này sẽ là tâm điểm chú ý. Tôm nướng sốt barbecue...
Bơ được cắt thành những miếng nhỏ và trộn với tôm chiên và ngô trong nước sốt gồm kem chua và nước cốt chanh,...
Món khai vị cá hồi muối kiểu Hawaii với cà chua này rất phù hợp cho mọi dịp. Phi lê cá hồi được ướp với hỗn hợp muối và đường rồi...
Những miếng phi lê cá trê được ngâm trong sữa muối rồi phủ một lớp bột mì và bột ngô kép...
Món khai vị thanh lịch gồm mực nướng nguyên con nhồi tôm băm nhỏ, rau thơm và tỏi...