các công thức món khai vị rau củ

Hãy thưởng thức bữa sáng kiểu Costa Rica với món enjucados, bánh croquette sắn nhồi phô mai. Chiên đến khi vàng giòn, dùng nóng với salsa hoặc bất kỳ loại sốt nào khác...

Thật khó tin, nhưng bạn hoàn toàn có thể làm pizza mà không cần bột mì! Đế bánh pizza này được làm từ súp lơ bào sợi, phô mai và trứng, cùng với các loại thảo mộc Ý tạo nên hương vị tuyệt vời. Sau khi nướng, nó...

Ai nói bạn không thể ăn pizza nếu đang theo chế độ ăn keto? Những viên súp lơ này giàu protein và có đầy đủ hương vị của một chiếc pizza cổ điển: tỏi,...

Hãy chuẩn bị món khai vị Ấn Độ thơm ngon này cho bữa tiệc tại gia sắp tới, đảm bảo mọi người sẽ yêu thích. Rau củ thái nhỏ được trộn với bột đậu gà và chiên ngập dầu trong những chảo nhỏ...

Các loại rau tươi như đậu bắp, đậu xanh và bông cải xanh được nhúng vào bột ngô, chiên giòn và dùng làm món khai vị kèm nước chấm. Bột ngô được làm từ...

Hãy làm món khai vị lành mạnh cho trẻ em với các loại rau củ tươi ngon và nước chấm kiểu Ranch, và để món ăn thêm phần hấp dẫn, hãy xếp rau củ xen kẽ với giá đỗ. Đây cũng là một ý tưởng trang trí bàn ăn tuyệt vời cho mùa xuân...

Nem rán, một món ăn đường phố nổi tiếng ở Việt Nam, quê hương của đầu bếp Charles Phan, thường được làm từ tôm và thịt lợn. Nhưng trong phiên bản chay này, anh ấy sử dụng nấm hương, đậu phụ và...

Món cuốn thơm ngon này là sự kết hợp hài hòa giữa nhân nấm mềm mại và lớp vỏ bánh phồng giòn tan. Công thức này sử dụng vỏ bánh phồng mua sẵn, còn nhân bánh được làm từ hỗn hợp...

Được bày trong một chiếc bát trong suốt với tất cả các lớp rau củ đầy màu sắc hiện rõ, món salad mùa hè này có thể sẽ trở thành món salad dã ngoại yêu thích của bạn, kết hợp hương vị Địa Trung Hải với...

Không gì sánh được với món cà chua xanh chiên giòn tuyệt vời này của đầu bếp Kardea Brown, người lớn lên ở Nam Carolina, người không chỉ truyền cảm hứng cho bạn bắt đầu nấu ăn "với tình yêu dành cho ẩm thực", mà còn...

Bít tết Tomahawk là những miếng thịt thăn lợn được cắt lát dài, có hình dạng giống như chiếc rìu, gắn trên xương đã được làm sạch. Đây là một cách tuyệt vời để gây ấn tượng với khách của bạn. Hãy phủ chúng bằng vụn bánh mì thô...

Những chiếc taco chay này sử dụng nhiều màu sắc khác nhau của súp lơ, kết hợp với các loại rau mầm, tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn và bắt mắt. Súp lơ nướng được phục vụ trên...

Có một vài kỹ thuật quan trọng để làm món thịt xông khói chay này bằng tempeh, một nguồn protein thực vật có nguồn gốc từ đậu nành. Đầu tiên là tìm ra sự cân bằng phù hợp giữa muối, đường và khói...

Một món salad nhẹ nhàng gồm cà chua chín ngọt với tỏi, húng quế, ô liu và phô mai Parmesan, ăn kèm với những lát thịt nguội prosciutto giòn tan trên bánh mì nướng tỏi, tạo nên món khai vị kiểu Ý thơm ngon. ...

Món bánh pie truyền thống của Tennessee này nổi bật với lớp phô mai béo ngậy, nhưng chính phần nhân cà chua mọng nước mới là điểm nhấn tạo nên sự hấp dẫn và tươi ngon đến bất ngờ. Để mọi việc dễ dàng hơn, bạn có thể...

Một khi đã nếm thử món bánh mặn này, bạn sẽ muốn ăn thêm nữa. Không thể nào cưỡng lại được sự kết hợp tuyệt vời giữa cà chua chín mọng mùa hè, các loại thảo mộc thơm ngát và rất nhiều phô mai tan chảy...

Món salad nhanh chóng, dễ làm này tràn ngập màu sắc, hương vị và mùi thơm sống động của mùa hè. Cà chua và đào chín được thái lát và dùng kèm với nước sốt húng quế xay nhuyễn. Lá rau chứa...

Pan bagnat là một loại bánh mì kẹp truyền thống của Pháp được phủ một lớp nước sốt dày, do đó có tên gọi như vậy, có thể dịch là "bánh mì ướt". Phiên bản bánh mì kẹp này được làm với...

Hãy thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa cà chua bi ngọt ngào, húng quế thơm ngát, gừng cay nồng và nước sốt chua dịu trong món salad mùa hè tươi mát này, rất thích hợp làm món ăn kèm với thịt...

Món salad này thực sự là một sự bùng nổ hương vị! Bạn thêm một ít mắm tôm Philippines tuyệt hảo, dừa bào sợi và ớt Thái vào xoài xanh chua. Đó là sự kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy...

Giada De Laurentiis làm món bruschetta này bằng những nguyên liệu tươi ngon nhất mà chợ nông sản mùa hè này cung cấp. Cô kết hợp ngô non, đào chín mọng, húng quế thơm ngát và ớt tươi cay nồng...

Trisha Yearwood thích phục vụ món bruschetta sống: phần nhân được đựng trong bát cùng với những lát bánh mì nướng ăn kèm. Đó là một cách tiện lợi để chuẩn bị món khai vị trước, đảm bảo bánh mì nướng không bị...

Bruschetta là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Những lát bánh mì giòn tan, thơm ngon này, được phủ lên trên nhiều loại nhân hấp dẫn, luôn thu hút mọi người. Bobby Flay giới thiệu ba biến thể...

Lê được hầm trong grappa, một loại rượu brandy nho của Ý, và có được vị ngọt cay nồng, kết hợp hoàn hảo với rau arugula tươi thơm ngon và những miếng thịt xông khói speck Ý mặn mà. Món khai vị...

Món súp dưa chuột lạnh này chỉ mất vài phút để приготвить: chỉ cần cho dưa chuột, mật ong, muối và tiêu vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Để nguội hoàn toàn, sau đó đổ ra ly và thưởng thức...

Những người yêu thích đậu gà sẽ thích món bánh mì kẹp chay thịnh soạn này, với đậu gà được chế biến theo ba dạng: đậu gà xay nhuyễn, đậu gà xay nhuyễn và bột đậu gà. Và cả hành lá, tỏi và hành tây nữa...

Nấm Portobello là một sự thay thế thịt hoàn hảo cho các loại bánh mì kẹp chay. Nó có mũ nấm to, dày và chắc thịt, kích thước khoảng bằng một miếng thịt băm. Trong công thức này, để tăng thêm hương vị và mùi thơm...

Để tạo sự khác biệt cho món chả burger chay truyền thống, hãy thử công thức này, kết hợp bí ngô ngọt với cà ri thơm ngon. Đậu gà bổ dưỡng và...

Bạn nghĩ rằng nước sốt đặc biệt chỉ có ở các nhà hàng thức ăn nhanh nổi tiếng? Sai rồi! Công thức bánh mì kẹp thịt chay hai lớp này sử dụng một loại nước sốt đặc biệt thơm ngon...

"Nấm là một sản phẩm tuyệt vời, đóng nhiều vai trò khác nhau trong cuộc sống hiện đại. Thông thường, nhờ kết cấu tuyệt vời và hương vị đậm đà, nấm được dùng làm chất thay thế thịt..."

Jeff Mauro làm món bruschetta mùa xuân của mình với bánh mì Ý nướng, phô mai dê, cà chua khô ngâm dầu và măng tây nướng, rưới thêm giấm balsamic. Thay vì giấm...

Giada De Laurentiis nêm gia vị cho món bruschetta cà chua cổ điển bằng mật ong cay tự làm, được chế biến từ tương ớt Calabrian, mật ong và một chút muối. Phần mật ong cay còn thừa có thể được dùng trong...

Molly Yeh làm cho món bruschetta thêm phần hấp dẫn bằng cách thêm một nguyên liệu khai vị truyền thống—giardiniera, rau củ muối chua kiểu Ý với hương vị chua cay đặc trưng. Cô ấy thái một ổ bánh mì...

Món bruschetta này là một món bánh mì nướng độc đáo và tinh tế. Bánh mì nướng thơm ngon được phết tỏi, phô mai ricotta béo ngậy, cà chua nướng mật ong ngọt ngào và cà tím hun khói...

Món khai vị kiểu nacho này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia. Khoai tây chiên cắt hình waffle được bày trên một đĩa lớn, phủ bên trên là lớp sốt phô mai cheddar và mozzarella đặc sánh và...

Ina Garten thêm nửa cốc nam việt quất khô có vị chua ngọt vào món salad rau arugula của mình, một sự gợi nhớ đến món cocktail Cape Cod, cùng với quả óc chó rang, táo thái lát và...

Món khai vị nóng hoàn hảo để dùng kèm với rượu vang. Những lát phô mai dê được nướng trong lò trên lớp sốt cà chua đậm đà và ớt ngọt cho đến khi mềm và vàng óng. Dùng ngay khi còn nóng...

Rau xà lách Romaine được phủ lên trên bằng phô mai xanh vụn, thịt xông khói giòn, quả anh đào khô, và rưới nước sốt ấm từ mỡ tan chảy tạo nên một món ăn kèm giòn ngon tuyệt vời...