Nước chanh đá

Số phiếu: 1

Thời gian: 8 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 353, tổng chất béo - G., chất béo bão hòa - G., protein - G., carbohydrate - G., sợi - G., cholesterol - mg, natri - mg, đường - G.

Một thức uống giải khát tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Pha nước cốt chanh tự nhiên và cho vào khay đá để đông lạnh. Khi dùng, xay đá với nước cho đến khi mịn như tuyết. Dùng thìa hoặc ống hút to để thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

14-16 quả chanh
1,5 cốc đường
Thiết bị đặc biệt3 khay làm đá (mỗi khay 12 ngăn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: chanh vàng, siro, nước chanh

Nấu món ăn theo công thức:

Để riêng 1 quả chanh để trang trí. Dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ, gọt vỏ 2 quả chanh thành những dải rộng, cẩn thận không gọt bỏ phần cùi trắng. Vắt lấy 2 muỗng canh nước cốt chanh.
Cho vỏ chanh bào sợi, đường và 1,5 muỗng canh nước vào một cái nồi cỡ vừa, đun sôi và khuấy liên tục cho đến khi đường tan hết. Tắt bếp và thêm 0,5 muỗng cà phê muối. Vớt bỏ vỏ chanh bào sợi và để siro nguội trong 15 phút.

Đổ siro vào bình, thêm nước cốt chanh và 2 cốc nước lạnh. Đổ nước chanh vào ba khay làm đá và đông lạnh cho đến khi đông cứng, khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm. Đá viên sẽ không cứng như đá thông thường.
Cho 0,5 cốc nước lạnh và đá viên chanh đông lạnh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và khuấy đều khi cần thiết cho đến khi hỗn hợp mịn và có thể rót được. Rót hỗn hợp chanh vào bốn ly dung tích 240 ml. Trang trí mỗi phần với một lát chanh.

Thể loại:

công thức / Máy xay sinh tố / Các món ăn mùa hè / Nước ngọt / Sinh tố / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn