Mứt nam việt quất
Số phiếu: 3
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Quả nam việt quất là một trong những nguồn cung cấp vitamin tự nhiên dồi dào nhất trong mùa thu và mùa đông. Bên cạnh các loại nước ép trái cây, kẹo kissels và bánh pie, bạn có thể tự làm mứt nam việt quất tại nhà, vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe. Món ăn này không chỉ là một món tráng miệng tuyệt vời mà còn là một phương thuốc chữa cảm lạnh hiệu quả.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Cho 340 g (12 ounce) nam việt quất tươi hoặc đông lạnh vào nồi. Chắt 1/2 chén nam việt quất sang một bát riêng. Thêm 1 chén đường, 1 lát vỏ cam hoặc chanh và 2 muỗng canh nước vào nồi. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi đường tan hết và nam việt quất mềm, khoảng 10 phút. Sau đó tăng lửa lên mức trung bình và đun nhỏ lửa thêm 12 phút nữa, cho đến khi nam việt quất vỡ ra. Giảm lửa và cho phần nam việt quất đã chắt vào, khuấy đều. Nêm nếm đường, muối và tiêu cho vừa ăn. Để nguội.
Đun nóng 0,5 cốc nước ép nam việt quất trên lửa nhỏ, sau đó cho 7 gam gelatin vào. Đổ thêm 0,5 cốc nước ép nam việt quất vào hỗn hợp nam việt quất đã nguội và xay nhuyễn tất cả. Sau đó trộn hỗn hợp gelatin vào. Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào khuôn và để trong tủ lạnh qua đêm. Dùng mứt với kem tươi đánh bông.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mứt cam, Vỏ cam, nam việt quất
Thể loại:
Công thức tương tự
