Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Sốt cranberry dùng làm món tráng miệng - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 500 g quả nam việt quất tươi
• 1/4 cốc nước cam
• 1/4 cốc nước ép nam việt quất nguyên chất 100%
• 1 muỗng canh mật ong

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

nước ép nam việt quất, nam việt quất, Nước cam, Mật ong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Rửa sạch quả nam việt quất và loại bỏ những quả mềm hoặc bị nhăn.
Bước 2
• Trong một nồi nhỏ dung tích 2 lít, cho nước cam, nước ép nam việt quất và mật ong vào. Đun sôi, sau đó giảm lửa xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
  
  Thêm nam việt quất vào và nấu trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi quả mọng vỡ ra và hỗn hợp đặc lại. Không nên nấu quá 15 phút, vì pectin sẽ bắt đầu phân hủy và nước sốt sẽ không đặc lại. Nhấc khỏi bếp và để nguội trong 5 phút.
Bước 3
• Cẩn thận dùng thìa múc sốt nam việt quất vào khay ba ngăn. Cho vào ngăn đá trong 6 tiếng hoặc qua đêm.
  
  Lấy ra khỏi ngăn đá, úp ngược lên đĩa phục vụ, cắt lát và dùng như món tráng miệng.

Số phiếu: 2