Phô mai Feta

Phô mai Feta là loại phô mai truyền thống được làm ở Hy Lạp từ sữa cừu, có thêm sữa dê. Feta cũng có thể dùng để chỉ các loại phô mai được làm một phần hoặc toàn bộ từ sữa bò. Phô mai Feta có kết cấu vụn, giống như phô mai tươi, và có màu trắng. Nó có vị mặn, béo ngậy với một chút vị chua thanh. Feta được dùng trong salad, các món nướng và như một loại phô mai ăn kèm.