Nấm nhồi quinoa và phô mai feta
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 món khai vị
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 món khai vị
Hạt diêm mạch đã nấu chín rất ngon và là nhân hoàn hảo cho nấm. Quả óc chó, cà chua khô, các loại thảo mộc và phô mai feta cũng làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món khai vị này. Trộn tất cả các nguyên liệu với diêm mạch, cho vào những chiếc nấm lớn và nướng trong lò. Nấm rất no bụng, ngon miệng và có nhiều kết cấu khác nhau. Một món khai vị tuyệt vời cho tiệc buffet, những buổi gặp gỡ bạn bè và những bữa tiệc lớn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Nấu 1/4 chén quinoa theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó cho lên khay nướng để nguội.
Làm nóng lò nướng đến 220°C. Cắt bỏ cuống của 24 cây nấm nút lớn. Băm nhỏ cuống nấm để làm nhân.
Lau sạch mũ bằng khăn giấy ẩm, sau đó thoa 2 muỗng canh dầu ô liu và nêm muối. Xếp lên khay nướng.
Trong một tô, trộn đều quinoa đã nguội, 1/2 chén hành lá thái nhỏ và quả óc chó rang, 1/4 chén thì là và/hoặc mùi tây thái nhỏ, 1/3 chén phô mai feta vụn và 2 muỗng canh cà chua khô thái nhỏ. Rưới dầu ô liu, nêm muối và trộn đều. Chia hỗn hợp vào các mũ nấm.
Nướng cho đến khi nấm mềm và phần nhân có màu vàng nâu, khoảng 15-17 phút. Để nguội trong 5 phút, sau đó chuyển từ khay nướng sang đĩa phục vụ.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nấm champignon, hạt diêm mạch, phô mai feta, quả óc chó, cà chua phơi khô, rau mùi tây, thì là
Thể loại:
Công thức tương tự
