Salad với phô mai feta và tôm nướng

Số phiếu: 10

Cách làm món salad tôm nướng với phô mai Feta

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 520, tổng chất béo 39 G., chất béo bão hòa G., protein 33 G., carbohydrate 8 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Món salad đơn giản này từ Food Network Kitchen, chỉ mất 25 phút để приготвить, mang hương vị Địa Trung Hải đậm đà: vị tươi mát của dưa chuột, vị mặn nhẹ của ô liu Kalamata và những miếng phô mai feta, tất cả được phủ lên trên bằng tôm nấu với rất ít gia vị. Một món ăn hoàn hảo cho bữa ăn!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g tôm lớn đã bóc vỏ
1/3 cốc dầu ô liu nguyên chất, cộng thêm một ít để dùng cho tôm.
Muối hạt và tiêu xay tươi
8 chén (khoảng 225 g) chồi non rau arugula
1 chén dưa chuột thái lát
1/2 chén ô liu Kalamata đã bỏ hạt
1/4 chén hành tây đỏ thái mỏng
2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
230g phô mai feta (dạng vụn), dùng kèm khi ăn.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, rau arugula, dưa chuột, Ô liu Kalamata, hành tây đỏ, nước cốt chanh, phô mai feta

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Phết một ít dầu lên tôm, sau đó nêm muối và tiêu. Nướng cho đến khi chín hẳn, khoảng 2-3 phút mỗi mặt.
Trong một cái bát, trộn đều tôm, rau arugula, dưa chuột, ô liu và hành tây.