Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Tôm nướng với cà chua và phô mai feta - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 12 con tôm lớn (U-10) còn vỏ
• 450 g cà chua tươi, bóc vỏ, bỏ hạt và thái mỏng.
• 1/2 cốc dầu ô liu
• 1 củ hành tây cỡ vừa, băm nhỏ.
• Muối và tiêu đen xay
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh lá oregano tươi thái nhỏ
• 1 cốc rượu vang trắng khô
• Phô mai feta tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

tôm, cà chua, phô mai feta, hành tây, tỏi, rượu vang trắng, rau oregano

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C. Rửa tôm với nước lạnh và để ráo. Bóc vỏ tôm, giữ lại đầu và đuôi, bỏ vỏ đi. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
  
  Cho tôm vào một khay nướng lớn chịu nhiệt. Làm nóng dầu ô liu trong một chảo lớn. Cho hành tây vào. Nêm muối và tiêu. Xào trong 3-4 phút cho đến khi hành tây trong suốt.
Bước 2
• Cho cà chua, tỏi và các loại rau thơm vào. Xào trong một phút. Đổ rượu vang vào và đun sôi. Giảm lửa nhỏ và nấu trong 2 phút. Đổ hỗn hợp này lên tôm. Rắc phô mai lên trên. Cho vào lò nướng và nướng trong 8 phút. Lấy ra khỏi lò và rắc rau mùi tây lên trên.

Số phiếu: 1