Salad mì Orzo với tôm và phô mai Feta

Số phiếu: 2

Ảnh món ăn: Yunhee Kim

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Salad mì Orzo với tôm và phô mai feta - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

230 g mì orzo (mì hình hạt gạo)
230 g tôm biển lớn, bỏ đầu và vỏ, thịt tôm băm nhỏ.
1/3 cốc và 1 thìa canh dầu ô liu
1 tép tỏi, băm nhỏ
Muối biển thô và tiêu xay tươi
Vỏ bào mịn của 2 quả chanh và 1/4 cốc nước cốt chanh tươi.
4 chiếc lông vũ hành lá, cắt thành từng vòng
1/2 chén bạc hà tươi thái nhỏ
1/2 chén thì là tươi thái nhỏ
1 chén dưa chuột Anh thái hạt lựu (loại dưa chuột dài, thịt ngọt, vỏ mỏng và ít hạt)
120 g phô mai phô mai feta, vụn vỡ
3 muỗng canh ô liu băm nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì orzo, tôm, tỏi, vỏ chanh, nước cốt chanh, hành lá, bạc hà, thì là, dưa chuột, phô mai feta, quả ô liu, Ô liu Kalamata

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 230°C (430°F). Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho mì vào và nấu đến khi chín tới (khoảng 2 phút ít hơn so với hướng dẫn trên bao bì). Vớt mì ra rổ và xả dưới nước lạnh; đổ bỏ nước thừa. Cho mì vào một bát lớn.
Cho tôm lên khay nướng và trộn đều với 1 muỗng canh dầu ô liu, tỏi, muối và tiêu cho vừa ăn. Đặt khay nướng vào lò và nướng tôm, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi thịt tôm chuyển sang màu trắng, khoảng 2 đến 3 phút.

Cho tôm, vỏ chanh bào, nước cốt chanh, hành lá, bạc hà, thì là, dưa chuột, phô mai, ô liu và 1/3 cốc dầu ô liu còn lại vào bát mì; trộn đều. Dùng ở nhiệt độ phòng.

Thể loại:

công thức / Salad / Salad nóng / Salad rau củ / Salad với mì ống và ngũ cốc / Salad với cá / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự