Công thức pha chế các loại cocktail và đồ uống có cồn

Điều tuyệt vời nhất về thức uống nóng này của Alton Brown là nó được pha hoàn toàn bằng ấm pha cà phê kiểu percolator. Điều này có nghĩa là bạn có thể tự rót cho mình một tách rượu vang nóng và...

Hãy làm theo lời khuyên của Jeff Mauro và thêm một chút siro cây phong vào ly Manhattan cổ điển để biến thức uống truyền thống này thành một loại cocktail tinh tế hơn.

Nước cam đỏ và nước chanh mang lại màu sắc rực rỡ và hương vị cam quýt tươi mát cho loại cocktail lễ hội này....

Rachael Ray thích pha chế loại đồ uống giải khát, thơm ngon, vị trái cây và quả mọng này với một loại rượu vang trắng giá rẻ từ vùng Rioja, mặc dù bất kỳ loại rượu vang trắng khô nào cũng đều phù hợp.

Một chai rượu vang sủi bọt là nền tảng cho món cocktail của Giada De Laurentiis, được trang trí bằng siro bạc hà thơm ngát và vài lá bạc hà tươi.

Guy Fieri thêm vào ly đồ uống này một hỗn hợp trái cây tươi mát: dứa mọng nước, nho, cùng với những lát chanh, chanh dây và cam.

Thức uống dành cho người lớn này của Tyler Florence được làm từ puree đào béo ngậy, những miếng gừng tươi và một chai sâm panh nguyên chất...

Để tạo ra thức uống mùa hè sảng khoái với ba màu đỏ, trắng và xanh xen kẽ, Guy Fieri đã pha trộn rượu schnapps dưa hấu, tequila, rượu curacao xanh và một chút nước ép nam việt quất....

Đại hoàng không chỉ tuyệt vời trong các món tráng miệng ngọt ngào; nó còn hoàn hảo cho các loại cocktail giải khát. Người dẫn chương trình "Iron Chef America" ​​Mark Forgione làm siro bạc hà từ đại hoàng và pha với rượu vang sủi bọt...

Trong công thức pha chế mojito dễ làm này, Guy Fieri thay rượu rum bằng vodka, thêm nước ép táo và trang trí cocktail bằng những lát táo đỏ và xanh.

Sự kết hợp giữa nước cốt chanh và nước cam tươi mát tạo nên thức uống rực rỡ, đầy sức sống này, có thể pha chế chỉ trong vài giây bằng bình lắc cocktail.

Chỉ trong vài phút, ly cocktail mát lạnh, rực rỡ sắc màu của Giada De Laurentiis với anh đào đông lạnh nghiền nát, rượu rum vị cam quýt và siro chanh ngọt ngào đã sẵn sàng.

Đầu tiên, trộn bạc hà và chanh, sau đó thêm rượu rum và đá – đó là bí quyết để pha chế thức uống theo công thức của Bobby Flay. Quá trình chuẩn bị trước này giúp các nguyên liệu chiết xuất…

Tyler Florence kết hợp các nguyên liệu truyền thống của mojito—một chút rượu rum, lá bạc hà thơm và nước cốt chanh—với đá và siro đường để tạo ra một loại cocktail mát lạnh, đầy màu sắc.

Thay nước nóng bằng sữa nóng sẽ giúp món cocktail cổ điển, đậm đà này có kết cấu sánh mịn hơn. Thêm một chút bơ vào thức uống đã hoàn thành và...

Để tạo ra một ly cocktail có vị ngọt và mặn hài hòa nhất, Giada De Laurentiis khuyên nên lắc đều rượu bourbon, bia và siro với đá viên, sau đó phục vụ trong ly martini đã được làm lạnh. Cô ấy...

Có lẽ phần tuyệt vời nhất của thức uống có ga năm phút của Sandra Lee là nó được phục vụ trong bình, nghĩa là tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị và để khách tự phục vụ. Và...

Vừa là món tráng miệng, vừa là thức uống sau bữa tối, loại cocktail martini nổi tiếng này có sự kết hợp giữa rượu mùi vani và rượu mùi bánh bí ngô, cùng với một chút kem để tăng thêm hương vị...

Bạn có thể chuẩn bị trước loại cocktail làm từ rượu whisky của Alton Brown bằng cách đun nóng rượu mùi và siro chanh trong nồi nấu chậm.

Thay vì sử dụng rượu Champagne Pháp truyền thống, Giada De Laurentiis chọn rượu vang sủi bọt làm nền cho công thức cocktail này, kết hợp cùng sorbet chanh tươi mát và...

Điều tuyệt vời của món cocktail Crimson của Nancy Fuller là sau khi bạn pha xong loại punch từ rượu táo, nam việt quất và rượu mạnh này, khách của bạn có thể tự uống được và bạn sẽ không cần phải pha thêm bất kỳ ly cocktail nào nữa...

Hãy làm cho ly cocktail rum này thêm phần tươi mát bằng cách trang trí với một xiên táo...

Theo công thức của Giada De Laurentiis, để pha chế loại cocktail đơn giản này, bạn chỉ cần hai nguyên liệu và hai phút. Cô ấy khuyên nên dùng kèm với bia nhẹ...

Alex Guarnaschelli đầu tiên đun nóng nước ép táo với que quế, sau đó làm lạnh hỗn hợp thơm này và kết hợp với nước cốt chanh, đường và táo tươi để tạo nên hương vị hoàn chỉnh, và sau đó...

Công thức làm món đồ uống có cồn truyền thống của Đan Mạch dịp Giáng sinh "Glögg"....

Công thức pha chế món đồ uống có cồn truyền thống của Na Uy "Gløg"...

Công thức pha chế một loại cocktail có cồn gọi là "float", được làm từ kem và dâu tây, phủ bên trên là rượu vang sủi Prosecco.

Công thức pha chế cocktail gin và mâm xôi nổi. Mâm xôi được đun nhỏ lửa với đường và lọc qua rây mịn. Nước ép thu được được đổ vào bình lắc và trộn với bạc hà, gin, chanh...

Công thức pha chế món cocktail "Sangria" từ nước ép nho và chanh với rượu cognac. Thức uống này được trang trí bằng nho, anh đào và đào thái nhỏ. Rượu vang sủi bọt được thêm vào trước khi phục vụ.

Một phiên bản có cồn của cocktail Arnold Palmer với vodka. Là loại cocktail yêu thích của tay golf người Mỹ, nó bao gồm trà đen, nước chanh và vodka, được phục vụ kèm với lát chanh và bạc hà.

Có rất nhiều cách để thưởng thức lê (ăn tươi, nướng trong các món tráng miệng, ăn kèm với thịt lợn, và nhiều cách khác nữa), và tất cả đều rất ngon. Nhưng một trong những cách yêu thích của chúng tôi là thêm loại trái cây theo mùa này vào một ly...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức pha chế cocktail Sidecar bằng bình lắc. Hai phần rượu cognac được trộn với một phần rượu mùi Grand Marnier, một phần nước cốt chanh và đá. Viền ly được phủ đường, và...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức pha chế đồ uống bạc hà bằng nồi nấu chậm – sô cô la bạc hà nóng phủ kem tươi. Với sữa đặc, rượu mùi bạc hà và rượu mùi sô cô la...

Công thức pha chế đồ uống từ trứng và sữa nóng – món eggnog kiểu Ireland với rượu mùi kem Baileys. Thêm rượu whisky Ireland.

Công thức pha chế đồ uống rượu vang trái cây bằng nồi nấu chậm – sangria nóng với quế...

Công thức pha chế một loại đồ uống từ trà với rượu rum và vodka vani, được làm bằng nồi nấu chậm. Có thêm sữa đặc...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Một bình eggnog sẽ tạo nên không khí lễ hội cho bữa tiệc. Công thức này được phục vụ lạnh cho nhóm đông người, vì vậy bạn có thể chuẩn bị trước.

Công thức pha chế một loại đồ uống nóng gồm nước táo ép, rượu bourbon và bơ tẩm gia vị với nhục đậu khấu, quế và đinh hương.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức cocktail Tequila: Poloma Picante với quả mâm xôi. Ớt cay, quả mâm xôi và đá được cho vào một bình lớn, sau đó thêm nước chanh pha chanh dây, tequila,...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.