Công thức pha chế các loại cocktail và đồ uống có cồn

Arnold Palmer, một loại cocktail không cồn được đặt theo tên của vận động viên golf nổi tiếng, gồm một nửa nước chanh và một nửa trà đá. Phiên bản tinh tế và không quá ngọt này của thức uống mùa hè được yêu thích...

Khách sẽ vô cùng ngạc nhiên với quả dưa hấu có vòi rót này. Và sau khi thử món nước ép trái cây được giấu bên trong thùng dưa hấu, họ chắc chắn sẽ muốn quay lại lần nữa.

Thức uống mùa hè thanh lịch và đẹp mắt này chỉ cần năm nguyên liệu đơn giản. Trà đá và siro có thể được pha trước và bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần. Giữ chúng ở nơi...

Từ lâu, cocktail Mojito đã trở thành biểu tượng của sự mát lạnh sảng khoái trong cái nóng mùa hè. Dù được trang trí hay biến tấu thế nào, nó vẫn thu hút mọi người. Hãy thử pha chế một phiên bản nhiệt đới hơn...

Cocktail Lemon Drop Martini, một loại cocktail làm từ vodka với siro mật ong, có hương thơm ấm áp hơn và vị dịu nhẹ hơn so với phiên bản Martini hương cam nổi tiếng.

Vì sangria là một loại đồ uống dân gian do những người nông dân sáng tạo ra. Trong mùa thu hoạch trái cây, họ thường cho các miếng trái cây vào túi da đựng rượu, pha loãng với nước để giải khát,...

Hãy thêm chút gia vị vào ly Margarita yêu thích của bạn, và thức uống bốc lửa này chắc chắn sẽ khiến bạn phải ngoái đầu. Chúng ta đang nói đến món cocktail Margarita nổi tiếng. Pha chế các nguyên liệu truyền thống của nó:...

Loại cocktail này kết hợp hai thức uống vô cùng sảng khoái và tiếp thêm sinh lực: mint julep của Mỹ, được làm từ rượu bourbon, đường và bạc hà, và "nước chanh" truyền thống của Ấn Độ - nimbu pani.

Thức uống này sẽ cách mạng hóa quan niệm truyền thống của bạn về sangria. Tuy ít phổ biến hơn sangria đỏ, nhưng sangria trắng cũng không kém phần ngon miệng. Pha trộn rượu vang trắng, nước chanh thơm và rượu mùi hoa...

Nếu bạn là người yêu thích Margarita nhưng lại muốn trải nghiệm hương vị mới lạ, chắc chắn bạn sẽ thích món Ultimate Margarita với bia. Pha trộn nước cốt chanh, đường, hai loại rượu mùi cam,...

Vào một ngày nóng nực, thức uống giải khát này sẽ giúp bạn hạ nhiệt, như cơn mưa nhiệt đới giữa ngày oi bức. Trong một chiếc ly chân đế thanh lịch, quả mâm xôi được xay nhuyễn cùng nước dừa, nước ép dứa...

Cava là một loại rượu vang sủi bọt được làm từ nho Parellada và Xarello. Sự pha trộn này mang lại độ chua dễ chịu và hương thơm trái cây nhiệt đới cho rượu sâm panh. Sangria Tây Ban Nha với Cava (dịch là "hang động")...

Pha một ly cocktail sủi bọt nhẹ nhàng, đẹp mắt và sảng khoái với rượu vang hồng, nước chanh và tinh dầu bưởi. Để pha chế, tốt nhất nên dùng nước chanh ngọt hoặc soda Ý—một hỗn hợp…

Cocktail Negroni được đặt theo tên của Bá tước người Ý Camillo Negroni, người đã phát minh ra nó. Theo truyền thống, thức uống này bao gồm rượu gin, rượu vermouth ngọt và rượu đắng cam, được trang trí bằng một lát cam…

Trong cái nóng mùa hè, món tráng miệng được ưa chuộng nhất chính là kem hoặc sorbet. Hãy làm cho món ăn thêm phần sảng khoái bằng cách trộn thịt dưa hấu với lá bạc hà. Cho sorbet vào khuôn làm kem que và đông lạnh, sau đó cho thêm...

Spritzer, hay schorle, theo truyền thống là một loại cocktail được làm từ rượu vang và nước có ga. Thức uống này đặc biệt phổ biến ở châu Âu, nơi nó được tiêu thụ chủ yếu vào mùa hè như một thức uống giải khát và...

Hãy pha một ly cocktail nổi mát lạnh và đậm chất mùa hè với soda cam, rượu mezcal và một viên kem vani nổi trên mặt nước. Ly cocktail này...

Thời kỳ cấm rượu ở Hoa Kỳ đã định hình cả một tầng lớp văn hóa Mỹ. Một số phát minh của thời kỳ đó, chẳng hạn như rượu tự nấu hương táo, giờ đây có thể được tìm thấy trên kệ siêu thị, trong...

Không có gì ngạc nhiên khi một trong những loại cocktail phổ biến nhất thế giới lại có nhiều biến thể đến vậy. Trong trường hợp này, kết quả không quá ngọt. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn luôn có thể...

Thành phần chính của loại cocktail này là rakia, một loại rượu brandy mạnh của vùng Balkan có hương hồi, thường được phục vụ với đá và nước. Các bartender làm dịu vị cam thảo nồng của rakia bằng gia vị và nước ép chanh dây.

Rực rỡ như đóa hoa mùa xuân thơm ngát, cocktail Mimosa mang đến không khí lễ hội với các thành phần chính: rượu vang sủi bọt và nước cam. Loại cocktail nhẹ nhàng, dễ chịu này được pha chế...

Cocktail Mint Julep là một loại đồ uống truyền thống của Mỹ được làm từ rượu bourbon, đường và bạc hà. Thường được phục vụ lạnh với nhiều đá bào. Đặc biệt...

Loại cocktail truyền thống vùng Caribe, Pina Colada, nổi tiếng với vẻ ngoài nhiệt đới và hương vị pha trộn giữa dứa, dừa và rượu rum. Hãy làm cho thức uống này thêm sảng khoái và tiếp thêm sinh lực bằng cách thêm...

Những ly cocktail mát lạnh là thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày nóng bức. Pha rượu tequila với nước cốt chanh tươi, nước ép dứa và dưa chuột, thêm chút siro agave để tạo vị ngọt, rồi thưởng thức.

Điểm độc đáo của Long Island Iced Tea nằm ở chỗ, dù là một trong những loại cocktail mạnh nhất, nó lại trông giống như trà đá vô hại. Mặc dù loại cocktail này được phát minh ở Long Island vào năm...

Pisco Sour là một loại cocktail phổ biến ở Nam Mỹ được làm từ rượu pisco, rượu vodka nho, siro đường và nước chanh. Hai quốc gia—Chile và...

Hãy kết hợp loại bia stout đậm đà này với hương vị sô cô la và quả mọng, những hương vị này sẽ làm nổi bật hoàn hảo vị đắng đặc trưng của nó. Cho bia đen ướp lạnh và rượu mùi vào ly, trang trí bằng lá tươi...

Fizz là một loại cocktail có ga được pha chế với nước kho sparkling hoặc rượu sâm panh. Một ly grapefruit fizz với gin và rượu mùi cam rất sảng khoái và tiếp thêm sinh lực trong thời tiết nóng bức, và cũng...

Hãy pha chế món cocktail đặc trưng của Scarpetta, một nhà hàng Ý thời thượng ở Mỹ. Hương vị sống động của cocktail được tạo nên từ rượu vermouth, rượu mùi và nước ép cam quýt, kết hợp hoàn hảo với vị chua thanh của rượu bourbon.

Một ly cocktail hoa oải hương thanh lịch, không chỉ giúp giải khát trong những ngày hè nóng bức mà còn mang lại cảm giác thích thú về mặt thẩm mỹ với vẻ ngoài độc đáo.

Pimm's là một loại đồ uống truyền thống của Anh được làm từ rượu gin và các loại thảo mộc thơm. Pimm's chủ yếu được dùng để pha chế các loại cocktail trái cây mùa hè cùng tên. Loại đồ uống có cồn này...

Tên gọi "julep" được cho là bắt nguồn từ tiếng Ả Rập "julab," có nghĩa là "nước hoa hồng." Julep ban đầu là một loại siro dùng để hòa tan thuốc, và người ta tin rằng...

Ngày nay, cái tên Martini không chỉ dùng để chỉ loại đồ uống nổi tiếng mà còn cả các loại cocktail được phục vụ trong ly Martini đặc biệt. Chúng luôn trông thanh lịch và trang trọng, rất thích hợp cho các bữa tiệc.

Cocktail Summer Peach là một loại đồ uống có cồn mát lạnh, sảng khoái, nhẹ nhàng và thơm ngon với hương vị tươi mát và hương thơm tuyệt vời của đào. Mật hoa agave và nước cốt chanh làm tăng thêm chiều sâu cho hương vị phong phú...

Loại cocktail mùa hè tươi mát "Meloncello" được đặt tên theo hai thành phần chính: dưa lưới (dưa hấu) và rượu limoncello. Thức uống này được pha chế bằng loại rượu quốc gia của Ý...

Loại cocktail nhiệt đới nổi tiếng "Piña Colada," dịch từ tiếng Tây Ban Nha là "nước ép dứa," đã trở thành thức uống quốc dân của Puerto Rico, nơi nó được phát minh. Ban đầu, "piña colada"...

Nếu bạn yêu thích những loại cocktail mùa hè sảng khoái như mojito, chắc chắn bạn sẽ thích Cucumber Cooler. Loại cocktail này với bạc hà tươi, dưa chuột và chanh được pha cùng vodka và tonic sẽ giúp bạn giải khát một cách dễ chịu.

Loại cocktail Ý này, với hương vị tinh tế và hương thơm nhẹ nhàng của đào và rượu Prosecco, được phát minh vào đầu thế kỷ 20 tại quán bar nổi tiếng "Bar Harry" ở Venice và được chủ quán đặt tên để vinh danh...

Schorle là một loại đồ uống giải khát mùa hè, thường là hỗn hợp rượu vang hoặc nước ép trái cây với nước khoáng có ga. Pha nước cam với nước khoáng và thêm một chút rượu mùi cay vào ly cocktail...

Cocktail Mint Julep theo truyền thống gắn liền với miền Nam nước Mỹ. Đó là sự kết hợp giữa rượu bourbon, siro đường và hương bạc hà. Loại cocktail này được phục vụ với nhiều đá bào, do chính người uống tự làm.

Caipirinha là một loại cocktail của Brazil được làm từ rượu cachaça, chanh và đường. Thức uống này được phát minh bởi những người nô lệ trên các đồn điền mía và có nghĩa là "người nhà quê" trong tiếng Bồ Đào Nha. Giờ đây, thức uống sảng khoái và...

Cocktail Mai Tai, với vẻ ngoài và hương vị nhiệt đới tươi mát, gợi lên cảm giác hạnh phúc và tinh thần mùa hè. Nó được phát minh vào năm 1944 bởi Vic Trader, chủ sở hữu một nhà hàng Polynesia ở...

Kem trái cây và một ly punch màu đỏ sẫm nhẹ nhàng với rượu vang sủi Prosecco, có hương vị thơm ngon khó cưỡng, là một cách tuyệt vời để bắt đầu bất kỳ buổi tối nào. Để pha chế thức uống không cồn,...

Thức uống tráng miệng màu đỏ tươi thơm ngon này với lớp "bọt" kem cần một chút công sức để pha chế, nhưng nó sẽ không làm bạn thất vọng, thậm chí có thể vượt quá sự mong đợi của bạn. Nếu...

Một thức uống giải khát chắc chắn sẽ được yêu thích tại bất kỳ bữa tiệc nào. Công thức sangria rượu vang đỏ này đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua và độ ngọt. Hãy thử nghiệm với nhiều loại trái cây khác nhau...

Một bữa sáng muộn thư giãn trên ghế dài sẽ trọn vẹn hơn với thức uống này. Loại cocktail nổi tiếng của Ý này là thành viên chính thức của Hiệp hội Bartender Quốc tế và được đặt tên theo họa sĩ...

Nếu bạn là người yêu thích món Margarita đông lạnh, chắc chắn bạn sẽ thích món granita vị chanh này. Kết hợp các nguyên liệu chính: tequila, nước cốt chanh, triple sec, thêm đường...

Mojito là một trong những loại cocktail giải khát nổi tiếng nhất. Hương vị bạc hà và cam quýt tươi mát khiến nó trở nên vô cùng phổ biến trong mùa hè và ở các quốc gia có khí hậu nóng, chẳng hạn như...

Một trong những loại cocktail nổi tiếng và được yêu thích nhất, Daiquiri, được phát minh ở Cuba và công thức gốc bao gồm rượu rum trắng, nước cốt chanh và siro đường. Loại cocktail này được đặt tên theo...