Đồ ăn nhẹ kèm rượu Champagne

Số phiếu: 12

Thời gian: --
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Công thức món khai vị kèm rượu sâm panh với phô mai dê bọc trong giăm bông khô.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

500g pho mát dê mềm có mốc trắng, dạng khúc.
250 g giăm bông khô, thái mỏng
500 g rau diếp dại (rau diếp ngô hoặc rau valerianella)
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
Muối, tiêu đen xay
1 lít rượu sâm panh ướp lạnh
10 quả dâu tây

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai dê, giăm bông khô, salad ngô, rượu sâm panh, quả dâu

Nấu món ăn theo công thức:

Xếp các lát giăm bông khô lên mặt phẳng làm việc theo hình chữ nhật, chồng lên nhau một chút. Đặt pho mát vào giữa và bọc pho mát bằng giăm bông. Cắt cuộn thành từng phần dày khoảng 0,5 cm.
Chọn lọc rau xà lách, rửa sạch và lau khô. Trộn với dầu ô liu và giấm, nêm tiêu và đảo nhẹ nhàng. Dọn món khai vị lên trên lớp xà lách. Rửa sạch các loại quả mọng, cắt làm tư (bao gồm cả cuống) và xếp vào một bát sâu. Rót rượu sâm panh vào ly và dùng kèm với dâu tây và món khai vị.

Thể loại:

công thức / Các món ăn lễ hội / Món khai vị / Canapés / Món khai vị thịt / Món khai vị phô mai

Công thức tương tự