Rượu vang sủi bọt dưa chuột-cơm cháy
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6-8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6-8
Nhờ có Champagne, thức uống sủi bọt này làm say đắm lòng người với những bong bóng lấp lánh, tạo nên không khí lễ hội. Bạn có thể dùng bất kỳ loại rượu vang trắng sủi bọt nào thay cho Champagne. Nước ép dưa chuột, nước cốt chanh và vỏ chanh tạo nên hương vị tươi mát, được bổ sung bởi rượu mùi hoa cơm cháy ngọt ngào và một chút rượu đắng cam cay nồng. Pha một bình lớn cho cả nhóm và phục vụ trong những ly cao khi chuẩn bị đón giao thừa. Một lựa chọn thay thế xứng đáng cho Champagne thông thường trong dịp năm mới.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 quả dưa chuột Iran
- Vỏ bào mịn và nước cốt của 1 quả chanh xanh
- 3/4 cốc rượu mùi hoa cơm cháy (ví dụ như St-Germain)
- Cam đắng
- 6-8 viên đường
- 1 chai (750 ml) rượu sâm panh hoặc rượu vang trắng có ga khác, ướp lạnh
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dưa chuột, chanh xanh, rượu mùi hoa cơm cháy, vị đắng, đường, rượu vang sủi bọt
Nấu món ăn theo công thức:
- Nạo dưa chuột thành từng miếng lớn. Bọc dưa chuột đã nạo trong một miếng vải mỏng hoặc khăn bếp sạch và vắt lấy nước dưa chuột vào bình; bỏ phần dưa chuột còn lại. Cho vỏ chanh bào và nước cốt chanh, rượu mùi hoa cơm cháy và 5-6 giọt tinh dầu cam đắng vào, khuấy đều. Cho vào tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng.
- Thả một viên đường vào mỗi ly sâm panh và thêm vài giọt tinh dầu cam đắng. Rót sâm panh vào bình và khuấy đều. Rót cocktail vào các ly.
Thể loại:
Công thức tương tự
