Trang chủ » công thức » Món khai vị » Đồ ăn nhẹ

Công thức món ăn vặt


Phần này giới thiệu nhiều công thức món ăn nhẹ khác nhau. Các công thức của chúng tôi, được tạo ra bởi các đầu bếp chuyên nghiệp, bao gồm hướng dẫn chuẩn bị chi tiết và hình ảnh của các món ăn đã hoàn thành.

Đồ ăn nhẹ có thể được ăn giữa các bữa chính; chúng bao gồm khoai tây chiên, các loại hạt, bỏng ngô và các món ăn vặt nhỏ.

50 công thức món khai vị dễ làm
50 công thức món khai vị dễ làm
50 công thức món ăn nhẹ nhanh chóng
50 công thức món ăn nhẹ nhanh chóng
Cách chế biến hạt bí ngô tại nhà
Cách chế biến hạt bí ngô tại nhà
Cách sử dụng hạt bí ngô
Cách sử dụng hạt bí ngô
50 công thức làm topping cho bỏng ngô
50 công thức làm topping cho bỏng ngô
50 công thức món ăn nhẹ đêm khuya
50 công thức món ăn nhẹ đêm khuya
18 công thức món ăn nhẹ ngon miệng và tốt cho sức khỏe
18 công thức món ăn nhẹ ngon miệng và tốt cho sức khỏe
Những món ăn vặt ngon nhất dành cho trẻ em và cả gia đình.
Những món ăn vặt ngon nhất dành cho trẻ em và cả gia đình.
Các loại hạt tẩm gia vị: Các lựa chọn chế biến
Các loại hạt tẩm gia vị: Các lựa chọn chế biến
10 món ăn nhẹ dưới 250 calo
10 món ăn nhẹ dưới 250 calo
Công thức mới cho món khai vị "Kiến trên khúc gỗ"
Công thức mới cho món khai vị "Kiến trên khúc gỗ"
Đồ ăn vặt ngon hơn khi đông lạnh
Đồ ăn vặt ngon hơn khi đông lạnh
Những công thức món ăn vặt ngon nhất
Những công thức món ăn vặt ngon nhất
Đồ ăn vặt ngon hơn khi chiên
Đồ ăn vặt ngon hơn khi chiên
Đồ ăn nhẹ xiên que
Đồ ăn nhẹ xiên que
Bánh muffin ngô với phô mai và ớt jalapeño
271 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Bột bắp, phô mai cheddar, trứng, ớt, mật ong...

Ree Drummond biết cách bắt đầu buổi sáng thật tuyệt vời: cô ấy nướng những chiếc bánh muffin ngô mềm mại với phô mai và những miếng rau xanh...

Sốt Hummus 7 lớp kiểu Hy Lạp
504 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Ớt chuông, cà chua bi, nước cốt chanh, sốt hummus, bánh mì pita giòn, dưa chuột, phô mai feta, ô liu Kalamata...

Một món salad mùa hè được bày trong bát thủy tinh trong suốt, với tất cả các lớp rau củ đầy màu sắc hiện rõ, có thể là...

Cà chua xanh chiên với sốt Ranch
736 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cà chua xanh, sốt ranch, sốt sriracha, bột hành, bột tỏi, ớt bột...

Không gì sánh được với món cà chua xanh chiên giòn thơm ngon này của đầu bếp Kardea Brown, người lớn lên ở Nam Carolina.

Pizza calzone làm từ bột mì nguyên cám với thịt bò, nấm và rau bina
470 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bột mì nguyên cám, thịt bò xay, phô mai mozzarella, cà chua xay nhuyễn, rau bina, sốt pizza...

Bằng cách thêm một lượng nhỏ thịt và phô mai, bạn có thể giảm hàm lượng chất béo trong bánh calzone. Việc thiếu thịt bò là hoàn toàn phù hợp...

Khoai tây chiên cay
402 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Khoai tây chiên, khoai tây, ớt bột cayenne, tiêu đen, ớt bột paprika, muối và các loại gia vị...

Nếu bạn đang tìm kiếm khoai tây chiên không chứa chất béo chuyển hóa, chất tăng hương vị hoặc danh sách thành phần khó hiểu, giải pháp tốt nhất là tự làm...

Bỏng ngô sô cô la bạc hà
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 muỗng canh
Bỏng ngô, vụn sô cô la (dạng hạt)...

Nếu bạn dự định xem phim Giáng sinh hoặc Năm mới vào buổi tối, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị đồ ăn nhẹ phù hợp...

31 công thức món khai vị dễ làm cho mọi dịp
31 công thức món khai vị dễ làm cho mọi dịp
Món tráng miệng bánh quy sô cô la và kẹo dẻo nướng
263 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Bánh quy bơ, sô cô la, kẹo dẻo...

Không cần phải chờ đến mùa hè và mùa đốt lửa trại để làm món ăn vặt kinh điển khi cắm trại này. S'mores rất dễ làm trên khay nướng...

Bánh bỏng ngô sô cô la cay
388 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Bỏng ngô, kẹo dẻo, quế, ớt bột, siro ngô, ca cao...

Một loại siro đặc sệt được làm từ kẹo dẻo và ca cao, thêm hương quế và ớt cayenne, được trộn với bỏng ngô và...

Khoai tây chiên với sốt phô mai, thịt xông khói và hành lá
812 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai tây chiên, phô mai cheddar, phô mai mozzarella, sốt phô mai, hành lá, kem chua, bột mù tạt, ớt chuông pimento, thịt xông khói, tinh bột ngô...

Món khai vị kiểu nacho này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia. Khoai tây chiên cắt hình lưới được phục vụ trên...

Bánh mì giòn vị bánh mì tròn
272 kcal
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 48
Bột mì nguyên cám, hành tây khô, bột tỏi, hạt anh túc, ớt bột...

Bất cứ ai từng đến thành phố New York đều đã thử món bánh mì vòng đặc trưng được rắc hạt anh túc, hạt mè, muối, hành khô và tỏi. Những chiếc bánh này...

Hộp quà bánh quy phô mai ăn được
2364 kcal
Thời gian: 3 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Bột mì đa dụng, giấm táo, bánh quy giòn, trứng, bột mù tạt, ớt bột, nghệ, phô mai kem...

Những món quà Giáng sinh đáng yêu này được làm từ bánh quy giòn tự làm. Mỗi hộp chứa một phần ăn khá lớn...

Phô mai dê chiên trong sốt cà chua
164 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Phô mai dê, cà chua, gia vị Ý, ớt bột paprika, rượu vang trắng, ớt ngọt, vỏ chanh bào, rau mùi tây...

Món khai vị nóng hoàn hảo để dùng kèm với rượu vang. Những lát phô mai dê được nướng trong lò trên lớp sốt cà chua đậm đà và vị ngọt...

Salad khai vị xanh với bơ, đậu Hà Lan và măng tây.
401 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Măng tây, rau bina, đậu Hà Lan, dưa chuột, bạc hà, rau mùi tây, ớt jalapeño, bơ, nước cốt chanh, sữa chua, khoai tây chiên tortilla...

Nếu bạn đang phân vân không biết nên phục vụ salad hay món chấm trong bữa tiệc, hãy cân nhắc món salad khai vị tươi ngon, giòn tan này...

salad khai vị rau củ Địa Trung Hải
332 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Dưa chuột, cà chua, hành tây đỏ, củ cải, ngô, sốt tahini, nước cốt chanh, mật ong, thìa là, bánh mì pita giòn...

Sao phải ăn salad bằng nĩa khi bạn có thể dùng bánh mì pita giòn để xúc? Đó chính là ý tưởng đằng sau món salad khai vị giòn tan này...

Hummus bí đỏ
356 kcal
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bí đỏ, sốt hummus, sốt tahini, nước cốt chanh, sốt sriracha, đậu gà, quế, bánh mì pita, sữa chua...

Hãy thử món hummus mang đậm hương vị mùa thu này, kết hợp đậu gà với bí đỏ nướng, sốt cay và gia vị Hy Lạp...

Khoai tây chiên táo nướng
24 kcal
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
táo, gia vị bánh bí ngô, gừng xay, hạt hồi...

Bạn sẽ ngạc nhiên vì món táo sấy khô thơm ngon và bổ dưỡng này dễ làm đến thế nào. Phần khó nhất có lẽ là...

Những lát táo chiên giòn trong bột
1554 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Táo, quế, nước soda, sữa chua, vỏ chanh bào, bột mì đa dụng...

Các lát táo được nhúng vào bột cho đến khi được phủ kín hoàn toàn rồi chiên ngập dầu cho đến khi bánh phồng lên và…

Bánh táo bơ hình thanh
657 kcal
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Táo, bột mì cao cấp, quả óc chó, đường nâu, nước cốt chanh, nhục đậu khấu, quế...

Hãy thưởng thức hương vị bánh táo yêu thích của bạn dưới một hình thức mới! Những thanh bánh giòn tan này được làm từ bột mì giòn, bên trong là những miếng táo mềm mại...

69 món khai vị dễ làm cho Halloween
69 món khai vị dễ làm cho Halloween
Khoai môn chiên
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
...

Hãy làm một mẻ lớn khoai môn chiên giòn thơm ngon này để có món ăn vặt hấp dẫn. Để cắt khoai môn, bạn sẽ cần...

nước chấm đậu
492 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Đậu pinto, thịt xông khói, ớt chuông, kem chua, phô mai cheddar...

Hương vị ngọt ngào, cay nồng cùng chút khói đặc trưng khiến món sốt đậu pinto và thịt xông khói thơm ngon này trở thành món khai vị hoàn hảo cho gia đình bạn...

Sốt pesto từ ngải giấm và quả óc chó
145 kcal
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
rau mùi tây, ngải cứu, sốt pesto, quả óc chó...

Hương vị và mùi thơm tươi mát, ngọt ngào của ngải giấm khiến nó trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho húng quế truyền thống trong món pesto tự làm nhanh chóng này...

Sốt Aioli với sốt tapenade
184 kcal
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Ô liu Kalamata, tỏi, sốt aioli, cá cơm, nụ bạch hoa, hương thảo, nước cốt chanh...

Tỏi nướng ngọt, ô liu đen và xanh, cùng hương thảo thơm ngát tạo nên một loạt hương vị tuyệt vời cho món aioli này...

Sốt Guacamole Mexico
300 kcal
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Bơ, sốt guacamole, ớt poblano, cà chua, rau mùi, nước cốt chanh, gia vị ớt, thìa là...

Đây là món guacamole của đầu bếp Jeff Rossman. Nhà hàng Terra của ông nằm ở trung tâm California, nơi có những nguyên liệu tốt nhất...

Hỗn hợp các loại hạt ngọt và cay
229 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Các loại hạt, ớt chuông, thì là, rau mùi, vỏ cam...

Với món ăn vặt này, bạn có thể dùng bất kỳ loại hạt nào mình thích. Ớt Arbol sẽ tạo thêm vị cay dễ chịu, trong khi đường sẽ...

Nachos ăn kèm với thịt hầm ngọt cay và hành tây muối chua.
1036 kcal
Thời gian: 4 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Kupaty (xúc xích chiên), hành tây, củ thì là, rượu vang đỏ, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, rau arugula...

Món khai vị này chắc chắn sẽ rất được yêu thích tại bữa tiệc nhà bạn. Khoai tây chiên giòn được phủ một lớp nước sốt thịt đậm đà, sánh mịn, cùng với...

Khoai tây chiên chuối ngọt và cay
313 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
chuối xanh, ớt bột cayenne, ớt bột paprika...

Chỉ có chuối xanh, chưa chín mới thích hợp để làm khoai tây chiên. Cắt chúng thành từng khoanh tròn, chiên sơ, làm dẹt, rồi...

Hỗn hợp các loại hạt ngọt và cay
274 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Hạt điều, các loại hạt...

Các loại hạt tẩm gia vị là món ăn vặt đa năng, có thể dùng kèm với bia, mang theo khi đi ra ngoài hoặc thậm chí dùng làm topping trong...

Mứt cà chua ngọt
429 kcal
Thời gian: 2 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
cà chua bi, quế, tiêu Jamaica...

Mứt cà chua ngọt này rất thích hợp để ăn kèm với đĩa phô mai nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách bằng một món ăn độc đáo, nhưng...

Những công thức nấu ăn dễ làm cho mùa tựu trường.
Những công thức nấu ăn dễ làm cho mùa tựu trường.
Hummus với khoai lang
276 kcal
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Đậu gà, hạnh nhân, khoai lang, hummus, za'atar, bánh mì pita giòn, nước cốt chanh, tỏi...

Hummus rất dễ làm tại nhà, và món khai vị này luôn được khách mời yêu thích, đặc biệt nếu bạn quyết định gây bất ngờ cho họ với một công thức mới...

Món Nachos khoai tây cho buổi dã ngoại
628 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Khoai tây chiên, đậu pinto, ô liu, ớt Fresno, phô mai Mỹ...

Trong công thức này, Molly Yeh quyết định kết hợp hai món khai vị phổ biến trong các bữa tiệc: khoai tây chiên và nachos. Để làm món nachos...

Hỗn hợp các loại hạt hun khói
615 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
quả hồ đào, khói lỏng, hương thảo...

Khói lỏng, tỏi và hương thảo mang lại hương vị và mùi thơm tuyệt vời cho hỗn hợp các loại hạt này. Để có được độ giòn hoàn hảo cho các loại hạt, điều quan trọng là...

Hoàng hôn sâu thẳm
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Sốt salsa, phô mai kem, phô mai cheddar, khoai tây chiên tortilla...

Món khai vị này nhanh chóng và dễ làm, rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia, đặc biệt là khi khách đến chơi đột xuất. Bạn...

Sốt chấm rau củ đông lạnh với tỏi nướng
210 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Đậu Hà Lan, ớt chuông, tỏi, quả óc chó, bánh mì pita giòn, phô mai kem, nước cốt chanh...

Một món ăn nhẹ mùa hè vừa sảng khoái vừa ngon miệng. Cho rau củ đông lạnh và đậu Hà Lan vào máy xay sinh tố (không cần rã đông!)...

Khoai tây chiên sốt thịt với gà, phô mai và thịt xông khói
1878 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai tây, phô mai mozzarella, thịt xông khói, mù tạt Dijon, cỏ xạ hương, gà nướng...

Khoai tây chiên được phục vụ như món khai vị trên một đĩa lớn, chan nước sốt thơm lừng cùng với gà nướng, phô mai tan chảy và những miếng giòn tan...

nước chấm hải sản
397 kcal
Thời gian: 1 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ngao, phô mai kem, sốt Tabasco, hành lá...

Món chấm nghêu là một món ăn vặt truyền thống của vùng New England, phổ biến khắp bờ biển Đại Tây Dương của Hoa Kỳ. Mọi người...

Phô mai Brie tẩm bột nướng
420 kcal
Thời gian: 8 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Phô mai Brie, cỏ xạ hương, vụn bánh mì...

Mặc dù phô mai Brie thường được nướng trong vỏ bánh ngàn lớp để làm món khai vị tinh tế, nhưng đôi khi bạn chỉ đơn giản là không muốn động đến bột, bất kể thế nào đi nữa...

Bánh quy kẹp thanh cua và sốt chấm cua
2453 kcal
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Phô mai kem, ớt bột, chanh, hành lá...

Cua thanh không chỉ tuyệt vời trong món salad nổi tiếng này. Chúng có thể được dùng để làm nhiều món khai vị bất ngờ khác, chẳng hạn như...

Cánh gà nướng cay ăn kèm khoai tây chiên rau củ
1170 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cánh gà, khoai lang, củ dền, hương thảo, xô thơm, ớt bột, thì là, bột tỏi...

Hãy thử phiên bản đơn giản hóa của hai món ăn vặt kinh điển ăn kèm bia. Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu này có màu sắc tươi sáng và giòn tan...

Sốt đậu Hà Lan với cà chua phơi khô
164 kcal
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Đậu Hà Lan, cà chua khô, tỏi, salad rau diếp xoăn...

Món sốt đậu Hà Lan xanh non mềm mại với cà chua khô và tỏi này là món ăn nhẹ ít calo hoàn hảo, giàu chất xơ và protein,...

Khoai tây chiên phủ sô cô la với các loại hạt
523 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Khoai tây chiên, sô cô la sữa, các loại hạt...

Nếu bạn muốn làm mọi người thích thú với một món ăn vặt độc đáo, hãy làm khoai tây chiên phủ sô cô la với các loại hạt. Lần đầu tiên làm nhé...

Nước tương với mật ong và tương ớt Sriracha
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 260 ml.
Mật ong, tương ớt, nước tương, nước cốt chanh, dầu mè...

Một loại nước chấm thú vị có thể dùng kèm với khoai tây chiên, cánh gà hoặc bất kỳ món khai vị nào khác mà bạn thích...

Mù tạt với sốt Sriracha
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 380 ml.
Mù tạt, tương ớt, nước cốt chanh, mật ong...

Nếu bạn dùng bánh mì xoắn hoặc bánh mì tròn với bia, mù tạt là loại nước chấm hoàn hảo. Công thức này sẽ...

Hạt bí ngô trong lớp phủ ngọt và chua.
264 kcal
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Hạt bí ngô, mật ong, tương ớt Sriracha, bột tỏi, vỏ chanh...

Sau khi bổ đôi một quả bí ngô lớn, đừng vứt bỏ những hạt bí ngô quý giá bên trong! Với công thức này, bạn không chỉ có thể phơi khô chúng đúng cách mà còn...

Khoai tây chiên rau củ trong nồi chiên không dầu
119 kcal
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
khoai lang, củ dền...

Củ dền ngọt, khoai lang và khoai tây muối rất dễ chế biến thành những miếng khoai tây chiên giòn ngon và tốt cho sức khỏe bằng nồi chiên không dầu. Bạn sẽ cần hai...

Khoai tây chiên vị Ranch đơn giản
250 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
mì ống, sốt ranch...

Rắc gia vị lên mì đã luộc, thêm phô mai Parmesan bào, rưới dầu ô liu và nướng trong lò cho đến khi chín hoàn toàn...

Hạt bí ngô trong nồi chiên không dầu
70 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
hạt bí ngô...

Nhờ có nồi chiên không dầu, hạt bí ngô rang muối giòn tan sẽ sẵn sàng chỉ trong 30 phút kể từ khi bạn lấy chúng ra khỏi quả bí ngô...

Các loại hạt cay chiên trong nồi chiên không dầu
266 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Hồ đào, hạnh nhân, trứng, cỏ xạ hương, cây xô thơm, ớt bột cayenne, ớt bột paprika...

Khi rang các loại hạt tẩm gia vị trong nồi chiên không dầu, chúng sẽ chín vàng đều hơn và nhanh hơn so với khi nướng trong lò, và sẽ giòn tan hoàn hảo.

Trước Kế tiếp

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm