Kneidlach
Số phiếu: 5
Thời gian: 2 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 bánh bao
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 bánh bao
Công thức chi tiết món Kneidlach.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 5 quả trứng
- 1/8 cốc dầu thực vật
- 1 muỗng canh muối hạt
- 1 thìa cà phê tiêu trắng xay
- 1 thìa cà phê gừng xay
- 1 cốc bột matzo
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột không men, bột mì, bánh matzo, hạt tiêu trắng, gừng xay, trứng
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một tô, đánh đều trứng, dầu ăn và gia vị. Thêm bột mì và trộn đều. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh, đậy kín, ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm.
- Trong một cái nồi dung tích 4-5 lít, đun sôi 12 cốc nước. Dùng tay đã thoa dầu, vo bột thành khoảng 12 viên tròn, nhỏ hơn quả bóng bàn một chút. Thả các viên bột vào nước sôi. Sau khoảng 5 phút, bánh kneidlach sẽ bắt đầu nổi lên mặt nước, và bạn có thể nhẹ nhàng khuấy chúng. Nấu cho đến khi bánh nở gấp đôi kích thước ban đầu, khoảng 15 phút.
Dùng kèm với nước dùng gà hoặc dùng như bánh bao trong súp (xem công thức). Súp gà với bánh mì nhàoBánh kneidlach đã làm xong có thể được bảo quản trong tủ lạnh, đậy kín bằng nước, tối đa 3 ngày.
Thể loại:
Công thức tương tự
